Lebensmittel-Tricksereien

[The Dude]

Verbraucherschützer decken Lebensmittel-Tricksereien auf

Pflanzenfett statt Kuhmilch, gepresstes Eiweiß statt Fisch, Geschmacksverstärker statt Meerrettich: Immer mehr Lebensmittelhersteller sparen an den Zutaten - ohne dass der Verbraucher es merkt. Eine Liste der Verbraucherzentrale Hamburg nennt die Plagiatoren.

Hamburg - Es gibt Worte, die nicht für den Verbraucher bestimmt sind. Sie lauten Krebsfleisch-Imitat, Fischmuskeleiweiß, Erbsenstärke, synthetisches Vanillin, Algenkonzentrat und Formfleisch. Und dennoch sind diese Zutaten Bestandteil vieler Lebensmittel, die Konsumenten tagtäglich in deutschen Supermärkten in ihren Einkaufswagen legen - und später ahnungslos verzehren im Glauben, es handele sich um hochwertige, gesunde und vor allem vollwertige Produkte.

http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,635367,00.html


Eine sehr üble Entwicklung.

Wußtet ihr das? Lest ihr das Kleingedruckte auf den Verpackungen?

Wie bewußt kauft ihr ein? Habt ihr gewisse Standards oder geht alles über den Preis?

[politisch Verfolgter]

Nur Pures selbst zubereiten: Fisch, Reis, Gemüse, Geflügel, Wild.
Dazu das Gefrierfach nutzen.
Damit wird und bleibt man schlank und rank.
Der Aldi Masdamer Käse wird ja hoffentlich noch echt sein, ebenso die Kondensmilch für den Kaffee.
Niemals Fertignahrung nehmen.

[Bruddler]

Ich nenne das Ganze schlicht und einfach Betrug ! X(

[politisch Verfolgter]

Eben Betrug wie die Arbeitsgesetzgebung und deren Implikationen.

[leuchtender Phönix]

Ich nenne das Ganze schlicht und einfach Betrug ! X(

Wer das billigste kauft, sollte auch nicht mehr als das billigste erwarten.

[Bruddler]

Wer das billigste kauft, sollte auch nicht mehr als das billigste erwarten.

glaubst du wirklich, dass nur bei Billigprodukten geschummelt wird ? :rolleyes:

[politisch Verfolgter]

Die Erwerbsphase hat Kaufkraftmaximierung zu bezwecken, damit nebst Villa&Porsche auch unserem Spezieslevel adäquate Lebensmittel.

[Ausonius]

glaubst du wirklich, dass nur bei Billigprodukten geschummelt wird ? :rolleyes:

Es gibt nur eine sichere Sache: wenn man selber mit frischen Sachen kocht. Die Tiefkühlpizza-Fraktion hat eh verloren....

[Frank]

glaubst du wirklich, dass nur bei Billigprodukten geschummelt wird ? :rolleyes:

Sicher nicht. Wie uns auch dieses Beispiel zeigt:

http://www.abgespeist.de/duett_champignon_creme_suppe/index_ger.html

[Frank]

Es gibt nur eine sichere Sache: wenn man selber mit frischen Sachen kocht. Die Tiefkühlpizza-Fraktion hat eh verloren....

Auch diese Behauptung ist durch das aggressive Wirken der Firma Monsanto nicht mehr haltbar.

[Staatenloser]

Das gab es auch einmal.... Haare im Brötchen

Stimmt es, dass das typische Aroma eines Brötchens ursprünglich aus dem Haar von Chinesen gewonnen wurde? Mario Richter, Osnabrück

Es klingt unglaublich, aber bis vor einigen Jahren musste der deutsche Verbraucher tatsächlich befürchten, dass sein knuspriges Frühstücksbrötchen Stoffe enthielt, die aus asiatischem Menschenhaar gewonnen wurden (eine Boulevardzeitung überhöhte das einmal zu den "Schamhaaren thailändischer Prostituierter"). Genauer gesagt, ging es um das so genannte Cystein, eine Aminosäure, die den Teig geschmeidiger macht - es hat also nichts mit dem Aroma zu tun. Etwa ein Gramm Cystein ist in 100 Kilogramm Mehl enthalten.

Chemisch ist dagegen nichts einzuwenden. Cystein kann man auf natürliche und synthetische Weise herstellen, es ist immer der gleiche Stoff. Aber unappetitlich klingt es schon - man will ja auch kein Wasser trinken, das aus Urin destilliert wurde, auch wenn es chemisch rein ist (um ein drastisches Beispiel zu nennen). Als die Sache mit den Haaren bekannt wurde, verpflichteten sich daher die deutschen Backmittelhersteller, auf den Import von Menschenhaar zu verzichten.

Ganz sicher können die europäischen Brot-, Brötchen- und Keksesser seit dem 1. April dieses Jahres sein: Da trat nämlich eine EU-Richtlinie in Kraft, in der es zum Cystein ausdrücklich heißt: "Menschliches Haar darf nicht als Ausgangsmaterial für diese Substanz verwendet werden." Jetzt kann die Backzutat allenfalls noch aus Schweineborsten stammen. Christoph Drösser

http://www.zeit.de/2001/20/200120_stimmts_haare_im.xml

Morgen früh wieder lecker Aufbackbrötchen auf`m Tisch.. http://www.witzdestages.net/smileys/trinkenessen/11.gif (http://www.witzdestages.net/smileys/)

[politisch Verfolgter]

Wer rank und schlank lecker ißt, mag keine Brötchen mehr, auch weder Brot noch Gebäck.

[FranzKonz]

glaubst du wirklich, dass nur bei Billigprodukten geschummelt wird ? :rolleyes:

Es gab vor einigen Jahren mal einen schönen Test von Olivenölen. Aldi lag weit vorne, den letzten Rang erhielt das teuerste Öl aus dem Reformhaus. Es wurden Mineralölbestandteile darin gefunden.

[politisch Verfolgter]

Öl und Fett generell meiden - hat Kalorien.
Evtl. Omega-3-Kapseln von Aldi nehmen.
Im Wildlachs ist genug Öl, in Wild, Geflügel und Fisch genug Fett.
Elektroautos sollten nicht mal Mineralöl benötigen.
El. betriebene Bioreaktoren für StammzellKulturen edelster Nahrungskomponenten müssen endlich her.

[latrop]

Das gab es auch einmal.... Haare im Brötchen

Stimmt es, dass das typische Aroma eines Brötchens ursprünglich aus dem Haar von Chinesen gewonnen wurde? Mario Richter, Osnabrück

Es klingt unglaublich, aber bis vor einigen Jahren musste der deutsche Verbraucher tatsächlich befürchten, dass sein knuspriges Frühstücksbrötchen Stoffe enthielt, die aus asiatischem Menschenhaar gewonnen wurden (eine Boulevardzeitung überhöhte das einmal zu den "Schamhaaren thailändischer Prostituierter"). Genauer gesagt, ging es um das so genannte Cystein, eine Aminosäure, die den Teig geschmeidiger macht - es hat also nichts mit dem Aroma zu tun. Etwa ein Gramm Cystein ist in 100 Kilogramm Mehl enthalten.

Chemisch ist dagegen nichts einzuwenden. Cystein kann man auf natürliche und synthetische Weise herstellen, es ist immer der gleiche Stoff. Aber unappetitlich klingt es schon - man will ja auch kein Wasser trinken, das aus Urin destilliert wurde, auch wenn es chemisch rein ist (um ein drastisches Beispiel zu nennen). Als die Sache mit den Haaren bekannt wurde, verpflichteten sich daher die deutschen Backmittelhersteller, auf den Import von Menschenhaar zu verzichten.

Ganz sicher können die europäischen Brot-, Brötchen- und Keksesser seit dem 1. April dieses Jahres sein: Da trat nämlich eine EU-Richtlinie in Kraft, in der es zum Cystein ausdrücklich heißt: "Menschliches Haar darf nicht als Ausgangsmaterial für diese Substanz verwendet werden." Jetzt kann die Backzutat allenfalls noch aus Schweineborsten stammen. Christoph Drösser

http://www.zeit.de/2001/20/200120_stimmts_haare_im.xml

Morgen früh wieder lecker Aufbackbrötchen auf`m Tisch.. http://www.witzdestages.net/smileys/trinkenessen/11.gif (http://www.witzdestages.net/smileys/)

Das wurde vor Jahren auch schon einmal in einer ''Wissenschaftssendung'' im TV gebracht.
Allerdings nicht von den kräuseligen da unten......,
sondern ganz normaler Haarschnitt, damit das Brot überhaupt noch eine braune Kruste bekommt.
Aber wenn man bedenkt, was in Asien so alles gegessen wird :
Schweineschnauzen (Steckdosen sagte der Moderator), Hühnerbeine etc.

Mahlzeit :)):)):)):)):)):))

[Bruddler]

Das wurde vor Jahren auch schon einmal in einer ''Wissenschaftssendung'' im TV gebracht.
Allerdings nicht von den kräuseligen da unten......,
sondern ganz normaler Haarschnitt, damit das Brot überhaupt noch eine braune Kruste bekommt.
Aber wenn man bedenkt, was in Asien so alles gegessen wird :
Schweineschnauzen (Steckdosen sagte der Moderator), Hühnerbeine etc.

Mahlzeit :)):)):)):)):)):))

Eidechsen, Schlangen, Hunde, Eingeweide..... :kotz:

[henriof9]

Wer das billigste kauft, sollte auch nicht mehr als das billigste erwarten.

Bis zu einem gewissen Grad stimmt dies zwar, aber auch Markenfirmen bieten die gleichen Produkte nur mit anderem Namen billiger an.
Und das ist nicht nur bei Lebensmitteln so.

[politisch Verfolgter]

Überall kommt alles von Betriebslosen, die es weit besser mit goldenen Anbieternetzen anbieten könnten, die zudem Kaufkraftmaximierung per Erwerbsphase bezwecken.
Eine Firma bietet nix an, das tun damit vielmehr Betriebslose und manchmal sogar Inhaber.
Das ist generell so.

[Ausonius]

Auch diese Behauptung ist durch das aggressive Wirken der Firma Monsanto nicht mehr haltbar.

In Deutschland ist der Monsanto-Einfluss überschaubar. Aber davon mal abgesehen, ist es immer noch was anderes, ob man nun genmanipuliertes, aber frisches Gemüse nimmt (es fliegen ja nicht gleich alle Vitamine raus) oder einen zusammengepanschten Scheiß a la "Käsestangen ohne Käse".

[Skorpion968]

Verbraucherschützer decken Lebensmittel-Tricksereien auf

Pflanzenfett statt Kuhmilch, gepresstes Eiweiß statt Fisch, Geschmacksverstärker statt Meerrettich: Immer mehr Lebensmittelhersteller sparen an den Zutaten - ohne dass der Verbraucher es merkt. Eine Liste der Verbraucherzentrale Hamburg nennt die Plagiatoren.

Hamburg - Es gibt Worte, die nicht für den Verbraucher bestimmt sind. Sie lauten Krebsfleisch-Imitat, Fischmuskeleiweiß, Erbsenstärke, synthetisches Vanillin, Algenkonzentrat und Formfleisch. Und dennoch sind diese Zutaten Bestandteil vieler Lebensmittel, die Konsumenten tagtäglich in deutschen Supermärkten in ihren Einkaufswagen legen - und später ahnungslos verzehren im Glauben, es handele sich um hochwertige, gesunde und vor allem vollwertige Produkte.

http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,635367,00.html


Eine sehr üble Entwicklung.

Wußtet ihr das? Lest ihr das Kleingedruckte auf den Verpackungen?

Wie bewußt kauft ihr ein? Habt ihr gewisse Standards oder geht alles über den Preis?

Ausonius hat es schon gesagt und auch ich kann jedem nur empfehlen, kauft nicht die eingepackte Scheiße. Kauft euch Lebensmittel nur frisch und nur dort, wo ihr selbst sehen könnt, wo es herkommt und was drin ist. Kocht jeden Tag selbst.
Das ist zwar mit einem gewissen Aufwand verbunden und natürlich auch teurer, aber das lohnt sich.

[Paul Felz]

Ausonius hat es schon gesagt und auch ich kann jedem nur empfehlen, kauft nicht die eingepackte Scheiße. Kauft euch Lebensmittel nur frisch und nur dort, wo ihr selbst sehen könnt, wo es herkommt und was drin ist. Kocht jeden Tag selbst.
Das ist zwar mit einem gewissen Aufwand verbunden und natürlich auch teurer, aber das lohnt sich.

Warum sollte das teurer sein?

[Skorpion968]

Warum sollte das teurer sein?

Weil es mit einem höheren Aufwand verbunden ist. Solche Lebensmittel findest du nicht in Supermärkten.

