Von wegen Honig

[Bones]

Alles gepanscht und verschnitten! Der große Honig-Betrug!

„Zuckerwasser“

Kampfansage an großen Honigschwindel

Nicht immer ist alles, was danach aussieht, auch wirklich Honig. Tatsächlich sollen zuletzt mehr gepanschte Produkte mit allen denkbaren und verbotenen Zutaten im Umlauf gewesen sein, Hauptsache sie machen diesen „Honig“ billiger als den echten. Den europäischen Imkern und Imkerinnen ist das naturgemäß ein Dorn im Auge, mit Hilfe von 20 EU-Mitgliedsländern sagen sie dem Schwindel den Kampf an.


21. April 2023, 23.54 Uhr






Ende März hatte es auf Basis einer Erhebung der EU geheißen, dass beinahe die Hälfte des nach Österreich importierten Honigs im Verdacht stehe, gestreckt zu sein. Die Prüfung unter Leitung des Europäischen Amts für Betrugsbekämpfung (OLAF) habe „massiven Betrug“ bei den Inhaltsstoffen nachgewiesen.
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Der meiste „Fake-Honig“ komme, berichtete der Sender Euronews, aus der Türkei (93 Prozent) und China (74 Prozent). Im Glas landet alles Mögliche, meist Zuckersirup, Wasser und Farbstoffe. Von 320 gezogenen Proben seien 147 offensichtlich gepanscht gewesen.

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Was ist in Honig wirklich drin? EU deckt massenhaft Betrug auf



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[Eridani]

Alles gepanscht und verschnitten! Der große Honig-Betrug!

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[.......video.......]

Kann ich bestätigen. Ich mache mir immer Honig in meinen Schwarztee.

Jetzt habe ich einen „Blüten Honig“ von EDEKA. Der Honig stammt von der EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg 5199669; ein 500g Glas (gut und günstig)
#
Die ersten 10 Löffel hatte ich noch reinen Bienenhonig, danach war der „Honig“ immer mehr durchsetzt von Kristallzucker, der den Honig immer steifer machte.
Lt.Schild an der Seite sind in dieser 100g Packung 75,1g Zucker enthalten – das ist aber hier kein Honigzucker, sondern reiner Kristallzucker.
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Reiner Betrug …..

[sibilla]

Kann ich bestätigen. Ich mache mir immer Honig in meinen Schwarztee.

Jetzt habe ich einen „Blüten Honig“ von EDEKA. Der Honig stammt von der EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg 5199669; ein 500g Glas (gut und günstig)
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Die ersten 10 Löffel hatte ich noch reinen Bienenhonig, danach war der „Honig“ immer mehr durchsetzt von Kristallzucker, der den Honig immer steifer machte.
Lt.Schild an der Seite sind in dieser 100g Packung 75,1g Zucker enthalten – das ist aber hier kein Honigzucker, sondern reiner Kristallzucker.

Reiner Betrug …..

stelle das glas in ein warmes wasserbad, dann wird er wieder flüssig.

funktioniert gut.

[Xarrion]

stelle das glas in ein warmes wasserbad, dann wird er wieder flüssig.

funktioniert gut.

Eben.

Solcher Billighonig wird heiß abgefüllt und ist biologisch sowieso "tot".
Da kann man nichts mehr verderben.

[sibilla]

Eben.

Solcher Billighonig wird heiß abgefüllt und ist biologisch sowieso "tot".
Da kann man nichts mehr verderben.

mir ist vollkommen klar, daß bei bienen zugefüttert werden muß, wenn ich sehe, daß aus früheren ganz tollen wiesen mit "bettsoichern" , wiesenschaumkraut und wie sie alle hießen pflanzen, langweiliges grünes allerweltszeugs geworden ist.

aber, wir hatten, als ich noch kind war, so kiloeimer direkt vom imker und auch der kristallisierte aus.

mein vater stellte den ins wasserbad und alles war wieder gut.

ist aber über 50 jahre her.

kürzlich habe ich bei einem spaziergang einen imker entdeckt, der seine stöcke in den streuobstwiesen stehen hat und auch verkauft.

