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Thema: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

  1. #221
    Balkan Spezialist Benutzerbild von navy
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Lauter Chemie Müll, ist Billiger

    Fast-Food-Ketten-Betrug: Hähnchenprodukte, die nur zu 60 Prozent aus Fleisch bestehen
    Die Erzeugnisse sind mit Füllstoffen wie Soja, Carrageen, Proteinpulver und Holzstoff versetzt, deckte der «Daily Mail» auf. Unter anderem kann das bei unwissenden Allergikern Probleme verursachen.
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    Veröffentlicht am 13. Mai 2023 von KD.

    Fast Food bedeutet nicht zwangsläufig Bad Food. Doch was insbesondere grosse Ketten ihren Kunden anbieten, ist oft schwer verdaulich, auch im übertragenen Sinn. Besondere Vorsicht ist dabei beim Fleisch geboten.

    Eine Untersuchung des Daily Mail] hat nun einen Betrug bei Hähnchenprodukte aufgedeckt: Bei 14 beliebten US-Fast-Food-Ketten zeigte sich, dass die meisten dieser Restaurants Hähnchenprodukte verkaufen, die nur zu etwa 60 Prozent aus echtem Fleisch bestehen.

    Diese Unternehmen verkaufen «Premium»- und «Nur-weisses-Fleisch»-Produkte, bei denen es sich lediglich um verwässerte, gefälschte Pasteten und schwammige Fleischnuggets mit bis zu 120 Zutaten handelt.

    Neben Wasser sind diese künstlichen Produkte mit falschen Fasern, künstlichen Pulvern, Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen, Aromastoffen und verschiedenen anderen Zutaten durchsetzt, die gesundheitliche Probleme verursachen können und nicht zuletzt den Nährwert von echtem Fleisch verwässern. Einige dieser Füllstoffe sind Soja, Carrageen, Proteinpulver und Holzstoff. Hier einige Beispiele:

    Die kultigen McDonald’s Chicken McNuggets bestehen beispielsweise nicht zu 100 Prozent aus Huhn. Diese Produkte enthalten Hefe und Dextrose, festen Zitronensaft, Mehle, künstliche Aromen, Säure und Gewürze.

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    Die Selbstverwaltungsstrukturen, die die NATO im Kosovo wachsen ließ, kritisierte eine als „Verschlusssache“ eingestufte Studie des Instituts für Europäische Politik (IEP) 2007 als „fest in der Hand der Organisierten Kriminalität“, die „weitgehende Kontrolle über den Regierungsapparat“

  2. #222
    Balkan Spezialist Benutzerbild von navy
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Es macht Alles krank, dient der Verblödung

    Besser essen
    Wie Junkfood das Gehirn beeinflusst

    Hochverarbeitete Lebensmittel sollen Angstzustände, Depressionen und neurodegenerative Erkrankungen befeuern. Vieles ist noch unklar – doch es gibt immer mehr Daten
    Pia Kruckenhauser

    3. August 2023, 09:00


    Fertiggerichte, Fastfood und Süßigkeiten sind fast immer hochverarbeitete Produkte. Die stehen im Verdacht, süchtig zu machen – und langfristig das Gehirn zu schädigen.
    Getty Images/iStockphoto

    Cornflakes zum Frühstück, zu Mittag ein Fastfood-Burger und zum Abend, weil es schnell gehen muss, eine Fertigpizza. Nicht immer wird die tägliche Ernährung so aussehen, aber wenn man ganz ehrlich ist, finden sich wohl so einige Frühstückscerealien, Tiefkühlgerichte, Snackriegel, verpackte Süßigkeiten und mehr auf dem eigenen Speiseplan. Genau diese hochverarbeiteten Lebensmittel stehen im Verdacht, Angstzustände, Depressionen und auch neurodegenerative Erkrankungen auszulösen – und zwar umso mehr, je öfter man hochverarbeitete Lebensmittel konsumiert. Ganz abgesehen von gesundheitlichen Folgen wie Diabetes, kardiovaskulären Erkrankungen, Adipositas oder verschiedenen Krebsarten, das zeigen mehrere Studien.
    "Hochverarbeitete Lebensmittel enthalten Zutaten, die man in Rezepten zu Hause nicht verwenden würde. Maissirup zum Beispiel, gehärtete Öle, Proteinisolate oder chemische Zusätze wie künstliche Aromen, Süßstoffe, Emulgatoren und Konservierungstoffe", erklärt Eurídice Martínez Steele, sie forscht zu Lebensmittelverarbeitung an der Universität Sao Paulo in Brasilien und hat die Skala mitentwickelt. Das Klassifizierungssystem wird mittlerweile von den meisten Ernährungsforschenden verwendet.