[Don]

Das gab es auch einmal.... Haare im Brötchen

Stimmt es, dass das typische Aroma eines Brötchens ursprünglich aus dem Haar von Chinesen gewonnen wurde? Mario Richter, Osnabrück

Es klingt unglaublich, aber bis vor einigen Jahren musste der deutsche Verbraucher tatsächlich befürchten, dass sein knuspriges Frühstücksbrötchen Stoffe enthielt, die aus asiatischem Menschenhaar gewonnen wurden (eine Boulevardzeitung überhöhte das einmal zu den "Schamhaaren thailändischer Prostituierter"). Genauer gesagt, ging es um das so genannte Cystein, eine Aminosäure, die den Teig geschmeidiger macht - es hat also nichts mit dem Aroma zu tun. Etwa ein Gramm Cystein ist in 100 Kilogramm Mehl enthalten.

Chemisch ist dagegen nichts einzuwenden. Cystein kann man auf natürliche und synthetische Weise herstellen, es ist immer der gleiche Stoff. Aber unappetitlich klingt es schon - man will ja auch kein Wasser trinken, das aus Urin destilliert wurde, auch wenn es chemisch rein ist (um ein drastisches Beispiel zu nennen). Als die Sache mit den Haaren bekannt wurde, verpflichteten sich daher die deutschen Backmittelhersteller, auf den Import von Menschenhaar zu verzichten.

Ganz sicher können die europäischen Brot-, Brötchen- und Keksesser seit dem 1. April dieses Jahres sein: Da trat nämlich eine EU-Richtlinie in Kraft, in der es zum Cystein ausdrücklich heißt: "Menschliches Haar darf nicht als Ausgangsmaterial für diese Substanz verwendet werden." Jetzt kann die Backzutat allenfalls noch aus Schweineborsten stammen. Christoph Drösser

http://www.zeit.de/2001/20/200120_stimmts_haare_im.xml

Morgen früh wieder lecker Aufbackbrötchen auf`m Tisch.. http://www.witzdestages.net/smileys/trinkenessen/11.gif (http://www.witzdestages.net/smileys/)

Das ist sowohl richtig als auch Mumpitz.

Denn ich arbeitete in einer betroffenen Firma die als drittgrößter Hersteller sowohl Cystein als auch Backmischungen produzierte, als der Stern diese Horroreportage Anfang der 90er bei uns durchführte.
Was damals niemand ahnte war die Heimtücke und Hinterfotzigekeit mit der die freimütig herausgegebenen Informationen durch die Journaillie verdreht und entstellt wurden.

Alleine Deine Ausdrucksweise ist schon bezeichnend und entstammt vermutlich einem Revolverblatt, diesmal eben der Zeit.
Backmittelhersteller (wir waren dereinst die einzige Ausnahme da wir 3 Sparten hatten, die Cysteinproduktion gehörte zu Pharma) importierten noch nie Menschenhaar. Sie kauften und kaufen Cystein. Wie übrigens auch die großen Pharmahersteller die Hustensäfte und Lutschtabletten produzieren in denen das ebenfalls enthalten ist. Z.b. in Dorithrizin.

Im übrigen ist es nicht Cystein sondern Cysteinhydrochlorid respektive Acetylcystein.

Und dieses wird nach wie vor aus Menschenhaar hergestellt, mehrheitlich in Indien (wir verlagerten Mitte der 90 auch dorthin), wobei das Haar aus China kommt.
Die Produktion aus Schweineklauen und -borsten, aus Rinderhufen oder aus Geflügelfedern ist zwar auch möglich und wird praktiziert, allerdings mit einem Scheißaufwand (mit Federn kann man schlicht nicht arbeiten, meine Firma setzte damals eine Pneumatikförderung für Federn für ein paar Millionen in den Sand), Haare sind nach wie vor der bevorzugte Rohstoff.
Deine EU Richtlinie kannst du dem Reporter an die Stirn nageln. Es gab mal eine die die Verwendung von Cystein aus Menschenhaar in Kosmetika verbot um die Übertragung von Creutzfeld Jakob zu vermeiden. So um 2001. Bis man merkte daß in Haaren überhaupt keine Prionen vorkommen. War der BSE Panik geschuldet.


Was im Übrigen Deinen Kommentar zu Urin anbelangt, da finden die Damen grundsätzlich und die Herren zunehmend überhaupt nichts dabei. Harnstoff, oder wie es so schön in der Werbung heißt, Urea, ist als hygroskopische Substanz die schön Feuchtigkeit vortäuscht in nahezu allen Tigelchen und Töpfchen mit Gesichtscreme enthalten. Speziell in den teuren. (Obwohl das Zeug spottbilig ist).

Da bekommt der Begriff "golden shower" doch gleich eine ganz neue Dimension.

Übrigens hat das Ganze nichts mit dem Aroma des Brötchens zu tun. Sondern mit der Krustenbildung beim Backen. Aminosäuren gehen nämlich mit Zuckern (also der Stärke aus dem Mehl) die sogenannte Maillard Reaktion ein die eine gelbe bis ockere Farbe erzeugt. Deshalb sind diese Brötchen kürzer und bei tieferen Temperaturen zu backen als konventionelle, da sie außen nicht braungeröstet werden müssen.

[dZUG]

Wenn man dem Schachtschneider glauben darf, gelten in Deutschland 27 Verbrauchergesetze. Die EU hat es möglich gemacht, dass das Herkunftslandprinzip gilt. Was man in Italien verkaufen darf, darf man auch in Deutschland und es gilt nicht das deutsche Verbraucherrecht, da die Warenverkehrsordung der EU verletzt würde.
Auch die mit Pestizid verseuchten Sachen dürfen in Deutschland verkauft werden auch wenn sie kein Deutscher so anbieten darf.

Also was regt ihr euch so auf, es läuft doch super mit der EU :hihi:

[Don]

Ausonius hat es schon gesagt und auch ich kann jedem nur empfehlen, kauft nicht die eingepackte Scheiße. Kauft euch Lebensmittel nur frisch und nur dort, wo ihr selbst sehen könnt, wo es herkommt und was drin ist. Kocht jeden Tag selbst.
Das ist zwar mit einem gewissen Aufwand verbunden und natürlich auch teurer, aber das lohnt sich.

Wei du sehen kannst wo was herkommt und was drin ist. Schwachmat.

[Paul Felz]

Wei du sehen kannst wo was herkommt und was drin ist. Schwachmat.

Was man auf dem Marktplatz eben nicht kann.

[Paul Felz]

Weil es mit einem höheren Aufwand verbunden ist. Solche Lebensmittel findest du nicht in Supermärkten.

Aufwand hat nicht mit Kosten zu tun. Bei einigermaßem intelligenten Einkauf und Bevorratung ist es sogar erheblich preiswerter.

[Skorpion968]

Wei du sehen kannst wo was herkommt und was drin ist. Schwachmat.

Was willst du mir eigentlich sagen, Schwachmat?

[Don]

Was man auf dem Marktplatz eben nicht kann.

Auch nicht, daß die in der Großmarkthalle einkaufen.

Vor der die Polenlaster rumstehen.

[The Dude]

Wie alle wissen, beginnen die Tricksereien schon bei der Verpackung und den bunten Bildern, von denen sich viele blenden lassen.

Das hier (http://www.krone.at/krone/S22/object_id__97288/hxcms/index.html) ist interessant.

[FranzKonz]

Was willst du mir eigentlich sagen, Schwachmat?

Dass man dem Käse nicht ansieht, ob die Kuh auf Droge war.

[Paul Felz]

Auch nicht, daß die in der Großmarkthalle einkaufen.

Vor der die Polenlaster rumstehen.

So ist es. Übrigens danke für Deinen langen Artikel. War sehr interessant für mich, weil es einige Lücken geschlossen hat.

[Paul Felz]

Dass man dem Käse nicht ansieht, ob die Kuh auf Droge war.

Und dem Salat nicht, ob er mit Hundepisse gedüngt wurde.

[Staatenloser]

Das ist sowohl richtig als auch Mumpitz.

Denn ich arbeitete in einer betroffenen Firma die als drittgrößter Hersteller sowohl Cystein als auch Backmischungen produzierte, als der Stern diese Horroreportage Anfang der 90er bei uns durchführte.
Was damals niemand ahnte war die Heimtücke und Hinterfotzigekeit mit der die freimütig herausgegebenen Informationen durch die Journaillie verdreht und entstellt wurden.

Alleine Deine Ausdrucksweise ist schon bezeichnend und entstammt vermutlich einem Revolverblatt, diesmal eben der Zeit.
Backmittelhersteller (wir waren dereinst die einzige Ausnahme da wir 3 Sparten hatten, die Cysteinproduktion gehörte zu Pharma) importierten noch nie Menschenhaar. Sie kauften und kaufen Cystein. Wie übrigens auch die großen Pharmahersteller die Hustensäfte und Lutschtabletten produzieren in denen das ebenfalls enthalten ist. Z.b. in Dorithrizin.

Im übrigen ist es nicht Cystein sondern Cysteinhydrochlorid respektive Acetylcystein.

Und dieses wird nach wie vor aus Menschenhaar hergestellt, mehrheitlich in Indien (wir verlagerten Mitte der 90 auch dorthin), wobei das Haar aus China kommt.
Die Produktion aus Schweineklauen und -borsten, aus Rinderhufen oder aus Geflügelfedern ist zwar auch möglich und wird praktiziert, allerdings mit einem Scheißaufwand (mit Federn kann man schlicht nicht arbeiten, meine Firma setzte damals eine Pneumatikförderung für Federn für ein paar Millionen in den Sand), Haare sind nach wie vor der bevorzugte Rohstoff.
Deine EU Richtlinie kannst du dem Reporter an die Stirn nageln. Es gab mal eine die die Verwendung von Cystein aus Menschenhaar in Kosmetika verbot um die Übertragung von Creutzfeld Jakob zu vermeiden. So um 2001. Bis man merkte daß in Haaren überhaupt keine Prionen vorkommen. War der BSE Panik geschuldet.


Was im Übrigen Deinen Kommentar zu Urin anbelangt, da finden die Damen grundsätzlich und die Herren zunehmend überhaupt nichts dabei. Harnstoff, oder wie es so schön in der Werbung heißt, Urea, ist als hygroskopische Substanz die schön Feuchtigkeit vortäuscht in nahezu allen Tigelchen und Töpfchen mit Gesichtscreme enthalten. Speziell in den teuren. (Obwohl das Zeug spottbilig ist).

Da bekommt der Begriff "golden shower" doch gleich eine ganz neue Dimension.

Übrigens hat das Ganze nichts mit dem Aroma des Brötchens zu tun. Sondern mit der Krustenbildung beim Backen. Aminosäuren gehen nämlich mit Zuckern (also der Stärke aus dem Mehl) die sogenannte Maillard Reaktion ein die eine gelbe bis ockere Farbe erzeugt. Deshalb sind diese Brötchen kürzer und bei tieferen Temperaturen zu backen als konventionelle, da sie außen nicht braungeröstet werden müssen.

Hallo Don, kann sein das Dich das als Insider etwas erregt hat aber der Text stammt nicht von mir sondern wurde nur verlinkt ...... der Schreiberling heist "Christoph Drösser".
Hier noch mal ....http://www.zeit.de/2001/20/200120_stimmts_haare_im.xml

[Skorpion968]

Aufwand hat nicht mit Kosten zu tun. Bei einigermaßem intelligenten Einkauf und Bevorratung ist es sogar erheblich preiswerter.

Wenn du es preiswerter bekommst, ist es doch umso besser.
Ich spreche allerdings auch nicht von Marktplätzen. Ich kaufe alles, was ich verzehre, schon seit mehr als 20 Jahren direkt vom "Erzeuger". Das ist ein großer landwirtschaftlicher Betrieb mit angeschlossener Schlachterei. Geführt wird das Ganze von einigen alten Freunden von mir. Alles, was ich esse, kommt von diesem Stück Erde. Das Fleisch, das ich verzehre, kannte ich stets lebend und persönlich. Bei jedem einzelnen Erzeugnis weiß ich 100%ig, wo es herkommt und was drin ist.
Ich muss mir die Lebensmittel natürlich regelmäßig da her holen, das ist in meinem Fall ein gewisser Aufwand. Im Vergleich zu den Preisen im Supermarkt zahle ich etwas mehr.
So, hast du es nun? :)

[Paul Felz]

Wenn du es preiswerter bekommst, ist es doch umso besser.
Ich spreche allerdings auch nicht von Marktplätzen. Ich kaufe alles, was ich verzehre, schon seit mehr als 20 Jahren direkt vom "Erzeuger". Das ist ein großer landwirtschaftlicher Betrieb mit angeschlossener Schlachterei. Geführt wird das Ganze von einigen alten Freunden von mir. Alles, was ich esse, kommt von diesem Stück Erde. Das Fleisch, das ich verzehre, kannte ich stets lebend und persönlich. Bei jedem einzelnen Erzeugnis weiß ich 100%ig, wo es herkommt und was drin ist.
Ich muss mir die Lebensmittel natürlich regelmäßig da her holen, das ist in meinem Fall ein gewisser Aufwand. Im Vergleich zu den Preisen im Supermarkt zahle ich etwas mehr.
So, hast du es nun? :)

Danke für den Beweis. Genau das mache ich nämlich auch. Nur weiß ich trotzdem nicht, womit die Tiere gespritzt wurden, welche Pestizide und Funghizide verwendet wurden und welche Folgen das hat. Du auch nicht und der Erzeuger auch nicht.

