Ich bin ja gerade wieder am Pilzesammeln, derzeit stehen die Perlpilze gut.
Da ich vorsichtig bin, prüfe ich immer alle Eigenschaften, denn er lässt sich durchaus mit dem hochgiftigen Pantherpilz verwechseln.
Immer die Knolle anschauen. Aber auch der Perlpilz macht eine Hämolyse, wenn er nicht mind. 90 Grad durchgegart wurde.
Die Fallsterblichkeit beim hochgiftigen Pantherpilz ist 1-2%, also noch unter Corona in der BRD.
Mal eine Frage:
Gebe ich Hunderttausenden unter 50-jährigen Pantherpilze zu fressen, würden dann auch nur ein paar Dutzend daran sterben?
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