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also liebe mitbürger,
haut sie in die pfanne, kocht sie hart oder weich, quirlt oder rührt sie,
klopft sie in ein glas rotwein, trinkt sie aus, mengt sie in kuchenteig -
macht was ihr wollt mit den dingern - aber esst sie unbedenklich genußvoll.
unsere alleswisser haben den verzehr von hühnereier das böse image genommen.
das osterfest ist damit gerettet. :]
Eier standen bislang im Verdacht, den Cholesterinspiegel auf ungesunde Weise zu heben. Eine Studie entkräftet jetzt dieses Vorurteil. Zwei Eier täglich verändern das Gefäßsystem bei Erwachsenen kaum, für Herz und Kreislauf sind sie unbedenklich.
Außerdem sind in Hühnereiern eine Menge wertvolle Vitalstoffe enthalten. Sie enthalten etwa ein Viertel Eiweiß und fast ein Fünftel Fett. Da der Anteil an Kohlenhydraten in Eiern bei nur ein Prozent liegt, eignen sie sich sogar für die sogenannte "Low-Carb-Diät".
Vitamine und Mineralstoffe, wie Magnesium, Kalzium, Jod, Eisen und Zink, sind weitere gesunde Inhaltsstoffe von Eiern.
hier stehts schwarz auf weiß:
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