Nur ist das immer noch nicht teurer. Wenn ich ein 400 g Schnitzel vom Supermarkt brate, esse ich nachher 250 g. Bei dem vom Erzeuger sind es allerdings 380 g. Und somit ist es eben günstiger.

[dZUG]

Wie alle wissen, beginnen die Tricksereien schon bei der Verpackung und den bunten Bildern, von denen sich viele blenden lassen.

Das hier (http://www.krone.at/krone/S22/object_id__97288/hxcms/index.html) ist interessant.

Sehr schön :D
In D ist es aber in Mode diese Spitzenprodukte auch als Billigwaren mit echten Fotos als Hausmarke zu verkaufen. Komischerweise gibts die Ravioli (Maggie) nicht mehr im Kaufland als Billigdose :D

[Skorpion968]

Danke für den Beweis. Genau das mache ich nämlich auch. Nur weiß ich trotzdem nicht, womit die Tiere gespritzt wurden, welche Pestizide und Funghizide verwendet wurden und welche Folgen das hat. Du auch nicht und der Erzeuger auch nicht.

Ich kenne die Betreiber persönlich schon seit zig Jahren. Und natürlich wissen die, mit was sie ihre Felder besprühen oder eben auch nicht.
Es ging bei diesem Thema ja auch gar nicht um Pestizide, sondern um Tricksereien mit künstlichen Lebensmitteln. Das kannst du bei dieser Vorgehensweise auf jeden Fall ausschließen und für alles andere kannst du mindestens die Wahrscheinlichkeit drastisch verringern.

[Paul Felz]

Ich kenne die Betreiber persönlich schon seit zig Jahren. Und natürlich wissen die, mit was sie ihre Felder besprühen oder eben auch nicht.
Es ging bei diesem Thema ja auch gar nicht um Pestizide, sondern um Tricksereien mit künstlichen Lebensmitteln. Das kannst du bei dieser Vorgehensweise auf jeden Fall ausschließen und für alles andere kannst du mindestens die Wahrscheinlichkeit drastisch verringern.

Das kannst Du im Supermarkt auch. Da steht nämlich drauf, was drin ist. Beim Erzeuger nicht. Nur wenn er das Zeug an Supermärkte verkauft.

[The Dude]

Ausonius hat es schon gesagt und auch ich kann jedem nur empfehlen, kauft nicht die eingepackte Scheiße. Kauft euch Lebensmittel nur frisch und nur dort, wo ihr selbst sehen könnt, wo es herkommt und was drin ist. Kocht jeden Tag selbst.
Das ist zwar mit einem gewissen Aufwand verbunden und natürlich auch teurer, aber das lohnt sich.

Ja, richtig. Es klingt so trivial, man hat das auch schon hundertmal gehört, aber es ist wahr, es ist richtig.

Ich glaube nicht, daß es teurer sein muß, aufwendiger ja. Und man muß disziplinierter leben und anders essen.

Wichtig ist wohl eine Basis von hochwertigen Grundnahrungsmitteln, außerdem viel weniger Fleisch.

[dZUG]

Also ich gebe es zu, ich hab ne zeitlang dieses Abgepackte (aufgeschnittene) Brot gekauft. Mir ist es aber echt zum Hals raus gehangen, da es nicht satt macht.
Wenn man da lies was drin ist :D :]
50 % (übetrieben) Guarakenmehl :D (Sägemehl) dann macht man sich schon seine Gedanken und kauft doch lieber bei der asiatischen Bäckerin.
Aber auch wenn man Bilder im Fernsehen sieht wie polnische Metzger mit Fleisch für die Würste rumhantieren, dann auch Lieber wieder in der Metzgerei. :D

[Skorpion968]

Das kannst Du im Supermarkt auch. Da steht nämlich drauf, was drin ist. Beim Erzeuger nicht. Nur wenn er das Zeug an Supermärkte verkauft.

Du kannst es dir vom Erzeuger sagen und zeigen lassen. Ist das so schwer zu kapieren?
Im Supermarkt steht es eben nicht immer drauf. Hast du den Eingangsbeitrag nicht gelesen? Darum geht es doch in diesem Strang Paule.

[Paul Felz]

Du kannst es dir vom Erzeuger sagen und zeigen lassen. Ist das so schwer zu kapieren?
Im Supermarkt steht es eben nicht immer drauf. Hast du den Eingangsbeitrag nicht gelesen? Darum geht es doch in diesem Strang Paule.

Doch, es steht immer drauf. Genau darum geht es im Eingangsartikel ja gerade nicht. Man muß natürlich esen können und wissen, was die Worte bedeuten. Ich lese es lieber in gedruckten Buchstaben, als es mir ausgerechnet vom Erzeuger, also einem ausbeuterischen Kapitalisten, mündlich versichern zu lassen.

[Skorpion968]

Ja, richtig. Es klingt so trivial, man hat das auch schon hundertmal gehört, aber es ist wahr, es ist richtig.

Ich glaube nicht, daß es teurer sein muß, aufwendiger ja. Und man muß disziplinierter leben und anders essen.

Wichtig ist wohl eine Basis von hochwertigen Grundnahrungsmitteln, außerdem viel weniger Fleisch.

Ganz genau.
Man muss anders essen, das stimmt. Aber das ist an sich kein Problem, zumal du dir alle wichtigen Nährstoffe mit relativ wenigen Lebensmitteln zuführen kannst. Dazu brauchst du keineswegs die ganze Produktpalette des Supermarktes oder eingepackte Scheiße oder gar irgendwelches exotisches Zeugs, das vorher um den halben Erdball geschippert ist.

[Paul Felz]

Ganz genau.
Man muss anders essen, das stimmt. Aber das ist an sich kein Problem, zumal du dir alle wichtigen Nährstoffe mit relativ wenigen Lebensmitteln zuführen kannst. Dazu brauchst du keineswegs die ganze Produktpalette des Supermarktes oder eingepackte Scheiße oder gar irgendwelches exotisches Zeugs, das vorher um den halben Erdball geschippert ist.

Siehst Du, und so langsam kommen wir zum Punkt. Darin stimme ich nämlich völlig mit Dir überein.

Andererseits gibt es aber genug "Supermärkte", die sich genau von solchen Erzeugern der Umgebung beliefern lassen. Auch die müssen draufschreiben, was drin ist.

[The Dude]

Also ich gebe es zu, ich hab ne zeitlang dieses Abgepackte (aufgeschnittene) Brot gekauft. Mir ist es aber echt zum Hals raus gehangen, da es nicht satt macht.
Wenn man da lies was drin ist :D :]
50 % (übetrieben) Guarakenmehl :D (Sägemehl) dann macht man sich schon seine Gedanken und kauft doch lieber bei der asiatischen Bäckerin.
Aber auch wenn man Bilder im Fernsehen sieht wie polnische Metzger mit Fleisch für die Würste rumhantieren, dann auch Lieber wieder in der Metzgerei. :D

Das ist kein "Brot", das ist Etikettenschwindel.

So eine öde, lasche Schnitte Brot, darauf billiger Formschinken - schmeckt einfach scheiße.

Eine frische Scheibe Roggenbrot mit Butter und Schnittlauch - lecker.

[Skorpion968]

Doch, es steht immer drauf. Genau darum geht es im Eingangsartikel ja gerade nicht. Man muß natürlich esen können und wissen, was die Worte bedeuten. Ich lese es lieber in gedruckten Buchstaben, als es mir ausgerechnet vom Erzeuger, also einem ausbeuterischen Kapitalisten, mündlich versichern zu lassen.

Der Erzeuger, den ich meine, ist eben kein ausbeuterischer Kapitalist.
Ein ausbeuterischer Kapitalist ist z.B. jemand, der Tiefkühlpizzen mit Formschinken und Kunstkäse belegt verkauft, und das nicht auf die Packungen schreibt.
Du hast den Eingangsbeitrag offenbar nicht gelesen oder du bist zu dumm ihn zu kapieren.

[Paul Felz]

Der Erzeuger, den ich meine, ist eben kein ausbeuterischer Kapitalist.
Ein ausbeuterischer Kapitalist ist z.B. jemand, der Tiefkühlpizzen mit Formschinken und Kunstkäse belegt verkauft, und das nicht auf die Packungen schreibt.
Du hast den Eingangsbeitrag offenbar nicht gelesen oder du bist zu dumm ihn zu kapieren.

Natürlich gibt es überall Betrüger. Wie man am Eingangsbeitrag sieht, aber nicht lange.

Ansonsten steht immer drauf, was drin ist. Man muß es nur lesen können.

Und Dein Erzeuger ist dennoch einer, oder verkauft er die Teile zu Selbstkosten? Und warum soll nicht der auch ein Betrüger sein? Oder der Nachbar?

[dZUG]

Das ist kein "Brot", das ist Etikettenschwindel.

So eine öde, lasche Schnitte Brot, darauf billiger Formschinken - schmeckt einfach scheiße.

Eine frische Scheibe Roggenbrot mit Butter und Schnittlauch - lecker.

Ja stimmt, anstatt dem Butter aber dann doch lieber Quark (magerstufe 9%) :D

[Paul Felz]

Ich fürchte, Skorpion hat den Text nicht zu Ende gelesen. Alles, was ich schrieb, steh ja da drin:


Wichtig ist für den Verbraucher der scharfe Blick auf die Verpackung der Produkte. Denn das Schuldbewusstsein der Lebensmittelindustrie hält sich in Grenzen, wenn sie den gesetzlichen Ansprüchen genügt. Mit den Vorwürfen der Verbraucherschützer konfrontiert, heißt es etwa von der Firma Lorenz Bahlsen, die beanstandeten Inhaltsstoffe seien "eindeutig auf der Packung angeführt" und damit erkennbar. "Wie es das deutsche Lebensmittelgesetz vorschreibt, seht auf der Vorderseite gut erkennbar Wasabi-Geschmack. Darüber hinaus steht auf der Rückseite klar und deutlich '... die nach asiatischem Meerrettich schmeckt'." Man versuche "eindeutig nicht zu vermitteln, dass in dem Produkt echtes Wasabi enthalten ist".

[Skorpion968]

Natürlich gibt es überall Betrüger. Wie man am Eingangsbeitrag sieht, aber nicht lange.

Ansonsten steht immer drauf, was drin ist. Man muß es nur lesen können.

Klar, jetzt kommt wieder die Verharmlosungs-Leier von den Ausnahmen, die im Markt eh nicht lange überleben. Junge, wach auf! Es steht bei weitem nicht immer drauf, was drin ist. Das wird auch durch 1000fache Behauptung nicht wahrer.


Und Dein Erzeuger ist dennoch einer, oder verkauft er die Teile zu Selbstkosten? Und warum soll nicht der auch ein Betrüger sein? Oder der Nachbar?


Nein, er verkauft die Sachen nicht zu Selbstkosten. Das heißt aber nicht, dass er deswegen ein Ausbeuter ist.
Ein Ausbeuter ist z.B. jemand, der andere Leute bewusst täuscht oder der sich einen Vorteil verschafft zum Schaden anderer.
Beides kann ich für den Erzeuger, von dem ich kaufe, und übrigens auch für dessen Nachbarn, definitiv ausschließen, zumal das Freunde von mir sind, die ich schon seit Jahrzehnten kenne.

[Don]

Hallo Don, kann sein das Dich das als Insider etwas erregt hat aber der Text stammt nicht von mir sondern wurde nur verlinkt ...... der Schreiberling heist "Christoph Drösser".
Hier noch mal ....http://www.zeit.de/2001/20/200120_stimmts_haare_im.xml

Ok, sorry. Sagte ich ja auch bereits. Journaillie.

[Paul Felz]

Klar, jetzt kommt wieder die Verharmlosungs-Leier von den Ausnahmen, die im Markt eh nicht lange überleben. Junge, wach auf! Es steht bei weitem nicht immer drauf, was drin ist. Das wird auch durch 1000fache Behauptung nicht wahrer.



Nein, er verkauft die Sachen nicht zu Selbstkosten. Das heißt aber nicht, dass er deswegen ein Ausbeuter ist.
Ein Ausbeuter ist z.B. jemand, der andere Leute bewusst täuscht oder der sich einen Vorteil verschafft zum Schaden anderer.
Beides kann ich für den Erzeuger, von dem ich kaufe, und übrigens auch für dessen Nachbarn, definitiv ausschließen, zumal das Freunde von mir sind, die ich schon seit Jahrzehnten kenne.

Lies endlich mal den Artikel zu Ende!

Du sollst auf den Dosen nicht die bunten Bilder anglotzen, sondern den Zettel mit den Inhaltsstoffen.

