Das verstehen aber viele nicht , weil es ihnen in den Medien ja vorgebetet wird !
Ist ja so gesund sich so und so zu ernähren , wie kann das für jemanden der krank ist/war nicht richtig sein !
Da muss jeder seine eigenen Erfahrungen machen !
Und zum Sauerkraut , ich mag es gerne , mit einem Klecks Schmand obendrauf , gekocht , nicht roh !
Und bei " Brot und Kuchen " musste ich experimentieren , normales Brot und Kuchenteig geht nicht , also wird eben mit Mandel -oder Haselnussmehl gebacken !
Gibt auch noch andere Mehl Ersatzarten !