Es gibt mannigfaltige Möglichkeiten in Abhängigkeit wie die Kühlung erfolgt und da kann man diese Aussage des Marktes so nicht verneinen.
Stelle Dir einmal die Gegenfrage - warum sollte man Dir da einen Bären aufbinden?
Jede leere Kühltruhe, -theke, -schrank heißt doch für den Marktbetreiber weniger Umsatz und damit weniger Gewinn und wer in diesem Edeka keine (Tief-)kühlprodukte bekommt wird zu einem anderen Anbieter gehen und dort dann auch seine anderen Produkte kaufen - sprich, der Markt verliert Kunden und zwar oft auf lange Zeit wenn nicht gar dauerhaft. Wäre also für den Marktbetreiber ein ganz schelchtes Geschäft....