Ist das so schwer? Da gibt es in diesem Artikel nämlich gar keinen Fall von Betrug.

Wenn die Dummen drauf reinfallen, ist mir das herzlich egal.

[Skorpion968]

Lies endlich mal den Artikel zu Ende!

Du sollst auf den Dosen nicht die bunten Bilder anglotzen, sondern den Zettel mit den Inhaltsstoffen.

Ist das so schwer? Da gibt es in diesem Artikel nämlich gar keinen Fall von Betrug.

Wenn die Dummen drauf reinfallen, ist mir das herzlich egal.

Du raffst es einfach nicht. Wenn die z.B. in der Pizza Kunstkäse verhackstücken, steht auf der Packung eben nicht darauf, dass da künstlicher Käse drin ist.

[Paul Felz]

Du raffst es einfach nicht. Wenn die z.B. in der Pizza Kunstkäse verhackstücken, steht auf der Packung eben nicht darauf, dass da künstlicher Käse drin ist.

Doch, tut es.

[The Dude]

Ich fürchte, Skorpion hat den Text nicht zu Ende gelesen. Alles, was ich schrieb, steh ja da drin:


Wichtig ist für den Verbraucher der scharfe Blick auf die Verpackung der Produkte. Denn das Schuldbewusstsein der Lebensmittelindustrie hält sich in Grenzen, wenn sie den gesetzlichen Ansprüchen genügt. Mit den Vorwürfen der Verbraucherschützer konfrontiert, heißt es etwa von der Firma Lorenz Bahlsen, die beanstandeten Inhaltsstoffe seien "eindeutig auf der Packung angeführt" und damit erkennbar. "Wie es das deutsche Lebensmittelgesetz vorschreibt, seht auf der Vorderseite gut erkennbar Wasabi-Geschmack. Darüber hinaus steht auf der Rückseite klar und deutlich '... die nach asiatischem Meerrettich schmeckt'." Man versuche "eindeutig nicht zu vermitteln, dass in dem Produkt echtes Wasabi enthalten ist".


Gut erkennbar - komm, steh auf und hol deine Lupe, Paul. :D

http://img8.imageshack.us/img8/7950/01020158323800.jpg

Ein Witz.

Die Absicht den Käufer zu täuschen - zu verarschen - ist offensichtlich.

Wieso sollte man so einer Firma vertrauen? Wieso sollte man deren Produkte guten Gewissens kaufen?

[Don]

Also ich gebe es zu, ich hab ne zeitlang dieses Abgepackte (aufgeschnittene) Brot gekauft. Mir ist es aber echt zum Hals raus gehangen, da es nicht satt macht.
Wenn man da lies was drin ist :D :]
50 % (übetrieben) Guarakenmehl :D (Sägemehl) dann macht man sich schon seine Gedanken und kauft doch lieber bei der asiatischen Bäckerin.

Tut die vermutlich auch rein, insbesondere da sie die Backmischungen ebenfalls kauft. Bäckereien die alles komplett selbst machen sind rare Ausnahmen.
Übrigens ist Guarkernmehl ein Galactomannan, bindet extrem viel Wasser und ist mit max. 0.5% enthalten. (Macht in etwa 2 - 3% mehr Wasser.
Nennt man auch Profitin.
Ansonsten harmlos. Und unverdaulich. Ist auch in den slimfit Anrührschlankheitsdrinks drin weil es aufquillt wie Sau.



Aber auch wenn man Bilder im Fernsehen sieht wie polnische Metzger mit Fleisch für die Würste rumhantieren, dann auch Lieber wieder in der Metzgerei. :D

Der kauft die Würste vemutlich auch fertig im Schlachthof. Oder in der Metro.
Zumindest die Massenware für gemischten Aufschnitt.

[Paul Felz]

Gut erkennbar - komm, steh auf und hol deine Lupe, Paul. :D


Ein Witz.

Die Absicht den Käufer zu täuschen - zu verarschen - ist offensichtlich.

Wieso sollte man so einer Firma vertrauen? Wieso sollte man deren Produkte guten Gewissens kaufen?

Ich bleib sitzen, dreh die Dose mal um. Es bestätigt sich, was ich oben schrieb.

[Don]

Doch, tut es.

Ich riet ihm schon häufiger eine Würstchenbude aufzumachen.

Unter anderem auch, um sich mit der Gewerbeaufsicht herumzuärgern.

Alleine für die Pommes muß er 3 extra Schilder an den Tresen hängen. Eins für Salz, eins für Benzoat das McCain auf die Tiefkühlpommes sprüht und eins fürs Frittenfett.

[Skorpion968]

Doch, tut es.

Nein, tut es nicht.

[Paul Felz]

Nein, tut es nicht.

Für die, die lesen können, schon. Man sollte aber auch die Bezeichnungen kennen.

@DON: schon mal mit ISO 9001 ff rumgeschlagen?

[dZUG]

Tut die vermutlich auch rein, insbesondere da sie die Backmischungen ebenfalls kauft. Bäckereien die alles komplett selbst machen sind rare Ausnahmen.
Übrigens ist Guarkernmehl ein Galactomannan, bindet extrem viel Wasser und ist mit max. 0.5% enthalten. (Macht in etwa 2 - 3% mehr Wasser.
Nennt man auch Profitin.
Ansonsten harmlos. Und unverdaulich. Ist auch in den slimfit Anrührschlankheitsdrinks drin weil es aufquillt wie Sau.



Der kauft die Würste vemutlich auch fertig im Schlachthof. Oder in der Metro.
Zumindest die Massenware für gemischten Aufschnitt.

Für 0.99 Cent kann man nicht mehr verlangen :D
Aber dieses Brot mit Olivenöl in der Pfanne leicht braun angebraten und Tomaten drauf ist es wieder SUPER.

[Don]

Für die, die lesen können, schon. Man sollte aber auch die Bezeichnungen kennen.

@DON: schon mal mit ISO 9001 ff rumgeschlagen?

Ja, gotteisgedankt nur als nichtverantwortlicher Dritter der ein paar QM Punkte beisteuern durfte.
D.h. ich saß in ein paar Meetings und quatschte dummes Zeug.

Ich hasse diesen Scheiß.

[Don]

Für 0.99 Cent kann man nicht mehr verlangen :D
Aber dieses Brot mit Olivenöl in der Pfanne leicht braun angebraten und Tomaten drauf ist es wieder SUPER.

Es schimmelt eben wie die Seuche weils so feucht ist, das wegen des Guars auch bleibt, und das inclusive der Kruste.

[Paul Felz]

Ja, gotteisgedankt nur als nichtverantwortlicher Dritter der ein paar QM Punkte beisteuern durfte.
D.h. ich saß in ein paar Meetings und quatschte dummes Zeug.

Ich hasse diesen Scheiß.

Das dachte ich mir ;) Es wird festgelegt, auch das was sich als Fehler herausstellt, immer weiter fortzuführen. Nur keine Abweichung.

Ich stelle den Scheiß auch gerade zusammen. Mache aber erst ab 1,2 Promille weiter, sonst schreie ich meine Frau an.

[The Dude]

Ich bleib sitzen, dreh die Dose mal um. Es bestätigt sich, was ich oben schrieb.

Wie ist diese Verweigerung zu deuten, bist du in der Branche tätig?

[dZUG]

Es schimmelt eben wie die Seuche weils so feucht ist, das wegen des Guars auch bleibt, und das inclusive der Kruste.

versteh ich jetzt nicht ganz aber geröstet mit Olivenöl und darauf eine Knoblauchzehe verrieben ist es echt gut und noch Tomaten und Salz :D

[The Dude]

Schaut mal hin.

Wo gehen eure Augen hin, wenn ihr das seht?


http://img8.imageshack.us/img8/7950/01020158323800.jpg

Ich sehe zuerst "Neu" links oben, dann den asiatisch anmutenden Schriftzug "Wasabi", sehe dann die Nuß im offenen Mantel und dann geht mein Blick fast magnetisch auf das hellgrüne Wort "Erdnüsse" und verharrt dort, dann schaue ich weg. Das extra verkleinerte Wort "Geschmack" nehme ich gar nicht wahr.

[dZUG]

Schaut mal hin.

Wo gehen eure Augen hin, wenn ihr das seht?


Ich sehe zuerst "Neu" links oben, dann den asiatisch anmutenden Schriftzug "Wasabi", sehe dann die Nuß im offenen Mantel und dann geht mein Blick fast magnetisch auf das hellgrüne Wort "Erdnüsse" und verharrt dort, dann schaue ich weg. Das extra verkleinerte Wort "Geschmack" nehme ich gar nicht wahr.

hehehe... da ist die Tüte wahrscheinlich mehr wert wie der Inhalt :D
Es soll keine Abwertung des Inhaltes sein.

[Haspelbein]

Nachdem ich diesen Strang gelesen habe, kann es gut sein, dass der Nachmittag, den ich mit der eigenen Herstellung von Erbeer- und Blaubeermarmeladen verbracht habe, vielleicht doch keine verschwendete Zeit war.

[Skorpion968]

Für die, die lesen können, schon. Man sollte aber auch die Bezeichnungen kennen.

Aha, man muss also nicht nur lesen können, der Kunde muss ein kleiner Lebensmittelchemiker sein.

Ich möchte ja ehrlich gesagt gar nicht wissen, wie oft du schon reingefallen bist und irgendwelchen Kunstpapp gefressen hast, in der festen Überzeugung, das sei alles echt, weil nichts anderes auf der Packung stand. :D

[politisch Verfolgter]

Selber aus Originalteilen zubereiten.
Da will man dann nix Fertiges mehr.
Es hält schlank, schmeckt stundenlang.
Bei 170 °C ausgiebig garen lassen.
Sich zum Essen 1-2 h Zeit nehmen, es neben dem surfen in kleinen Happen genießen.
Morgen gibts seit Monaten erstmals wieder Hähnchen, weil die Lachssaison vorbei ist.

[dZUG]

Nachdem ich diesen Strang gelesen habe, kann es gut sein, dass der Nachmittag, den ich mit der eigenen Herstellung von Erbeer- und Blaubeermarmeladen verbracht habe, vielleicht doch keine verschwendete Zeit war.

Sehr lobenswert :respekt:
Ich kann mich noch daran erinnern wie wir als Kinder eimerweise Himbeeren im Wald gepflückt haben. Für das Einkochen braucht man Gelierzucker und einen sehr großen Topf und ein Thermometer. Es wird auch noch Schnapps gebraucht um es, bevor man es einkocht auf die Marmelade zu geben. Erdbeeren haben wir übrigens auch wie die Weltmeister gepflückt.

[sibilla]

hehehe, marmelade geht auch ohne schnaps und ist haltbar

s.

[The_Darwinist]

Auch diese Behauptung ist durch das aggressive Wirken der Firma Monsanto nicht mehr haltbar.

Nur bei Mc Doof gibt es noch durchgehend kontrollierte Produktion!
Auch da ist und Amerika jahre voraus!
Ein vernünftiges Steak ist da unerschwinglich, da alles direkt vom Fast-Food-Einkäufer eingesackt wird! Verzichtet man auf die Pommes und die Cola erhält man da übrigens eine durchaus erstrebenswerte Mahlzeit!

[Don]

versteh ich jetzt nicht ganz aber geröstet mit Olivenöl und darauf eine Knoblauchzehe verrieben ist es echt gut und noch Tomaten und Salz :D

Laß es 2 Tage in der Tüte liegen und Du verstehst es.

Bei Schnittbrot kommen noch zwei Probleme obendrauf. 1. Ist die Oberfläche um ein Vielfaches größer was die Landeoperationen der diversen Aspergilli beträchtlich erleichtert und 2. wirken die Schneidmesser der Produktion als Keimverteiler. Es ist fast nicht möglich die während des Prozesses steril zu halten.

(Golden Toast hat da einen Riesenfortschritt gemacht, ich hab keine Ahnung wie sie es machen aber im Gegensatz zu früher sind die praktisch schimmelfrei, selbst nach 2 Wochen. Manchmal kaufe ich Toast und mag dann keinen ;), daher der Erfahrungswert). Das einzige was sich dort entwickelt sind Hefen die den Ofen überlebten, am leichten Geruch festzustellen.

[latrop]

Weis ,am überhaupt noch heute, was man alles isst, selbst wenn es frisch gekauft und zubereitet wird ?

[politisch Verfolgter]

Aber ja, wenns pflanzl. und tier. pure Originalkomponenten sind.
Klar, die sollten kein Gift und keine Genverunreinigungen enthalten.
Dazu müssen StammzellenBioreaktoren her.
Selbst zubereiten ist höllisch primitiv, aber sehr lecker.
Der Originalgeschmack ist nicht zu übertünchen, sondern nur mit etwas Salz hervorzuheben.

[Don]

Weis ,am überhaupt noch heute, was man alles isst, selbst wenn es frisch gekauft und zubereitet wird ?

Im Gegensatz zu vor 200 Jahren, ja.