    Zu den hochverarbeiteten Lebensmitteln gehört der Großteil der verpackten Lebensmittel, die sich immer öfter in Supermarktregalen finden. Sie werden auch in allen gesellschaftlichen Gruppen zunehmend konsumiert. Der britische Arzt und Professor am University College London Chris van Tulleken betont im STANDARD-Interview, dass oft mit den billigstmöglichen Zutaten Lebensmittel hergestellt werden, die aufgrund ihrer Zusammensetzung süchtiger machen als Alkohol oder Nikotin. Woran das liege, sei noch nicht klar. Doch es müsse an der speziellen Zusammensetzung mit Aromen, Emulgatoren und mehr liegen, die darauf abgestimmt seien, dass man immer mehr von einem Produkt wolle
    ...........................

    Fertigprodukte und die Psyche

    Doch nicht nur Sucht ist ein Thema, auch die Psyche wird dadurch beeinflusst. Das hat etwa eine Studie aus dem Jahr 2022 mit über 10.000 erwachsenen Teilnehmenden in den USA gezeigt. Je öfter sie hochverarbeitete Lebensmittel konsumierten, desto eher neigten sie zu Ängsten und depressiven Verstimmungen. "Jene, die zumindest 60 Prozent ihrer Kalorienaufnahme mit hochverarbeiteten Lebensmitteln deckten, hatten deutlich mehr Tage, an denen sie sich psychisch schlecht fühlten", sagt Studienautor Eric M. Hecht von der University of Miami Miller School of Medicine. Das sei zwar kein Beweis für einen kausalen Zusammenhang, aber es gebe ziemlich sicher eine Verbindung.

    Auch eine brasilianische Studie, die im Jahr 2022 abgeschlossen wurde, liefert entsprechende Hinweise. Dafür wurden fast 11.000 Erwachsene über ein Jahrzehnt begleitet. Sie hat ergeben, dass ein hoher Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einer schlechteren kognitiven Funktion in Verbindung steht. Die Betroffenen konnten sich weniger gut an Dinge erinnern, Neues erlernen oder Probleme lösen.

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    Die Selbstverwaltungsstrukturen, die die NATO im Kosovo wachsen ließ, kritisierte eine als „Verschlusssache“ eingestufte Studie des Instituts für Europäische Politik (IEP) 2007 als „fest in der Hand der Organisierten Kriminalität“, die „weitgehende Kontrolle über den Regierungsapparat“

  3. #223
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Endlich fliegt der Lebensmittel Müll aus den Regalen

    Preisschlacht
    Kellogg's Frühstücksflocken fehlen bald bei Edeka
    Von t-online,
    dom
    22.09.2023 - 15:56 UhrLesedauer: 2 Min.
    Aus dem Verkauf genommen: Produkte von Kellogg Company können bei Rewe derzeit fehlen.
    Vergrößern des Bildes
    Aus dem Verkauf genommen: Produkte der Kellogg Company fehlen schon bei Rewe, demächst auch bei Edeka. (Quelle: Richard B. Levine/imago images)


    Die Kellogg Company legt sich nach Rewe nun auch mit Edeka an. Der Händler will die stark erhöhten Preise der US-Firma nicht zahlen. Was jetzt passiert.

    Bei Rewe fehlen die Frühstücksflocken von Kellogg's schon lange in den Verkaufsregalen. Und auch bei Edeka werden Kunden demnächst vergebens nach Produkten des US-Lebensmittelherstellers suchen.

    Warum? Die Kellogg Company und Edeka haben Streit. Der weltgrößte Hersteller von Getreideprodukten wolle in Deutschland ein höheres Preisniveau etablieren und nimmt dafür den Verlust großer Handelskunden in Kauf, schreibt "lebensmittelzeitung.de".

