Aufschrei am Spieß
Erstes sinnvolles Gesetz aus dem EU-Parlament?
Auf Grund von Phosphaten im Fleisch sollen Döner verboten werden.
Die Türken in Berlin heulen auf und geben sich kämpferisch.
Logisch - die Türken werden diese Anweisungen mit Leichtigkeit unterwandern und aushöhlen.
Berlin -
Dönerverkäufer der Hauptstadt sprechen inzwischen laut von „Diskriminierung“ und wollen sich wehren. Das EU-Parlament will Phosphat im gefrorenen Dönerfleisch nicht explizit erlauben. Der Bürokratie-Wahnsinn liefert den Döner jetzt möglicherweise ans Messer. Die 27 Dönerhersteller Berlins prüfen schon Alternativen.
Das Phosphat sorgt dafür, dass das Fleisch auf dem Dönerspieß zusammenhält, nicht austrocknet und nicht auseinander fällt. Käse, Kaffee oder Cola enthalten Phosphate, um den Geschmack zu verstärken und die Haltbarkeit zu verlängern. Auch im menschlichen Körper kommt dieser Stoff vor. In zu hohen Dosen und in künstlicher Form ist er aber ungesund und schädlich.
110.000 Arbeitsplätze seien gefährdet
Deswegen gab der Umweltausschuss des EU-Parlaments jetzt nicht sein Okay, es in tiefgekühltem Dönerfleisch zu erlauben. Grüne und Linke haben ihre Zustimmung verweigert, weil die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Efsa aktuell noch untersucht, ob es neue wissenschaftliche Erkenntnisse zur Gesundheitsgefahr durch Phosphat gibt. Ein verlässliches Ergebnis dieser Untersuchungen wird erst im kommenden Jahr erwartet.
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AW: Aufschrei am Spieß
