Kann mal jemand über den Erreger was sagen?
Was tut er denn?
Wenn,wie Twoxego sagt, das Fleisch stinkt, dann ist das natürlich ein klares NO GO.Gereiftes Rindfleisch darf nicht "stinken".
Bäh.
Ich habe hier ne kleine Landmetzgerei,die regional vermarktet-mir ists also eh WURST!