Christine Deviers-Joncour Offiziell
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Die Flügel der Menschheit
EU erlaubt Vermarktung von Mistkäferlarven als neuartiges Lebensmittel.
Europäische Unternehmen dürfen das Insekt in gefrorenen und gefriergetrockneten Formulierungen oder in Form von Pasten oder Pulvern zur Herstellung von Lebensmitteln verwenden.
Insekten, von denen Sie nicht wissen, dass Sie sie essen: bis zu einem Kilogramm pro Jahr.
Die Europäische Kommission hat die Vermarktung der Larven des Dungkäfers (Alphitobius diaperinus) in pastöser, gefrorener, getrockneter oder pulverisierter Form als neuartiges Lebensmittel in der EU zugelassen.
Dies ist das vierte Insekt, das nach Mehlwürmern, Wanderhummern und Hausgrillen in diese Kategorie aufgenommen wurde.
Die Zulassung, die am 5. Januar bekannt gegeben wurde, erfolgt einige Monate, nachdem die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) in einer Studie zu dem Schluss gekommen war, dass der Verzehr der Larven dieses Insekts unter den geplanten Verwendungsbedingungen und in den vorgeschlagenen Mengen sicher ist