Weshalb die Leute auch so alt werden mit all dem angeblich ungesunden Fraß im Gegensatz zur Vollwertkost der afrikanischen Steppe.

[henriof9]

Sehr lobenswert :respekt:
Ich kann mich noch daran erinnern wie wir als Kinder eimerweise Himbeeren im Wald gepflückt haben. Für das Einkochen braucht man Gelierzucker und einen sehr großen Topf und ein Thermometer. Es wird auch noch Schnapps gebraucht um es, bevor man es einkocht auf die Marmelade zu geben. Erdbeeren haben wir übrigens auch wie die Weltmeister gepflückt.

Soweit ich weis, darf man aber nur noch eine festgelegte Menge pflücken.
Gibt´s da eigentlich schon einen Pflückschein ? :D
Bei Pilzen z.B. mußt Du einen Sammelschein haben.

[politisch Verfolgter]

Wir könnten 1 000 Jahre alt werden.
Darum gehts, nicht um Primitivfraß.

[heide]

Kleine Auflockerung gefällig?

Bitte sehr.

http://magazine.web.de/de/themen/unterhaltung/comic/perscheid/2701984,page=27.html

[dZUG]

Soweit ich weis, darf man aber nur noch eine festgelegte Menge pflücken.
Gibt´s da eigentlich schon einen Pflückschein ? :D
Bei Pilzen z.B. mußt Du einen Sammelschein haben.

Keine Ahnung was du mit Menge verstehst, wenn nichts mehr da ist dann gibts auch nichts mehr. Die Himbeeren sind wild wachsend, die hat kein Mensch gesäht die Himbeeren sind einfach da.
Es ist doch klar das man keine Vogelbeeren pflückt :D Pflückschein :hihi:
Ich traue es jedem zu Himbeeren von Vogelbeeren zu unterscheiden.
Tollkirschen wachsen dort übrigens auch im Wald :D
Aber selbst 5 jährigen Kindern kann man erklären was giftig ist.

Meine Güte und zudem sind uns Vorschriften scheißegel :)):))

[politisch Verfolgter]

Keine verkrampften AffenschieberSzenarien unterstützen.
Niemand hat das nötigt.
High tech geht mit unermeßlich viel sauberem Strom inmitten ursprgl. Natur.
Sich nicht zur Ratte im Schweinestall zurechtkrampfen lassen.
Die AffenschieberSchice wirkt sich auch krampfartig auf unsere Lebensmittel aus.

[meckerle]

Soweit ich weis, darf man aber nur noch eine festgelegte Menge pflücken.
Gibt´s da eigentlich schon einen Pflückschein ? :D
Bei Pilzen z.B. mußt Du einen Sammelschein haben.
Die Einschränkungen wurden doch nur zu Gunsten der Gesundheit der Sammelnden gemacht.
Tschernobil und Fuchsbandwurm sind allgegenwärtig. :D

[dZUG]

Die Einschränkungen wurden doch nur zu Gunsten der Gesundheit der Sammelnden gemacht.
Tschernobil und Fuchsbandwurm sind allgegenwärtig. :D

He meckerle,

weiß du was "Hengala" sind :D
und "Breschtling" :hihi:

[Sheldon]

Nicht nur bei denn billigen Lebensmitteln wird geschummelt.

Die Wasabi-Erdnüsse sind saumässig überteuert. 75 gramm kosten knapp an die 3 Euro. Die Sache ist nur, das diese Teile gar kein Meerrettich enthalten. Stattdessen ist da billiges Algenkonzentrat und künstliche Aromastoffe drin.

http://www.probierpioniere.de/pp/roller-ui/Produkte/resource/Lorenz_wasabi.jpg

[Sheldon]

Eine gute Seite, die Lebensmittelbetrug aufdeckt ist www.abgespeist.de, die von Foodwatch betrieben wird.

Dort werden so bekannte Marken wie Capri-Sonne, Yogurette und Actimel der arglistigen, aber leider juristisch legalen Verbrauchertäuschung überführt.

[henriof9]

Keine Ahnung was du mit Menge verstehst, wenn nichts mehr da ist dann gibts auch nichts mehr. Die Himbeeren sind wild wachsend, die hat kein Mensch gesäht die Himbeeren sind einfach da.

Meine Güte und zudem sind uns Vorschriften scheißegel :)):))

Nee, nee, das ist von Bundesland zu Bundesland verschieden.
Z.B. darfst Du nur 1 kg Pilze pro Person und Tag sammeln, für den Eigenbedarf, genaus sind Beeren sammeln, glaube ich, nur für den Eigenbedarf erlaubt.
Wenn Du also allein mit 3 Riesenkörben erwischt wirst wird´s teuer und sie werden Dir abgenommen.

[dZUG]

Nee, nee, das ist von Bundesland zu Bundesland verschieden.
Z.B. darfst Du nur 1 kg Pilze pro Person und Tag sammeln, für den Eigenbedarf, genaus sind Beeren sammeln, glaube ich, nur für den Eigenbedarf erlaubt.
Wenn Du also allein mit 3 Riesenkörben erwischt wirst wird´s teuer und sie werden Dir abgenommen.

In meinem Wald herscht keine Diktatur für mich :D:D
Die Lichtung ist übrigens schon zugewachsen, wir müssen erst wieder 30 Jahre warten :D

[Mr Capone-E]

Selber aus Originalteilen zubereiten.
Da will man dann nix Fertiges mehr.
Es hält schlank, schmeckt stundenlang.
Bei 170 °C ausgiebig garen lassen.
Sich zum Essen 1-2 h Zeit nehmen, es neben dem surfen in kleinen Happen genießen.
Morgen gibts seit Monaten erstmals wieder Hähnchen, weil die Lachssaison vorbei ist.

Nicht jeder ist auf Hartz IV.

[meckerle]

He meckerle,

weiß du was "Hengala" sind :D
und "Breschtling" :hihi:
Hengala kenn i net, odr moinsch Hembala? Hembala send Himbeeren.
Abr Breschtling send Erdbeera. ;)

[politisch Verfolgter]

Nicht jeder ist auf Hartz IV.
Sollte es nicht "ißt" heißen? ;-)
Jeder kann lecker schlank bleiben und Unverfälschtes selbst zubereiten.
Damit gibts keine Tricksereien, keinen Schundfraß, keinen Selbstbetrug.

[Mr Capone-E]

Sollte es nicht "ißt" heißen? ;-)
Jeder kann lecker schlank bleiben und Unverfälschtes selbst zubereiten.
Damit gibts keine Tricksereien, keinen Schundfraß, keinen Selbstbetrug.


"Sich zum Essen 1-2 h Zeit nehmen, es neben dem surfen in kleinen Happen genießen"

Ich weiß ja nicht wie lange du schon aus dem Erwerbsleben heraus bist, dass du so abgehoben schwafelst.

[politisch Verfolgter]

MCE, daran sieht man ja, wie gut einem das bekommt ;-)

[dZUG]

Hengala kenn i net, odr moinsch Hembala? Hembala send Himbeeren.
Abr Breschtling send Erdbeera. ;)

Ja das stimmt :D
Mit deinem Fuchsbandwurm hast natürlich recht, der ist sehr gefährlich.
Der Fuchs ist eh ein gemeiner Hund der ist so abgeschlagen gemein und verbreitet diesen Fuchsbandwurm aus reiner Bosheit. Seine Beutetiere nehmen ihn auf und krepieren elendig daran und der kleine Wicht muß nur der Spur folgen.
Aber da sieht man wieder das der Fuchs uns als Opfertier sieht und wir keine Fleischfresser sind :D
Aber wenn man die auf dem Boden ignoriert und nur die ab einem Meter höhe pflückt und gut abkocht und vorallem die Hände wäscht ist es halb so schlimm.
Bei uns gibt es aber immer noch die Fuchsjagt (zum Glück).
Mit solchen Vichern darf man kein Mitleid haben und sofort alle machen und das ist kein Scherz. :))

[Verrari]

Ich verstehe die ganze Problematik dieses Themas nicht.
Das bisschen was man isst, könnte man schließlich auch trinken:
http://www.weingut-anselmann.de/riesling.html
;)

[MorganLeFay]

Ich verstehe die ganze Problematik dieses Themas nicht.
Das bisschen was man isst, könnte man schließlich auch trinken:
http://www.weingut-anselmann.de/riesling.html
;)

Zustimmung.

www.weingut-muellen.de

[meckerle]

Ja das stimmt :D
Mit deinem Fuchsbandwurm hast natürlich recht, der ist sehr gefährlich.
Der Fuchs ist eh ein gemeiner Hund der ist so abgeschlagen gemein und verbreitet diesen Fuchsbandwurm aus reiner Bosheit. Seine Beutetiere nehmen ihn auf und krepieren elendig daran und der kleine Wicht muß nur der Spur folgen.
Aber da sieht man wieder das der Fuchs uns als Opfertier sieht und wir keine Fleischfresser sind :D
Aber wenn man die auf dem Boden ignoriert und nur die ab einem Meter höhe pflückt und gut abkocht und vorallem die Hände wäscht ist es halb so schlimm.
Bei uns gibt es aber immer noch die Fuchsjagt (zum Glück).
Mit solchen Vichern darf man kein Mitleid haben und sofort alle machen und das ist kein Scherz. :))
Solange wir Hasen in einem Gehege hatten (Hobby meines Mannes) war bei uns auf dem Hof immer wieder ein Fuchs, der holte einen Hasen um den anderen. :D
Wir hatten immer gerätselt, wer das sein könnte. Dann erzählte mir die Zeitungsausträgerin, dass es einen Fuchs bei uns auf dem Grundstück gibt. :D

Himbeeren aus dem Wald schmecken natürlich ganz anders, als die von der Plantage.

[meckerle]

Ich verstehe die ganze Problematik dieses Themas nicht.
Das bisschen was man isst, könnte man schließlich auch trinken:
http://www.weingut-anselmann.de/riesling.html
;)
Du sagst es, besonders wenn man in einer Weingegend wohnt.

O liabs Herrgöttle von Biberach, mach dass unsere Wengerter gute Ernten einfahren. ;)

[Verrari]

Zustimmung.

www.weingut-muellen.de

:top: cool!!

[Mr Capone-E]

Der Wein ist auch nur ne Fälschung.

[Don]

Nicht nur bei denn billigen Lebensmitteln wird geschummelt.

Die Wasabi-Erdnüsse sind saumässig überteuert. 75 gramm kosten knapp an die 3 Euro. Die Sache ist nur, das diese Teile gar kein Meerrettich enthalten. Stattdessen ist da billiges Algenkonzentrat und künstliche Aromastoffe drin.



Es ist kein Algenkonzentrat, sondern schlicht Algen (meist spezielle Blattalgenarten, die auch sonst in der asiatischen Küche Verwendung finden, nur in diesem Fall vermahlene Spirulina weil man anders das coating der Nüsse nicht hinkriegt).
Und das ist alles andere als billig.
Sowohl Speisealgen als auch daraus hergestellte Alginate (als Geliermittel und Stabilisatoren) gehören mit zum Teuersten was die Lebensmittelzusatzstoffe zu bieten haben.

Das angebebene Spirulina Konzentrat ist die getrocknete und vermahlene Spirulina Alge, kein Extrakt.

Die Snacks enthalten auch kein künstliches Aroma, dann stünde da eine E xxx Nummer, sondern Wasabi Aroma, den sprühbaren Extrakt des grünen Meerrettichs. Genauso wie Pfeffer oder Paprika auf Fertiggerichten, Tiefkühlpizzen o.ä. kein simpler Pfeffer oder Paprika (auf Chips z.B.) sind sondern die Hexan oder CO2 Extrakte der entsprechenden Gewürze. (Gilt auch für fast alle anderen. Da diese NICHT künstlich sondern Extrakte völlig natürlicher Gewürze sind reicht die Angabe Aroma. Ohne E Nummer.

Das alles hat mehrere Gründe, die nichts mit Weltverschwörung oder USraelitischem Einfluß zu tun haben.

1. Die Extrakte enthalten standardisierte Konzentrationen der gewünschten Aromastoffe (z.B. bei Pfeffer Piperine und diverse ätherische Öle) und können deshalb im Herstellprozeß kontrolliert aufgebracht werden. Das geht mit Normalpfeffer z.B. nicht, da jeder Sack andere Qualitäten hat.
Außerdem sind die Extrakte haltbar, die getrockneten vorvermahlenen Substanzen unterliegen einer raschen Alterung. (Das mag Dir in Deiner Küche mit dem Paprikadöschen wurscht sein, für einen Betrieb der meßbare Qualitätsstandards zu erfüllen hat ist es das nicht)

2. Es ist nahezu unmöglich, sicher und hygienisch mit völlig natürlichen Aroma und Gewürzprodukten zu arbeiten. Der technische Aufwand würde alle Grenzen sprengen. Selbst getrocknet und vermahlen ein absolutes Unding in einer Produktion, da könnte kein Mensch mehr die Hallle betreten.

