AW: ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF), Fertig Gerichte, macht die Menschheit krank
Wer 50 % der Nahrung mit dem Müll zu sich nimmt, hat schlechte Karten! Ein Geschäftsmodell Verbrecherischer Regierungen, des WEF, Wellcome Trust, die selben Leute wie bei Covid.
GESCHICHTE AUF EINEN BLICK
In der bisher umfassendsten Bewertung wurden ultraverarbeitete Lebensmittel mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung und den Tod durch Krebs in Verbindung gebracht
Der Verzehr von mehr ultraverarbeiteten Lebensmitteln wurde mit einem höheren Risiko in Verbindung gebracht, an Krebs jeglicher Art zu erkranken, sowie speziell an Eierstock- und Gehirnkrebs
Der Konsum von ultraverarbeiteten Lebensmitteln wurde auch mit einem erhöhten Risiko in Verbindung gebracht, an Krebs zu sterben, einschließlich Eierstock- und Brustkrebs
Jede 10-prozentige Zunahme des Verzehrs von ultraverarbeiteten Lebensmitteln war mit einem um 6 % erhöhten Risiko verbunden, an Krebs zu sterben, sowie mit einem um 16 % erhöhten Risiko, an Brustkrebs zu sterben, und einem um 30 % erhöhten Risiko, an Eierstockkrebs zu sterben
Die Gesundheitsrisiken von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln sind so besorgniserregend, dass ein Forscher die Anbringung von Warnhinweisen auf den Verpackungen forderte, damit die Verbraucher fundierte Entscheidungen über ihre Ernährung treffen können
Weltweit wird jeder sechste Todesfall durch Krebs verursacht – eine besonders tragische Statistik, da schätzungsweise mindestens 50 % der Krebsursachen vermeidbar sind. Ein wichtiger Risikofaktor, den Sie ändern können, um Ihr Risiko zu senken? Die Ernährung, einschließlich des Verzehrs von stark verarbeiteten Lebensmitteln.
In der bisher umfassendsten Bewertung des Zusammenhangs zwischen dem Verzehr von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln und Krebserkrankungen kamen Forscher der School of Public Health des Imperial College London zu dem Ergebnis, dass diese billigen Fertignahrungsmittel mit einem erhöhten Risiko verbunden sind, an Krebs zu erkranken und daran zu sterben.
Der Verzehr von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln nimmt weltweit zu. In den USA und im Vereinigten Königreich stammt mehr als die Hälfte der täglichen Kalorienzufuhr aus diesen Junkfoods. Was genau sind ultraverarbeitete Lebensmittel (UPFs)? Die Forscher des Imperial College London definieren sie als:
„… Lebensmittel, die industriell hergestellt werden, indem industriell hergestellte Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe in einer Abfolge umfangreicher industrieller Prozesse zusammengefügt werden. UPFs enthalten wenig oder gar keine Vollwertkost und sind oft energiedicht, salz-, zucker- und fetthaltig, ballaststoffarm und neigen zum Überkonsum.
Sie werden aggressiv mit starken Marken vermarktet, um den Konsum zu fördern, und verdrängen allmählich die traditionellen Ernährungsmuster, die auf frischen und möglichst wenig verarbeiteten Lebensmitteln basieren.“
Ultrahochverarbeitete Lebensmittel mit Eierstock- und Hirntumoren in Verbindung gebracht
Für die Studie wurden die Daten der Ernährungsgewohnheiten von 197 426 Personen im Alter zwischen 40 und 69 Jahren ausgewertet. Der Gesundheitszustand der Teilnehmer wurde 10 Jahre lang überwacht; der durchschnittliche Konsum von ultraverarbeiteten Lebensmitteln lag bei 22,9 %.
Insgesamt war der Verzehr von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem höheren Risiko für alle Krebsarten sowie speziell für Eierstock- und Hirntumore verbunden. Er war auch mit einem erhöhten Risiko verbunden, an Krebs zu sterben, einschließlich Eierstock- und Brustkrebs. Weiter:
Jede 10-prozentige Zunahme des Verzehrs ultraverarbeiteter Lebensmittel war mit einer um 2 % erhöhten Krebsinzidenz insgesamt und einer um 19 % erhöhten Inzidenz von Eierstockkrebs verbunden.
Jede 10-prozentige Zunahme des Verzehrs ultraverarbeiteter Lebensmittel war mit einem um 6 % erhöhten Risiko der Krebssterblichkeit insgesamt sowie mit einem um 16 % erhöhten Risiko der Sterblichkeit an Brustkrebs und einem um 30 % erhöhten Risiko der Sterblichkeit an Eierstockkrebs verbunden.
Studienautorin Kiara Chang von der School of Public Health des Imperial College London sagte in einer Pressemitteilung:
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Samenölen wie Soja- und Rapsöl.
Ein Markenzeichen ultraverarbeiteter Lebensmittel sind ihre langen Zutatenlisten. „Die Zutaten, aus denen die meisten dieser Lebensmittel bestehen, werden Sie in Ihrer heimischen Küche wahrscheinlich nicht finden“, so Burke. Die Fleischimitat-Patties von Beyond Burger enthalten beispielsweise 22 Zutaten. Darunter befinden sich expellergepresstes Rapsöl, Erbsenproteinisolat, Zellulose aus Bambus, modifizierte Lebensmittelstärke und Methylzellulose – kaum „gesunde“ Lebensmittel.
Um aus diesen Zutaten eine fleischähnliche Frikadelle zu formen, ist ein erheblicher Verarbeitungsprozess erforderlich, also fallen Sie nicht auf den Hype herein, dass gefälschte Lebensmittel irgendwie gut für Sie sind. Sie verursachen wahrscheinlich die gleichen Gesundheitsprobleme, die jetzt mit den offensichtlicheren ultraverarbeiteten Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden, wie z. B. Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs sowie die Gesamtmortalität.
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Zitat von Differentialgeometer