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  4. #224
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    Entzündungen im Hirn gibt es und die Vergeßlichkeit kommt, Alzheimer, Demenz

    Fast Food Folgen

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  5. #225
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    und die Leute kaufen den Müll, rennen zu McDonald, wo man dann so blöde wie Ricarda Lang schnell wird



    Fast Food ist voller Antibiotika, Hormone und Schwermetalle
    Die Gruppe «Moms Across America» hat im September Lebensmittelproben von zehn Fastfood-Ketten, darunter Burger King und McDonald’s, testen lassen – mit erschreckenden Ergebnissen.


    Veröffentlicht am 30. Oktober 2023 von WS.

    Im September 2023 hat die Gruppe Moms Across America (MAA) Lebensmittelproben von zehn Fastfood-Ketten von einem gemeinnützigen Labor testen lassen, das Lebensmittel auf deren Nährstoffgehalt, Schadstoffe und Toxine untersucht. Jede Lebensmittelprobe wurde auf das Vorhandensein von 104 der gängigsten Tierarzneimittel und Hormone untersucht. Wie Dr. Joseph Mercola[Links nur für registrierte Nutzer], waren die Ergebnisse erschreckend.

    Die meisten Restaurantketten verwenden Rind- und Hühnerfleisch aus Kraftfutterbetrieben, in denen routinemässig Tierarzneimittel eingesetzt werden. Von zehn untersuchten Fast-Food-Gerichten wurden alle bis auf zwei positiv auf Tierarzneimittel getestet.

    Sechs der zehn Fast-Food-Proben (Taco Bell, Dunkin’, Wendy’s, Domino’s, Burger King und McDonald’s) enthielten das Veterinärantibiotikum Monensin, das für den menschlichen Gebrauch nicht zugelassen ist, da es schwere Schäden verursachen kann.

    Von 43 getesteten Schulmahlzeiten wiesen 95 Prozent nachweisbare Mengen an Glyphosat auf. Dabei handelt es sich um ein krebserregendes und endokrin wirksames Unkrautvernichtungsmittel, das mit Leberentzündungen, Stoffwechselstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht wird.

    100 Prozent der getesteten Schulmahlzeiten enthielten Schwermetalle in einer Konzentration, die bis zu 6293-mal höher war als die im Trinkwasser zulässigen Höchstwerte. Die höchsten Werte wurden bei Kadmium und Blei festgestellt.

    Von 21 Fast-Food-Mahlzeiten, die auf essenzielle Mineralien getestet wurden, entsprach keine dem empfohlenen Tagesbedarf an Kalzium, Kalium, Mangan, Kupfer, Zink und Eisen. Keine der zehn Fast-Food-Mahlzeiten, die auf B-Vitamine getestet wurden, enthielt nachweisbare Mengen an B9 oder B12. Auch der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin) war aussergewöhnlich niedrig.

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  6. #226
    Hobelpreisträger Benutzerbild von Nietzsche
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Ja, ich weiss warum meine Kinder immer sagen, zu hause schmecke es besser als im Kindergarten.... auch die Betreuer sagen mir immer wieder, dass die Kinder kaum im Kindergarten essen. Außer Obst. Ich weiss warum, sage auch, dass ich jeden Tag hier koche. Ungläubige Gesichtsausdrücke. Ist mir wurscht. Ich will den Kindern nur nicht die Möglichkeit nehmen auch mal was Anderes zu essen im Kindergarten. Manchmal essen wir doch auch Mist....

    Leider bin ich nicht in der Lage die Lebensmittel die ich kaufe zu überprüfen. Von daher weiss ich nicht was DA noch alles drin ist. Wer 1-2 mal im Jahr Fastfood isst sollte auch nicht krepieren.
    Die Deutschen sind das stärkste Volk der Welt. Kein anderes Volk lässt sich soviele Bären aufbinden und kann dennoch aufrecht stehen. Und das teils ohne Rückgrat!

  7. #227
    Mitglied Benutzerbild von MANFREDM
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Zitat Zitat von konrad Beitrag anzeigen
    Volle Zustimmung!

    Jeder kennt die aufklärenden Sendungen von meinem Liebling Sebastian Lege.

    Jeder hat in einem demokratischen System die Entscheidungsfreiheit, den Dreck zu fressen oder auch nicht.