Wirklich erschreckend hier zu sehen wie bar jeglichen Wissens die meisten hier sind, die jeden Anlaß nutzen die böse, böse Lebensmittelindustrie zu kritisieren die unter anderem dafür sorgt daß die Supermärkte voll sind.
Alle träumen von der heilen Welt mit Hühnern und Schweinderln im Hof, aber konkret würde keiner den Stall ausmisten.

Also: take it or leave it.

[Don]

Eine gute Seite, die Lebensmittelbetrug aufdeckt ist www.abgespeist.de (http://www.abgespeist.de), die von Foodwatch betrieben wird.

Dort werden so bekannte Marken wie Capri-Sonne, Yogurette und Actimel der arglistigen, aber leider juristisch legalen Verbrauchertäuschung überführt.

Foodwatch ist genauso ein Drecksladen wie PETA oder Greenpeace.

Was wollt ihr eigentlich? Wie zum Teufel soll eine Tüten- oder Dosensuppe aus denselben Zutaten hergestellt werden die man frisch in der Küche benutzt und dann 2 Jahre im Ladenregal und Küchenschrank des Kunden überleben? Natürlich so, daß jede Dose auch noch gleich schmeckt.

Was ist das nur für ein bigottes Rumgenöle? Kocht den Scheiß selbst wenn es euch nicht paßt oder freßt was in der Dose ist. Es ist NICHT schädlich, es steht drauf was drin ist, die Zutaten sind ausnahmslos Gegenstand hochnotpeinlicher lebensmittelchemischer Untersuchungen im Gegensatz zum vielgepriesenen Landei vom Marktplatz wo schon auch mal der Bauer das Altöl vom Traktor unters Futter mischt (gab da einen Fall vor etwa 20 Jhren) oder im Biomüslischot vom Latzhosenandwirt ein bißchen mitvermahlenes Mutterkorn für Stimmung sorgt weil der Ökopax der Ansicht ist alles Natürliche wäre toll und direkt von Mutter Gaja.

[Don]

Weis ,am überhaupt noch heute, was man alles isst, selbst wenn es frisch gekauft und zubereitet wird ?

Grade dann weißt Du es am wenigsten.

[kotzfisch]

Gerade bei Lebensmitteln schwinden alle Verstandeskräfte dahin: Öko oder Bio muß draufstehen.Dann noch durch hochfeine Analytik ein paar Nanogrämmchen Pestizide (Mit einer Toxizität ähnlich Kochsalz) durch Greenlüg aus dem Hut gezaubert, dann ist in der ökotrophoöogischen Ökologistenbude wieder alles im Lot!

[Paul Felz]

Grade dann weißt Du es am wenigsten.

Ach Don, hier würde der Nachname Quichotte passen ;)

Und nochmal Dank für Deine Erklärungen.

[kotzfisch]

Ach ja, Don: neues Profilbild gefällig?

[politisch Verfolgter]

Es nützt ja nix. Dennoch hungern 77 % der Inder.
Tgl. verhungern angebl. bis zu 100 000 Menschen.
1 Mrd Menschen hungern, erklärte unlängst ein Pfaffe.
2050 gibts über 9 Mrd Menschen.
D liegt dann bei weit unter 1 % der Weltpopulation.
Wobei in D 10 % im Schnitt 320mal so viel haben, wie andere 80 % hierzulande im Schnitt besitzen.

[Sheldon]

Es ist kein Algenkonzentrat, sondern schlicht Algen (meist spezielle Blattalgenarten, die auch sonst in der asiatischen Küche Verwendung finden, nur in diesem Fall vermahlene Spirulina weil man anders das coating der Nüsse nicht hinkriegt).
Das stimmt nicht, es ist Konzentrat.

Lorenz Wasabi Erdnüsse 75 g
Zutaten / Inhaltsstoffe:
Erdnußkerne (44%), Maisstärke, Reismehl, Pflanzenöl, Zucker, Kartoffelstärke, Salz, Weizenmehl, Spirulina-Konzentrat, Aroma, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: E 262 und E 330, Farbstoff: E 141

http://das-ist-drin.de/Lorenz-Wasabi-Erdnuesse-75-g--9535/



Und das ist alles andere als billig.
Sowohl Speisealgen als auch daraus hergestellte Alginate (als Geliermittel und Stabilisatoren) gehören mit zum Teuersten was die Lebensmittelzusatzstoffe zu bieten haben.
Und darum ist Algenkonzentrat auch Bestandteil von Fisch- und Katzenfutter. Alles klar.;)




Die Snacks enthalten auch kein künstliches Aroma, dann stünde da eine E xxx Nummer, sondern Wasabi Aroma, den sprühbaren Extrakt des grünen Meerrettichs.
Schau mal auf die Inhaltsangabe. Neben etlichen E-Nummer ist da auch der Geschmacksverstärker E621 vorhanden, der aber nicht als E-Nummer, sondern als Mononatriumglutamat gekennzeichnet ist. Von teuren oder gar gesunden Inhaltsstoffen kann nicht die Rede sein. Auch die Bezeichnung "Aroma" zeigt aus, das es sich um künstliche und nicht um natürliche Aromen handelt.



Also: take it or leave it.
Dann leave ich lieber und greife zu den erheblich günstigeren Nic Nac´s ohne Pseudo-Wasabi.

[Paul Felz]

Das stimmt nicht, es ist Konzentrat.

Lorenz Wasabi Erdnüsse 75 g
Zutaten / Inhaltsstoffe:
Erdnußkerne (44%), Maisstärke, Reismehl, Pflanzenöl, Zucker, Kartoffelstärke, Salz, Weizenmehl, Spirulina-Konzentrat, Aroma, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: E 262 und E 330, Farbstoff: E 141

http://das-ist-drin.de/Lorenz-Wasabi-Erdnuesse-75-g--9535/


Und darum ist Algenkonzentrat auch Bestandteil von Fisch- und Katzenfutter. Alles klar.;)



Schau mal auf die Inhaltsangabe. Neben etlichen E-Nummer ist da auch der Geschmacksverstärker E621 vorhanden, der aber nicht als E-Nummer, sondern als Mononatriumglutamat gekennzeichnet ist. Von teuren oder gar gesunden Inhaltsstoffen kann nicht die Rede sein. Auch die Bezeichnung "Aroma" zeigt aus, das es sich um künstliche und nicht um natürliche Aromen handelt.



Dann leave ich lieber und greife zu den erheblich günstigeren Nic Nac´s ohne Pseudo-Wasabi.

Hättest nur die Dose umdrehen brauchen. Die haben da auch nur abgeschrieben ;)

[Sheldon]

Foodwatch ist genauso ein Drecksladen wie PETA oder Greenpeace.

Was wollt ihr eigentlich? Wie zum Teufel soll eine Tüten- oder Dosensuppe aus denselben Zutaten hergestellt werden die man frisch in der Küche benutzt und dann 2 Jahre im Ladenregal und Küchenschrank des Kunden überleben? Natürlich so, daß jede Dose auch noch gleich schmeckt.

Was ist das nur für ein bigottes Rumgenöle? Kocht den Scheiß selbst wenn es euch nicht paßt oder freßt was in der Dose ist. Es ist NICHT schädlich, es steht drauf was drin ist, die Zutaten sind ausnahmslos Gegenstand hochnotpeinlicher lebensmittelchemischer Untersuchungen im Gegensatz zum vielgepriesenen Landei vom Marktplatz wo schon auch mal der Bauer das Altöl vom Traktor unters Futter mischt (gab da einen Fall vor etwa 20 Jhren) oder im Biomüslischot vom Latzhosenandwirt ein bißchen mitvermahlenes Mutterkorn für Stimmung sorgt weil der Ökopax der Ansicht ist alles Natürliche wäre toll und direkt von Mutter Gaja.

Bist du ein Spion der Lebensmittelmafia? Ein bezahlter Knecht Monsatos? Oder einfach nur naiv?

Ansonsten kann ich mir dein dummes Gebrabbel nicht erklären.
Es steht eben nicht alles auf der Verpackung, was drin ist und es nicht alles gesundheitsunschädlich, was in der Lebensmittelindustrie gesetzlich erlaubt ist

[Sheldon]

Hättest nur die Dose umdrehen brauchen. Die haben da auch nur abgeschrieben ;)

Ich kauf so einen überteuerten Scheiß nicht, ergo hab ich auch nichts zur Hand, wovon ich abschreiben könnte ;)

[Paul Felz]

Bist du ein Spion der Lebensmittelmafia? Ein bezahlter Knecht Monsatos? Oder einfach nur naiv?

Ansonsten kann ich mir dein dummes Gebrabbel nicht erklären.
Es steht eben nicht alles auf der Verpackung, was drin ist und es nicht alles gesundheitsunschädlich, was in der Lebensmittelindustrie gesetzlich erlaubt ist

Doch, es steht drauf. Hast ja gerade selber demonstriert. Nur eben nicht bei den bunten Werbebildchen.

[Sheldon]

Doch, es steht drauf. Hast ja gerade selber demonstriert. Nur eben nicht bei den bunten Werbebildchen.

Eigendlich sollte bekannt sein, das unter bestimmten Voraussetzungen aus gesetzlicher Sicht keine Deklaration erfolgen muß, zB wenn ein Inhaltsstoff nur in einem sehr geringen Maß dem Lebensmittel beigesetzt ist.

[kotzfisch]

Quelle Manticor? Ich bezweifle das!

[Don]

Ach ja, Don: neues Profilbild gefällig?

Danke verbindlichst. Werde es komprimieren und demnächst einsetzen.

[kotzfisch]

Sehr schön- der Pate steht Dir besser, als die barbusige Tante.
E.Delacroix?

Grüße,

KF

[kotzfisch]

Ja Delacroix-!

[Paul Felz]

Eigendlich sollte bekannt sein, das unter bestimmten Voraussetzungen aus gesetzlicher Sicht keine Deklaration erfolgen muß, zB wenn ein Inhaltsstoff nur in einem sehr geringen Maß dem Lebensmittel beigesetzt ist.


"Kann Spuren von ..... enthalten" heißt es dann. Außerdem ist das nicht das Thema.

[Sheldon]

Quelle Manticor? Ich bezweifle das!


Nicht deklariert werden müssen Lebensmittelzusatzstoffe, wenn sie durch einzelne Zutaten in ein Lebensmittel hineingebracht werden, z. B. Konservierungsstoffe und Geliermittel in der Fruchtzubereitung eines Fruchtquarks.
http://www.brockhaus.de/wissen/kennzeichnung%20von%20lebensmitteln



Farbstoffe E170-E189 sind nur dazu da, um die Oberfläche eines Produktes zu färben oder zu kennzeichnen, z.B. bei Eierschalen, Käserinde und um Produkte zu stempeln. Deshalb brauchen sie außer in Zucker-, Konditorei-, Backwaren nicht deklariert werden.
http://de.wikipedia.org/wiki/Lebensmittelfarbstoff#Weitere_Anwendungen


Von der Kennzeichnung ausgenommen sind zusammengesetzte Zutaten, für die kein Zutatenverzeichnis vorgeschrieben ist (Kaffee, Joghurt).

Kräuter- und Gewürzmischungen (z.B. Curry), die einzeln verkauft werden und Zutaten, die im EU-Gemeinschaftsrecht geregelt sind (Schokolade, Konfitüre), brauchen nicht aufgeführt werden, wenn sie zu weniger als 2% im Endprodukt erhalten sind.

Für die generell in Lebensmitteln zu kennzeichnenden Inhaltsstoffe wie zum Beispiel "Curry" als Gewürz in einem Fertigprodukt gilt dies nicht, dort muss es heißen: Curry (Sellerie).

Inhaltsstoffe, bei denen durch wissenschaftliche Studien nachgewiesen wurde, dass von ihnen kein allergenes Potential ausgeht, müssen nicht deklariert werden. Dazu gehören:
http://www.ernaehrung.de/tipps/nahrungsmittelallergien/allergie12.php


Es gibt mit Sicherheit noch mehr solcher Ausnahmen, die ich aber nicht bereit bin, alle rauszusuchen. Meine Links beweisen aber das mehr drin ist, als draufsteht. Besonders für Alleriker problematisch werden kann


Eine Untersuchung der Hamburger Verbraucher-Zentrale hat ergeben, dass drei von acht analysierten Schokoladen und Keksen Haselnuss-Spuren enthielten, ohne dass dies auf der Packung ersichtlich war. In einer weiteren Probe fanden die Untersucher Erdnuss-Eiweiss - dies war gleichfalls nicht deklariert.
http://www.eco-world.de/service/news/archiv/3684/index.html

und
http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=310

Immer noch Zweifel?;)

[Paul Felz]

Es gibt mit Sicherheit noch mehr solcher Ausnahmen, die ich aber nicht bereit bin, alle rauszusuchen. Meine Links beweisen aber das mehr drin ist, als draufsteht. Besonders für Alleriker problematisch werden kann



und
http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=310

Immer noch Zweifel?;)

Ja. Das steht auf Naturprodukten nämlich auch nicht drauf.