inzwischen hat sich mein eßverhalten aber so geändert, daß ich nicht einmal mehr honig mag, ist mir einfach zu süß und so einen richtigen waldhonig bekommst du gar nicht mehr, leider.

den habe ich geliebt

[Hay]

mir ist vollkommen klar, daß bei bienen zugefüttert werden muß, wenn ich sehe, daß aus früheren ganz tollen wiesen mit "bettsoichern" , wiesenschaumkraut und wie sie alle hießen pflanzen, langweiliges grünes allerweltszeugs geworden ist.

aber, wir hatten, als ich noch kind war, so kiloeimer direkt vom imker und auch der kristallisierte aus.

mein vater stellte den ins wasserbad und alles war wieder gut.

ist aber über 50 jahre her.

kürzlich habe ich bei einem spaziergang einen imker entdeckt, der seine stöcke in den streuobstwiesen stehen hat und auch verkauft.

inzwischen hat sich mein eßverhalten aber so geändert, daß ich nicht einmal mehr honig mag, ist mir einfach zu süß und so einen richtigen waldhonig bekommst du gar nicht mehr, leider.

den habe ich geliebt

Ach, es gibt diese naturbelassenen Wiesen noch, leider dort, wo keine Bienen fliegen, zwischen den Strassen, vor dem Rathaus, statt gepflegter Grünflächen. Sieht öko aus, spart Gärtnerkosten, bringt nix ausser dem Allergologen neue Kundschaft.

[Eridani]

Stelle das Glas in ein warmes Wasserbad, dann wird er wieder flüssig.

Funktioniert gut.

Danke Sibilla für den Tip. Generell schaue ich bei Lebensmitteln nicht auf die Preisschilder, einen echten „Waldhonig“, der lange Zeit im Sortiment war, gibt es leider nicht mehr, das 0,5l Glas kam knapp über 8 €uro. Das war genau mein Geschmack.


Fakt ist aber auch Eins: Der Bedarf an Honig und anderen Lebensmittel ist weltweit riesig. Wie sollen solche Mengen für die Erzeuger bereitgestellt werden, ohne erschwingliche Preise zu offerieren?

[sibilla]

Danke Sibilla für den Tip. Generell schaue ich bei Lebensmitteln nicht auf die Preisschilder, einen echten „Waldhonig“, der lange Zeit im Sortiment war, gibt es leider nicht mehr, das 0,5l Glas kam knapp über 8 €uro. Das war genau mein Geschmack.


Fakt ist aber auch Eins: Der Bedarf an Honig und anderen Lebensmittel ist weltweit riesig. Wie sollen solche Mengen für die Erzeuger bereitgestellt werden, ohne erschwingliche Preise zu offerieren?

immer gerne, wenn ich helfen kann.

stell das glas aber nicht in kochendes wasser, warm bis leicht heiß und rühren, dann wird das was, du kriegst das schon raus mit der temperatur.

[ali ria ashley2]

Danke Sibilla für den Tip. Generell schaue ich bei Lebensmitteln nicht auf die Preisschilder, einen echten „Waldhonig“, der lange Zeit im Sortiment war, gibt es leider nicht mehr, das 0,5l Glas kam knapp über 8 €uro. Das war genau mein Geschmack.


Fakt ist aber auch Eins: Der Bedarf an Honig und anderen Lebensmittel ist weltweit riesig. Wie sollen solche Mengen für die Erzeuger bereitgestellt werden, ohne erschwingliche Preise zu offerieren?

Nimm dir einen flachen Teller und gib darauf einen Teelöffel Honig.... dann lauwarmes Wasser dazu. Nun mit sanften Bewegungen rütteln. Zerfließt das ganze, ist es fake Honig. Bilden sich 6 eckige Wabenstrukturen, ist es Honig.

[Minimalphilosoph]

Nimm dir einen flachen Teller und gib darauf einen Teelöffel Honig.... dann lauwarmes Wasser dazu. Nun mit sanften Bewegungen rütteln. Zerfließt das ganze, ist es fake Honig. Bilden sich 6 eckige Wabenstrukturen, ist es Honig.

Echt jetzt??