    Ich kenne jede Menge Veganer/Vegetarier, bei denen sich alles und ständig um gesunde Ernährung dreht.
    Und während sie ihre üblichen nervigen Monologe abhalten, rauchen sie und/oder trinken Alkohol.

    Bei soviel bekloppter Inkonsequenz fällt mir gar nichts mehr ein.

    Und wirklich Ahnung vom Thema haben sie meistens nicht. Sie haben z.B. noch nie davon gehört, was hier so alles als Rieselhilfe verwendet wird!
    Ein ultrahochverarbeitetes Lebensmittel: Tofu.

  8. #228
    Balkan Spezialist Benutzerbild von navy
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Zitat Zitat von MANFREDM Beitrag anzeigen
    Ein ultrahochverarbeitetes Lebensmittel: Tofu.
    Alles Dreck, vor allem wegen dem hohen CO2 Ausstoss auch noch


    Italien plant, als erstes Land synthetische Lebensmittel zu verbieten
    Von Paul Anthony Taylor
    Globale Forschung, 10. November 2023

    ***

    Italien wird voraussichtlich das erste Land der Welt sein, das synthetische Lebensmittel verbietet. Im Unterhaus des Landes wird derzeit über einen Gesetzentwurf zum Verbot der Produktion, des Imports und der Vermarktung von im Labor hergestellten Lebensmitteln debattiert. Der vom italienischen Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida kürzlich bei einer Veranstaltung in Kilkenny, Irland, angekündigte Schritt basiert auf dem Vorsorgeprinzip und zielt darauf ab, qualitativ hochwertige Lebensmittel für alle und nicht nur für einige wenige Eliten sicherzustellen. Während im Labor gezüchtetes Fleisch als umweltfreundlich angepriesen wird, deuten neuere Untersuchungen darauf hin, dass sein CO2-Fußabdruck wahrscheinlich um Größenordnungen höher ist als der von herkömmlichem Fleisch.

    Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida erklärte, die italienische Regierung wolle ein Beispiel für die Regulierung synthetischer Lebensmittelprodukte setzen und betont, dass jeder in der Lage sein sollte, sich gut zu ernähren, und dass hochwertige Lebensmittel nicht nur für die reichen Eliten hergestellt werden könnten. Er bezeichnet Fleisch aus Laboranbau als „Selbstmord“ für Länder wie Italien und sagt, die italienische Regierung setze sich dafür ein, dass die Lebensmittel ihres Landes in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen werden.

    Lollobrigida glaubt, dass die Zulassung von im Labor hergestellten Lebensmitteln letztendlich zum Verschwinden von Feldern und Bauernhöfen führen könnte und dass dies zu einer Umweltkatastrophe führen würde. Die Produktion von Lebensmitteln in Bioreaktoren hätte nicht nur negative Auswirkungen auf die Umwelt, sondern könne auch ein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen.
    Ein höherer CO2-Fußabdruck als normales Rindfleisch

    Während synthetisches Fleisch als umweltfreundlich angepriesen wird, wobei davon ausgegangen wird, dass seine Produktion weniger Land, Wasser und Treibhausgase verbrauchen würde als die Viehzucht, deuten neuere Untersuchungen darauf hin, dass sein CO2 -Fußabdruck wahrscheinlich um Größenordnungen höher ist als der von herkömmlichem Rindfleisch. In einer an der University of California in Davis durchgeführten Studie stellten Forscher fest, dass eine Ausweitung der Herstellung von im Labor gezüchtetem Fleisch auf der Grundlage aktueller und kurzfristiger Produktionsmethoden sehr energieintensiv wäre und ein bis zu 25-faches globales Erwärmungspotenzial hätte höher als der Durchschnitt für Einzelhandelsrindfleisch.