Ähm: lies mal Dein eigenes Zitat und korrigiere dann mal Allergiker.

[kotzfisch]

@Manticor-- ok!Was gelernt!

@Paul: laß gut sein: Algerier hat er nicht gemeint,ist nur ein Verhaspler!

[kotzfisch]

Äh, was war denn das Thema?

[Don]

Das stimmt nicht, es ist Konzentrat.

Lorenz Wasabi Erdnüsse 75 g
Zutaten / Inhaltsstoffe:
Erdnußkerne (44%), Maisstärke, Reismehl, Pflanzenöl, Zucker, Kartoffelstärke, Salz, Weizenmehl, Spirulina-Konzentrat, Aroma, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: E 262 und E 330, Farbstoff: E 141

http://das-ist-drin.de/Lorenz-Wasabi-Erdnuesse-75-g--9535/ (http://das-ist-drin.de/Lorenz-Wasabi-Erdnuesse-75-g--9535/)

Es gibt kein Algenkonzentrat. Einfach aus dem Grund daß Algen keine verdünnte Lösung sind, sondern PFLANZEN. Es gibt auch kein Apfelkonzentrat.
Es gibt zwar Apfelsaftkonzentrat, aber keinen Algensaft aus dem man Konzentrat machen könnte.

Das sogenannte Spirulina "Konzentrat", eine Handelsbezeichnung, ist nichts weiter als getrocknete und ggf. vermahlene Spirulina.

Erzähl mir nix, ich habe in meinem Berufsleben so an die 20.000 Tonnen Alginat (das Natrium Salz der Alginsäure) verarbeitet, und ich war in Marokko bei der Algenernte. Wenn du das nicht glaubst mach eine Firmenführung bei Kelco oder Danisco, die produzieren das Zeug.



Und darum ist Algenkonzentrat auch Bestandteil von Fisch- und Katzenfutter. Alles klar.;)

Nein. Das sind Alginate. Man extrahiert in einem recht komplizierten Verfahren die Alginsäuren (kannst du in wiki nachsehen) aus meist Braun und Rotalgen, neutralisiert diese und erhält deren Natriumsalze. (Manchmal auch Kaliumsalze).
Alginate sind Quellmittel, weit efffektiver als Gelatine. Ist aber für Katzenfutter meist zu zu teuer, daher wird der größte Teil des Alginats (hier verwendet die spezielle Art Carrageen) durch Johannisbrotkernmehl und Cassia ersetzt.
Für letzteres habe ich drei Fabriken gebaut.




Schau mal auf die Inhaltsangabe. Neben etlichen E-Nummer ist da auch der Geschmacksverstärker E621 vorhanden, der aber nicht als E-Nummer, sondern als Mononatriumglutamat gekennzeichnet ist. Von teuren oder gar gesunden Inhaltsstoffen kann nicht die Rede sein. Auch die Bezeichnung "Aroma" zeigt aus, das es sich um künstliche und nicht um natürliche Aromen handelt.

Falsch.
Natriumglutamat müssen sie namentlich angeben, weil es Leute mit Allergien gegen das Zeug gibt und nach EU Richtlinie daher direkt erkennbar sein muß ob es drin ist ohne erst Nummern aufzudröseln.
Es muß auch draufstehen ob Nüsse drin sind weil es Leute mit Erdnußallergien gibt.
Die Säuerungsmittel sind hingegen nur als Nummern und bedeuten Natriumacetat und Citronensäure.
E141 ist Chlorophyllin, ein Derivat des Chlorophylls. Möglicherweise erschrecken manche bei dem Namen, es macht aber im Alltag das Gras grün. Das Derivat entsteht sowieso im Darm wenn du Salat mampfst.
Oder Algen, da ist auch Chlorophyll drin.

Bezüglich des Aromas: auch das ist falsch.

Künstliche (also in der Natur so nicht vorkommende) oder naturidentische (also künstlich hergestellte aber chemisch zu der natürlichen Substanz identische) Aromastoffe müssen auch so deklariert werden. Als künstlich oder naturidentisch.
Steht nur Aroma da, ist es natürliches Aroma. Bei vielen Substanzen muß dies allerdings nicht bedeuten daß es aus dem betreffenden Originalprodukt isoliert wurde, es kann auch mikrobiologisch erzeugt sein. Das macht allerding bei solch Höllenzeugs wie Meerrettich ökonomisch wenig Sinn. Angewandt wird die Technologie bei eher zarten Aromen die in der Pflanze nur schwach vorhanden sind wie z.B. Erdbeeren oder Himbeeren und sich deshalb die Extraktion nicht rentiert. Die Ergebnisse dieser Technologie kannst du auch im Supermarkt als Backaromen kaufen. Kleine Riechbombenfläschchen.



Dann leave ich lieber und greife zu den erheblich günstigeren Nic Nac´s ohne Pseudo-Wasabi.

Aha, ein Kenner der Inhaltsstoffangaben.

Erdnußkerne 49 %, (hui, immerhin die Hälfte)
Pflanzenöl, (sicher sprühen sie das alte Frittenfett der Dönerbuden drauf)
Maisstärke, (natürlich die Gute, von Monsanto)
Weizenmehl,
Aroma, (hui, schon wieder. Nur welches?)
Zucker,
Maltodextrin, (ich hoffe nicht du hast schon genascht wenn ich dir erkläre wie man das herstellt :D )
Salz,
gehärtetes pflanzliches Fett, (gehärtet ist gut, dabei werden flüssige Pflanzenöle mit Glycerin zu Fetten verestert, eine elegante Methode.
Geht leider nicht ohne ein klein bißchen Chemie)
modifizierte Maisstärke E 1404 (http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/e1404-oxidierte-staerke/), (oxidativ abgebaute Stärke, das macht man mit Wasserstoffsuperoxid und etwas Natronlauge als Aktivator der Reaktion. Nicht wirklich schlimm, es werden nur die Kettenlängen der Stärkemoleküle reduziert, mit dem Zeug stellen die Produzenten die Viskosität der Sprühlösung ein die den Rest der Liste enthält :])
Backtriebmittel: Natriumphosphate, Natriumcarbonate, Calciumcarbonat (http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/e170i-calciumcarbonat/),
(eigentlich Natriumhydrogencarbonat (Natron, Natriumcarbonat wäre Soda und treibt nicht wirklich, ätzt dafür besser), Calciumhydrogencarbonat (Calciumcarbonat ist gebrannter Kalk und verätzt die Schleimhäute, weiß jeder Maurer), wozu das Phosphat drin ist weiß ich nicht)
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/e621-mononatriumglutamat/), (hätte mich auch gewundert wenn nicht, ist aber nicht schlimm. Die Asiaten fressen das Zeugs kiloweise und werden steinalt)
Magermilchpulver, (So ein bißchen Lactose ist immer gut)
Weizen-Paniermehl,
Sojaproteine, (hach, ein Liebling. Der Papp der die Knusperhülle zusammenhält und beim Rösten dunkel färbt. Warte ich schon die ganze Zeit drauf. Willst Du wissen wie man aus Soja das Eiweiß rauswäscht?
Machen übrigens die Veganer auch, die produzieren dann daraus Sojaschnitzel usw. Ein Brüller.
Schmelzkäsepulver (Jau, das Beste zum Schluß. Alleine der Schmelzkäse wird produziert unter Verwendung von Emulgatoren und Schmelzsalzen: Natriumlactat (E 325), Kaliumlactat (E 326), Calciumlactat (E 327), Natriumcitrat (E 331), Kaliumcitrat (E 332), Calciumcitrat (E 333), Natriumphosphat (E339), Kaliumphosphat (E 340), Calciumphosphat (E 341) :D)
Ist aber interessant daß es das Zeug als Pulver gibt. Wußte ich noch gar nicht :D

[Haspelbein]

Sehr lobenswert :respekt:
Ich kann mich noch daran erinnern wie wir als Kinder eimerweise Himbeeren im Wald gepflückt haben. Für das Einkochen braucht man Gelierzucker und einen sehr großen Topf und ein Thermometer. Es wird auch noch Schnapps gebraucht um es, bevor man es einkocht auf die Marmelade zu geben. Erdbeeren haben wir übrigens auch wie die Weltmeister gepflückt.

Den Alkohol haben wir nur getrunken. Es kam nur Zucker und ggf. Pektine (Geliermittel) hinzu. Als die Blaubeer/Limonenmarmelade schmeckte einfach hervorragend. Wenn man erst einmal raushat, wie sowas geht, ist die Herstellung auch recht preiswert.

Fuer die Erdbeermarmelade haben wir ueberreife Erdbeeren genommen, die auf dem Markt fuer $0.50 pro Pfund angeboten wurden, da sie sonst niemand mehr kaufte. Fuer meine Zwecke waren sie ideal.

Gestern haben wir dann die Gewuerzgurken mit Gurken aus dem eigenen Garten eingelegt. ;)

[Don]

Es gibt mit Sicherheit noch mehr solcher Ausnahmen, die ich aber nicht bereit bin, alle rauszusuchen. Meine Links beweisen aber das mehr drin ist, als draufsteht. Besonders für Alleriker problematisch werden kann


Nicht deklariert werden müssen Lebensmittelzusatzstoffe, wenn sie durch einzelne Zutaten in ein Lebensmittel hineingebracht werden, z. B. Konservierungsstoffe und Geliermittel in der Fruchtzubereitung eines Fruchtquarks.


Immer noch Zweifel?;)

Witzig. Dein Bauer schreibt ja auch nicht drauf auf welcher Weide seine Kühe welches Gras gefressen haben.
Im Übrigen ist diese Aussage schlicht falsch. Die Angabe kann nur dann entfallen wenn die Zusatzstoffe im Endprodukt unterhalb einer bestimmten Mengenschwelle bleiben. Und zwar kumuliert.



Farbstoffe E170-E189 sind nur dazu da, um die Oberfläche eines Produktes zu färben oder zu kennzeichnen, z.B. bei Eierschalen, Käserinde und um Produkte zu stempeln. Deshalb brauchen sie außer in Zucker-, Konditorei-, Backwaren nicht deklariert werden.


Um die ging es auch gar nicht, sie sind in deinem Wasabi Scheiß (übrigens schmeckt Wasabi gräßlich) sowieso nicht drin.
Nur wichtig für Leute, die Käserinde oder Schalen von Ostereiern essen. Abgesehen davon sind auch diese Farbstoffe ungiftig.




Von der Kennzeichnung ausgenommen sind zusammengesetzte Zutaten, für die kein Zutatenverzeichnis vorgeschrieben ist (Kaffee, Joghurt).

Kräuter- und Gewürzmischungen (z.B. Curry), die einzeln verkauft werden und Zutaten, die im EU-Gemeinschaftsrecht geregelt sind (Schokolade, Konfitüre), brauchen nicht aufgeführt werden, wenn sie zu weniger als 2% im Endprodukt erhalten sind.

Für die generell in Lebensmitteln zu kennzeichnenden Inhaltsstoffe wie zum Beispiel "Curry" als Gewürz in einem Fertigprodukt gilt dies nicht, dort muss es heißen: Curry (Sellerie).

Inhaltsstoffe, bei denen durch wissenschaftliche Studien nachgewiesen wurde, dass von ihnen kein allergenes Potential ausgeht, müssen nicht deklariert werden. Dazu gehören:
http://www.ernaehrung.de/tipps/nahru...allergie12.php (http://www.ernaehrung.de/tipps/nahrungsmittelallergien/allergie12.php)



Seit wann sind in Kaffee Zutaten drin? Und natürlich steht auf Yoghurt drauf was drin ist. Nur wenn du Yoghurt irgendwo reinkippst reicht es, Yoghurt hinzuschreiben. Wems nicht paßt soll sich den Yoghurt selbst machen. Bloß ob er dann weiß was in der Milch drin ist.......

Das mit dem Curry ist die blanke Unkenntnis sogenannter Fachjournalisten. Curry ist nicht Sellerie. Sondern selbst eine Gewürzmischung. Wobei diese in Europa völlig anders zusammengesetzt ist als das wirkliche Curry, das es gar nicht gibt weil es Masala heißt.
Drin sind nämlich Senfmehl(Wahnsinn), Curcuma (damits schön gelb ist), Koriander, Fenchel (unfaßlich), Bockshornklee (Araberscheiß), Kreuzkümmel (das gehört nebst Chili und Koriander als Einziges wirklich rein), Salz, Zwiebelpulver (what the fuck?????), Chilipulver (endlich, normalerweise der Hauptbestandteil von Masala), Selleriepulver (aha, also doch, der schlimme Sellerie), Knoblauchpulver.

Aber vielleicht gibt es ja Leute mit einer Sellerieallergie.



