
Zitat von
Olliver
Klimawandel wird immer gefährlicher: Gibt es bald kein Bier mehr?
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Schocknews am 10. Juni 2015 auf oe24.at:
Klimawandel: Schock: Gibt es bald kein Bier mehr?
[...] Schoko-Fans zittern schon länger, aber jetzt steigt auch die Angst bei Bier-Liebhabern: durch den Klimawandel und die immer höheren Temperaturen könnte es bald kein Bier mehr auf der Welt geben.
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Das sollte nun aber auch den letzten Skeptiker überzeugen. Denn ohne Bier geht es wirklich nicht. Trotzdem wollen wir verstehen, weshalb das Bier knapp werden sollte. Die Grundzutaten von Bier sind Wasser, Malz und Hopfen. Beim Wasser ist es einfach: Eine wärmere Welt hat mehr Wasserdampf in der Atmosphäre, also regent es mehr. Am Wasser kann es also nicht liegen. Beim Getreide sieht es ähnlich aus: Die Erntemengen könnten sich in Zukunft um bis zu 40 Prozent steigern – dank der Temperaturen bei der Aussaat. Und beim Hopfen scheint es sogar so gut zu laufen, dass es eine Überproduktion gibt. Es bleibt also rätselhaft, was hinter der klimatischen Bierpanik wirklich steckt…
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