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  9. #229
    0000 Benutzerbild von Ruprecht
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Zitat Zitat von navy Beitrag anzeigen
    Alles Dreck, vor allem wegen dem hohen CO2 Ausstoss auch noch


    Italien plant, als erstes Land synthetische Lebensmittel zu verbieten
    Von Paul Anthony Taylor
    Globale Forschung, 10. November 2023

    ***

    Italien wird voraussichtlich das erste Land der Welt sein, das synthetische Lebensmittel verbietet. Im Unterhaus des Landes wird derzeit über einen Gesetzentwurf zum Verbot der Produktion, des Imports und der Vermarktung von im Labor hergestellten Lebensmitteln debattiert. Der vom italienischen Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida kürzlich bei einer Veranstaltung in Kilkenny, Irland, angekündigte Schritt basiert auf dem Vorsorgeprinzip und zielt darauf ab, qualitativ hochwertige Lebensmittel für alle und nicht nur für einige wenige Eliten sicherzustellen. Während im Labor gezüchtetes Fleisch als umweltfreundlich angepriesen wird, deuten neuere Untersuchungen darauf hin, dass sein CO2-Fußabdruck wahrscheinlich um Größenordnungen höher ist als der von herkömmlichem Fleisch.

    Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida erklärte, die italienische Regierung wolle ein Beispiel für die Regulierung synthetischer Lebensmittelprodukte setzen und betont, dass jeder in der Lage sein sollte, sich gut zu ernähren, und dass hochwertige Lebensmittel nicht nur für die reichen Eliten hergestellt werden könnten. Er bezeichnet Fleisch aus Laboranbau als „Selbstmord“ für Länder wie Italien und sagt, die italienische Regierung setze sich dafür ein, dass die Lebensmittel ihres Landes in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen werden.

    Lollobrigida glaubt, dass die Zulassung von im Labor hergestellten Lebensmitteln letztendlich zum Verschwinden von Feldern und Bauernhöfen führen könnte und dass dies zu einer Umweltkatastrophe führen würde. Die Produktion von Lebensmitteln in Bioreaktoren hätte nicht nur negative Auswirkungen auf die Umwelt, sondern könne auch ein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen.
    Ein höherer CO2-Fußabdruck als normales Rindfleisch

    Während synthetisches Fleisch als umweltfreundlich angepriesen wird, wobei davon ausgegangen wird, dass seine Produktion weniger Land, Wasser und Treibhausgase verbrauchen würde als die Viehzucht, deuten neuere Untersuchungen darauf hin, dass sein CO2 -Fußabdruck wahrscheinlich um Größenordnungen höher ist als der von herkömmlichem Rindfleisch. In einer an der University of California in Davis durchgeführten Studie stellten Forscher fest, dass eine Ausweitung der Herstellung von im Labor gezüchtetem Fleisch auf der Grundlage aktueller und kurzfristiger Produktionsmethoden sehr energieintensiv wäre und ein bis zu 25-faches globales Erwärmungspotenzial hätte höher als der Durchschnitt für Einzelhandelsrindfleisch.

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    Dieser Dreck beginnt ja auch richtige Lebensmittel zu verdrängen, bei meiner EDEKA war in der Kühlschrankwand erst ganz rechts ein Areal für den Biochemie-Müll bereitgestellt, nun wächst das bedenklich an.
    Sonderbarerweise habe ich noch nie einen gesehen der sich was von dem Ekelzeugs rausgenommen hat.
    Man muss aber schauen das man selbst nicht aus Versehen zur Biochemie greift.
    Rein aus Verbraucherschutzgründen, wäre ein Verbot von dem Gelumpe begrüßenswert.

  10. #230
    Balkan Spezialist Benutzerbild von navy
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    Standard AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank

    Zitat Zitat von Ruprecht Beitrag anzeigen
    Dieser Dreck beginnt ja auch richtige Lebensmittel zu verdrängen, bei meiner EDEKA war in der Kühlschrankwand erst ganz rechts ein Areal für den Biochemie-Müll bereitgestellt, nun wächst das bedenklich an.
    Sonderbarerweise habe ich noch nie einen gesehen der sich was von dem Ekelzeugs rausgenommen hat.
    Man muss aber schauen das man selbst nicht aus Versehen zur Biochemie greift.
    Rein aus Verbraucherschutzgründen, wäre ein Verbot von dem Gelumpe begrüßenswert.
    müsste Alles verboten werden, auch diese Lebensmittel Pantschereien, wo man bis heute Palm Öl untermischen darf
    Die Selbstverwaltungsstrukturen, die die NATO im Kosovo wachsen ließ, kritisierte eine als „Verschlusssache“ eingestufte Studie des Instituts für Europäische Politik (IEP) 2007 als „fest in der Hand der Organisierten Kriminalität“, die „weitgehende Kontrolle über den Regierungsapparat“

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