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Thema: Essen und kochen

  1. #1

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    Da es offenbar hier auch einige Feinschmecker gibt, starte ich mal einen neuen Thread übers Kochen und Essen.
    Hier können Kochtips und Rezepte ausgetauscht und diskutiert werden.


    ABER: Ich möchte hier keine nicht ernst gemeinte Sachen wie Meerschweinchen im Schlafrock oder dergleichen sehen!

  2. #2

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    Ich zähle mal ein paar bekannte Schweizer Spezialiäten auf:
    Raclette
    Fondue
    Berner Rösti
    Zürcher Gschnätzlets

  3. #3
    A.D. Benutzerbild von Siran
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    Wären wohl bei uns in der Gegend Maultaschen.

    Demokratie ist ein Verfahren, das garantiert, daß wir nicht besser regiert werden, als wir es verdienen.
    (George Bernard Shaw)

    Die Demokratie setzt die Vernunft des Volkes voraus, die sie erst hervorbringen soll.
    (Karl Jaspers)

    Wenn es morgens um sechs Uhr an meiner Tür läutet und ich kann sicher sein, daß es der Milchmann ist, dann weiß ich, daß ich in einer Demokratie lebe.
    (Winston Churchill)

  4. #4

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    Wenn mans als Kochspezialität betrachtet, ist Schokolade das schnellste Fast Food überhaupt!
    Auspacken und reinbeissen!

    Ja, trinken gehört ja auch bekanntermassen zum guten Essen.
    Zu einem Fondue einen herrlichen Fendant!

  5. #5

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    Original von Gefion
    Da fällt mir ein: Wie findet ihr die Kombination Rotwein-Bitterschokolade?
    In welcher Form?

  6. #6
    Mitglied Benutzerbild von sparty2
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    Original von Siran
    Wären wohl bei uns in der Gegend Maultaschen.
    Jaaaa, einfach herrlich!!! *Lecker*
    Spätzle und Knöpfle dürfen ebensowenig fehlen!
    Krautkrapfen und Schupfnudeln nicht zu vergessen...

    sparty2

  7. #7

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    Ach, ich liebe diese Maultaschen!
    Früher bei meinen Deutschlandreisen bestellte ich mir immer Maultaschen.
    Schade gibts die nicht in der Schweiz.
    Hat jemand ein gutes Rezept?

  8. #8
    Mitglied Benutzerbild von sparty2
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    Original von baerlach
    Hat jemand ein gutes Rezept?
    Hier,

    ist sogar auf schwäbisch: [Links nur für registrierte Nutzer]

    sparty2

  9. #9
    A.D. Benutzerbild von Siran
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    Also ich hab Maultaschen noch nie mit Spinat gegessen...
    Demokratie ist ein Verfahren, das garantiert, daß wir nicht besser regiert werden, als wir es verdienen.
    (George Bernard Shaw)

    Die Demokratie setzt die Vernunft des Volkes voraus, die sie erst hervorbringen soll.
    (Karl Jaspers)

    Wenn es morgens um sechs Uhr an meiner Tür läutet und ich kann sicher sein, daß es der Milchmann ist, dann weiß ich, daß ich in einer Demokratie lebe.
    (Winston Churchill)

  10. #10
    Mitglied Benutzerbild von sparty2
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    Hi Srian,

    das sind die, die innen "grünlich" aussehen. Ist aber der gleiche Glaubenskrieg wie bei Spätzle und Knöpfle und ob Schupfnudeln Kartoffelmehl enthalten oder nicht...
    [Links nur für registrierte Nutzer] sind die drei Geschichten zur Entstehung der Maultaschen...

    sparty2

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