Gammelfleisch...

[Geronimo]

Das mit dem 14-Tage alten Fleisch werde ich ausprobieren, sobald mein Mann wieder zu Hause ist.

Oh. Gnä Frau allein zu Haus? Wenn ich aushelfen dürfte.....

[Reilinger]

14 Tage? Würde ich nicht machen, wenn, dann einfrieren.

Aber sonst hast du recht. Man kann wunderbar Essen für mehrere Tage vorkochen und einfrieren, dann nur noch in der Mikrowelle auftauen, frischen Salat oder Obst dazu und fertig, eine Sache von Minuten, aber halt auch eine Sache des Anspruches.

Das kann man sich z.B. auch für den eigenen Burger so machen. Die Frikadellen vorbereiten und in Form bringen, dann einzeln einfrieren. Können problemlos in gefrorenem Zustand in die heiße Pfanne gegeben werden. Von beiden Seiten anbräunen und in der Zwischenzeit das Burgerbrötchen belegen. Im Handumdrehen ein erstklassiger Burger - mit den gewünschten Zutaten. Kann jedes Kind.

[Edmund]

was ist an möhrentrester so schlimm?

trester ist nix anderes als ausgepreßtes obst oder gemüse, durchaus zum menschlichen verzehr geeignet.

auf jeden fall gesünder als ausgepreßte und zermahlene tierleichen, die als kraftfutter ihren kumpels untergejubelt werden.

eine kuh oder eine ziege frißt nie ihre artgenossen, da vegetarier, außer, es wird ihnen hinterfotzig untergeschoben.

grüßle s.

Dann guten Appetit. Ich weiß auch, was Möhrentrester ist. Es bleibt dennoch Betrug und ein Verstoß gegen das Lebensmittelgesetz, da es jedenfalls laut Gesetz nicht zum menschlichen Verzehr geeignet ist. Krank wird man davon höchstwahrscheinlich nicht, ist mir schon klar. Das wird man von Gammelfleisch meistens auch nicht. Manche Menschen haben eben gar kein Ekelgefühl mehr, wenn sie dabei sparen.

[Lilly]

madl, zum kochen braucht man zeit, liebe und geduld

nur, was mich dann dermaßen ankotzt, du stehst stundenlang in der küch, legst dein herzblut rein, innert einer viertelstunde ist alles lieblos reingeschaufelt worden und du kriegst nicht mal a dankschee.

da könnte ich wieder mal hb-männle spielen

inzwischen koche ich nur noch für die, die es auch respektieren.

grüßle s.

MIR musst du das nicht sagen.

Das kann man sich z.B. auch für den eigenen Burger so machen. Die Frikadellen vorbereiten und in Form bringen, dann einzeln einfrieren. Können problemlos in gefrorenem Zustand in die heiße Pfanne gegeben werden. Von beiden Seiten anbräunen und in der Zwischenzeit das Burgerbrötchen belegen. Im Handumdrehen ein erstklassiger Burger - mit den gewünschten Zutaten. Kann jedes Kind.

Klar geht das, man kann alles mögliche vorbereiten.

Oh. Gnä Frau allein zu Haus? Wenn ich aushelfen dürfte.....

Ach, das ist aber lieb von dir. Ich bräuchte dringend jemanden, der mir die Wasserkisten ins Haus trägt, mein Auto wäscht und auch gleich auftankt, in der Diele ist eine Birne kaputt und die Spülmaschine spült nur mit halber Kraft.

Ich mach dir auch einen Schweinshax´n mit Knödeln!

[STRange333]

doch, das klappt, das fleisch muß nur immer von flüssigkeit bedeckt sein, also ohne luftzufuhr.

und von tag zu tag wird es zarter.

grüßle s.

nachtrag: und in der mikro taue ich nix mehr auf, das schaut danach immer so grau!!-enhaft aus.

ich taue, wenn es pressiert, im kalten wasser auf.

Ok und von wo holst du dir die Saucen? Zum Beispiel finde ich nirgendwo eine gescheite Cocktail Sauce.

[Reilinger]

Klar geht das, man kann alles mögliche vorbereiten

Mit dem Vorteil daß man genau weiß, was man verarbeitet hat und daß keiner draufgespuckt hat

[Strandwanderer]

Das mit dem 14-Tage alten Fleisch werde ich ausprobieren, sobald mein Mann wieder zu Hause ist.

Viele Ehemänner bekommen regelmäßig sogar 50 oder 60 Jahre altes Fleisch angeboten!

[sibilla]

Ok und von wo holst du dir die Saucen? Zum Beispiel finde ich nirgendwo eine gescheite Cocktail Sauce.

früher haben wir die saucen gekauft, ich will jetzt keine werbung machen, aber es sind fläschchen mit 250 ml gewesen, glaube ich.

heute mache ich zaziki, zwiebeln und evtl. ketchup dazu.

aber schau mal unter [Links nur für registrierte Nutzer], da findest du bestimmt ein gutes rezept dafür.

ich bin von der seite ganz begeistert, besonders die kommentare unter den rezepten sind echt gut.

grüßle s.

[STRange333]

früher haben wir die saucen gekauft, ich will jetzt keine werbung machen, aber es sind fläschchen mit 250 ml gewesen, glaube ich.

heute mache ich zaziki, zwiebeln und evtl. ketchup dazu.

aber schau mal unter [Links nur für registrierte Nutzer], da findest du bestimmt ein gutes rezept dafür.

ich bin von der seite ganz begeistert, besonders die kommentare unter den rezepten sind echt gut.

grüßle s.

Ok, werde ich mir mal anschauen, den Link. Ich bedanke mich

[sibilla]

Ok, werde ich mir mal anschauen, den Link. Ich bedanke mich

bitte, gern geschehen.

grüßle s.