Ich hab sechs Jahre lang in einem amerikanischen Futtermittelzusatzstoffindustriekonzern, mit aufgekaufter Fabrik hier in der Nähe gearbeitet, und viel davon mitgekriegt, wie die Amis ticken. Vor 15 Jahren wurde deren Farbstoff in Europa zugelassen, den Hühner zu fressen kriegen, damit das Eigelb orangener aussieht. Die Kunden sind aber auch selber dran schuld, denn gelbes Eigelb würde blass und damit krank aussehen. Nur orange würde als vital wahrgenommen. Antibiotika im täglichen Hühnerfutter war damals hier noch verboten. Ich weiß nicht, wie das heute ist. Groß geworden ist der Laden mit Aminosäuren, damit die Hühner viel schneller Fleisch ansetzen. Das ging teilweise so brutal, dass deren Knochenbau beim Wachsen nicht hinterher kam. Und natürlich durfte da keiner was kritisches äußern. Als Vegetarier traute sich da auch keiner, sich zu outen.