Hirn, Milz und Rückenmark in der Auslage
Verbraucherschützer warnen:
Viele muslimische Metzgereien verkaufen trotz BSE-Gefahr Risikomaterial von geschlachteten Schafen
Berlin - Gravierende Sicherheitsmängel beim Verkauf von Schaffleisch haben Verbraucherschützer von Bund und Ländern alarmiert. Aufgedeckt hatte sie ein Veterinärmediziner in Berlin. Dort war in muslimischen Fleischereien neben unbedenklichem Muskelfleisch über zwölf Monate alter Schlachttiere auch so genanntes Risikomaterial wie Kopf und Milz verkauft worden.
Auf einem Großmarkt der Hauptstadt hatten Mitarbeiter der Veterinär- und Lebensmittelaufsicht erst zum Jahreswechsel eine Sendung mit Schafsköpfen entdeckt. "Sie wurde sofort beschlagnahmt und in das europäische Herkunftsland zurückgeschickt", versicherte Elisabeth Nusser, Leiterin der Lebensmittelüberwachung bei der Senatsverwaltung.......................
Was wird uns da alles serviert und auf den Dönerspieß gepackt?
[Links nur für registrierte Nutzer]