Eine Untersuchung der Hamburger Verbraucher-Zentrale hat ergeben, dass drei von acht analysierten Schokoladen und Keksen Haselnuss-Spuren enthielten, ohne dass dies auf der Packung ersichtlich war. In einer weiteren Probe fanden die Untersucher Erdnuss-Eiweiss - dies war gleichfalls nicht deklariert.
http://www.eco-world.de/service/news...684/index.html (http://www.eco-world.de/service/news/archiv/3684/index.html)


Sagenhaft. Spuren. Ich bin sicher wenn sie Haushaltszucker analysieren finden sie Spuren von Zuckerrüben DNA. Diese Eco Deppen sind noch fanatischer als Moslems die keinen Grill mehr benutzen auf dem mal eine Bratwurst lag oder die Koscherfritzen die getrennte Waagen für Käse und Fleisch benutzen.
Diese Welt ist ein Irrenhaus.

Im Übrigen steht auf vielen Schokoladen wegen der Prozeßhanseligkeit einiger Zeitgenossen inzwischen präventiv drauf "kann Spuren von Erdnüssen enthalten". Wer auch nur ansatzweise weiß wie Schokolade hergestellt wird begreift sofort weshalb.



nd
http://www.dge.de/modules.php?name=N...rticle&sid=310 (http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=310)

Zitat daraus:
Besonders häufig geschieht der ungewollte Konsum von Nahrungsmittelallergenen, wenn das Allergen unerwarteter Bestandteil einer Speise ist, z. B. Surimi (Fisch) in Fleischgerichten oder Milch in Wurstwaren. Tabelle l nennt einige Beispiele von Lebensmitteln, die versteckt Milchprodukte enthalten können (3).

Darunter, welch Überraschung: Schokolade,: :))

Ja, ne, is' klar.

[Sheldon]

[/URL]

Es gibt kein Algenkonzentrat. Einfach aus dem Grund daß Algen keine verdünnte Lösung sind, sondern PFLANZEN. Es gibt auch kein Apfelkonzentrat.
Es gibt zwar Apfelsaftkonzentrat, aber keinen Algensaft aus dem man Konzentrat machen könnte.

Das sogenannte Spirulina "Konzentrat", eine Handelsbezeichnung, ist nichts weiter als getrocknete und ggf. vermahlene Spirulina.

Erzähl mir nix, ich habe in meinem Berufsleben so an die 20.000 Tonnen Alginat (das Natrium Salz der Alginsäure) verarbeitet, und ich war in Marokko bei der Algenernte. Wenn du das nicht glaubst mach eine Firmenführung bei Kelco oder Danisco, die produzieren das Zeug.

Wenns kein Konzentrat wäre, würde Lorenz das nicht freiwillig auf die Verpackung schreiben. Schon allein deshalb weil das Wort "Konzentrat" beim Verbraucher eher negativ behaftet ist.


Nein. Das sind Alginate. Man extrahiert in einem recht komplizierten Verfahren die Alginsäuren (kannst du in wiki nachsehen) aus meist Braun und Rotalgen, neutralisiert diese und erhält deren Natriumsalze. (Manchmal auch Kaliumsalze).
Alginate sind Quellmittel, weit efffektiver als Gelatine. Ist aber für Katzenfutter meist zu zu teuer, daher wird der größte Teil des Alginats (hier verwendet die spezielle Art Carrageen) durch Johannisbrotkernmehl und Cassia ersetzt.
Für letzteres habe ich drei Fabriken gebaut.

Es gibt auch genügend Katzenfutter mit Algen
http://www.google.de/search?hl=de&safe=off&num=100&q=algen+katzenfutter&btnG=Suche&meta=





Falsch.
Natriumglutamat müssen sie namentlich angeben, weil es Leute mit Allergien gegen das Zeug gibt und nach EU Richtlinie daher direkt erkennbar sein muß ob es drin ist ohne erst Nummern aufzudröseln.
Es muß auch draufstehen ob Nüsse drin sind weil es Leute mit Erdnußallergien gibt.
Die Säuerungsmittel sind hingegen nur als Nummern und bedeuten Natriumacetat und Citronensäure.
E141 ist Chlorophyllin, ein Derivat des Chlorophylls. Möglicherweise erschrecken manche bei dem Namen, es macht aber im Alltag das Gras grün. Das Derivat entsteht sowieso im Darm wenn du Salat mampfst.
Oder Algen, da ist auch Chlorophyll drin.
Chlorophyl ist mir schon ein Begriff. Ich hab im Biologieunterricht in der 7. Klasse
aufgepasst.

Bezüglich Allergene hab ich schon einen Link reingesetzt, das besonders hier in der Lebensmittelkennzeichnung noch so einiges im Argen liegt.

Noch immer problematisch: Versteckte Allergene in Lebensmitteln
http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=310



Bezüglich des Aromas: auch das ist falsch.

Künstliche (also in der Natur so nicht vorkommende) oder naturidentische (also künstlich hergestellte aber chemisch zu der natürlichen Substanz identische) Aromastoffe müssen auch so deklariert werden. Als künstlich oder naturidentisch.
Steht nur Aroma da, ist es natürliches Aroma. Bei vielen Substanzen muß dies allerdings nicht bedeuten daß es aus dem betreffenden Originalprodukt isoliert wurde, es kann auch mikrobiologisch erzeugt sein. Das macht allerding bei solch Höllenzeugs wie Meerrettich ökonomisch wenig Sinn. Angewandt wird die Technologie bei eher zarten Aromen die in der Pflanze nur schwach vorhanden sind wie z.B. Erdbeeren oder Himbeeren und sich deshalb die Extraktion nicht rentiert. Die Ergebnisse dieser Technologie kannst du auch im Supermarkt als Backaromen kaufen. Kleine Riechbombenfläschchen.
Auch hier hab ich andere Informationen. Auch auf dem Erdbeerjoghurt mit Holzspan-Aroma steht nur Aroma auf der Packung.


Zur Aufrechterhaltung der allgemeinen Illusionierung wurde bei der Neufassung der europäischen Aroma-Richtlinie vor vier Jahren die Unterscheidbarkeit zwischen "natürlichen", "naturidentischen" oder "künstlichen" Aromen nicht etwa verbessert - sondern gleich auf den kleinsten gemeinsamen Nenner eingeebnet: Es reicht seitdem, "Aroma" auf die Packung zu schreiben. Gut ist das für Billighersteller, schlecht ist es für Verbraucher auf der Suche nach verborgenen Qualitätsunterschieden.

http://www.welt.de/print-wams/article120723/Holzspaene_im_Joghurt.html




Aha, ein Kenner der Inhaltsstoffangaben.

Ich hab nie behauptet, das die Dinger gesund sind. Da fällt mir im übrigen die alte Büttenrede von Otto Waalkes ein: :D
http://www.nc-board.de/thread,threadid-6157,sid-.htm

Ganz im Sinne der Monokultur der Linken sagt er dort:

Ob Mann, ob Frau, ob hart, ob weich,
Chemie macht alle Menschen gleich. :D

[Don]

@Manticor-- ok!Was gelernt!

@Paul: laß gut sein: Algerier hat er nicht gemeint,ist nur ein Verhaspler!

Ich muß da noch was hinzufügen, um die Sachlage etwas zu verdeutlichen. Meine Ex Firma in der ich mal angestellt war produzierte auch Guarmehl. Sie wollten das Zeug agglomerieren und als schnellöslich der Lebensmittelindustrie anbieten. (Hätte den Aufwand in der Verarbeitung dort reduziert).
Problem: Guarmehl agglomeriert nicht. Ich machte mit R&D dazu Versuche bei Glatt und bei ICF in Maranello, und wir fanden raus daß es mit Isopropanol geht.
Das verdampft beim Agglomerieren wieder, läßt sich allerdings im HPLC noch im Produkt nachweisen. Wie eigentlich jeder Scheiß. Die allseits beliebten "Spuren". Damit hatte sich die Geschichte erledigt.
Wobei das Zeug in jedem Scheibenreiniger und Schloßenteiser und was weiß ich drin ist und es jeder grammweise einatmet der das benutzt.
Früher gab es noch Hexan Extrakte von Hopfen für die Brauereien. Da waren die Analysenmethoden noch nicht so ausgefeilt. Könntest Du heute nicht mehr verkaufen.

In letzter Zeit haben sie die Gewürze auf dem Kieker wegen des Gehalts an Pestiziden und Herbiziden. Die Mengen die sie feststellen liegen im ppb Bereich, und man müßte kiloweise Paprikapulver schlucken um eine Grenzwertdosis abzubekommen. Etwa der Effekt eine Zuckerwürfels im Swimmingpool für Schwimmer mit Diabetes. Aber sie machen die Welt damit verrückt.

Ein Irrenhaus.

[dZUG]

Aslo ich kauf mir ne Packung mal schauen ob die nicht vorhanden Warzen weg gehen :D

[Don]

Wenns kein Konzentrat wäre, würde Lorenz das nicht freiwillig auf die Verpackung schreiben. Schon allein deshalb weil das Wort "Konzentrat" beim Verbraucher eher negativ behaftet ist.


Es gibt auch genügend Katzenfutter mit Algen
http://www.google.de/search?hl=de&safe=off&num=100&q=algen+katzenfutter&btnG=Suche&meta=


1. Es gibt kein Algenkonzentrat. Es gibt auch kein Holzkonzentrat.


2. Es sind keine Algen im Katzenfutter sondern Alginat, genauer gesagt Carrageen. (Übrigens auch im Hundefutter)

(Ich kenne die Produktion von Effem (eine Mars Tochter die Pal, Sheba, Kitekat und noch ein paar Marken mehr produziert. Also komm nicht mit dem google Mist, die waren unsere Hauptkunden)





Chlorophyl ist mir schon ein Begriff. Ich hab im Biologieunterricht in der 7. Klasse
aufgepasst.

Schön. Den Durchschnittssupermarktkunden kann man mit dem Begriff Cholrophyllin sauber verunsichern.
Das geht ja schon mit dem Wort Dihydrogenoxid.



Bezüglich Allergene hab ich schon einen Link reingesetzt, das besonders hier in der Lebensmittelkennzeichnung noch so einiges im Argen liegt.

Noch immer problematisch: Versteckte Allergene in Lebensmitteln
http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=310

Und ich bin allergisch gegen Allergiker. Wenn diese Idioten aufhörten ihre Wohnungen mit Domestos zu putzen hätten sie auch keine Allergien.



Auch hier hab ich andere Informationen. Auch auf dem Erdbeerjoghurt mit Holzspan-Aroma steht nur Aroma auf der Packung.


http://www.welt.de/print-wams/article120723/Holzspaene_im_Joghurt.html


Nein, Du hast keine anderen Informationen. Holz ist ein Naturprodukt.
Es sind auch keine Holzspäne im Joghurt, sondern ein Extrakt daraus.

Und bitte keine Zitate aus der Qualitätsjournaillie in Fachdiskussionen.

[dZUG]

Wie stellt man nur Sojaprotein her @Don

[MorganLeFay]

Die Frage stelle ich mir auch immer noch.

[The Dude]

@ Don


Wirklich erschreckend hier zu sehen wie bar jeglichen Wissens die meisten hier sind, die jeden Anlaß nutzen die böse, böse Lebensmittelindustrie zu kritisieren die unter anderem dafür sorgt daß die Supermärkte voll sind.
Alle träumen von der heilen Welt mit Hühnern und Schweinderln im Hof, aber konkret würde keiner den Stall ausmisten.

Also: take it or leave it.

Die wenigsten Konsumenten sind Lebensmittelchemiker oder Insider der Branche.

Es geht doch gar nicht darum, dem Komsumenten die Produktionsbedingungen offenzulegen, sondern um die Irreführung "an der Oberfläche". Warum wird das getan? Soll ich mich bei der Lebensmittelindustrie dafür bedanken, daß sie ihren Krempel verkaufen wollen?

Bei der Milchschnitte wird die "Extraportion Milch" beworben, den Slogan kennt jedes Kind, das Ding hat 26% Fett und der Zucker kommt noch oben drauf. Deswegen schmeckt es auch so gut. ;)

Die süßen "Cerealien" aus wertvollem Getreide und Ballaststoffen, die teilweise aus 40% Zucker bestehen, Gummibärchen, wo groß draufsteht "ohne Fett", toll. Suggeriert: Macht nicht fett.

"Trickserei" heißt ja nicht "böse, böse Lebensmittelindustrie". Diese Industrie vertraut aber auf den gutgläubigen Konsumenten und macht damit ihr Geschäft, deshalb sollte man auf Tricksereien auch hinweisen.

[Skorpion968]

Erzähl mir nix, ich habe in meinem Berufsleben so an die 20.000 Tonnen Alginat (das Natrium Salz der Alginsäure) verarbeitet, und ich war in Marokko bei der Algenernte.

:rofl:

Da es auf diesem beknackten Planeten offenbar keinen beschissenen Quadratmeter gibt, den du noch nicht persönlich umgepflügt hast, und kein verwarztes Produkt, das du noch nicht selbst hergestellt hast, gehe ich mal stark davon aus, dass du auch schon auf dem Mond warst und dort mit Schüppchen und Eimerchen höchstpersönlich Krater ausgehoben hast.


Das mit dem Curry ist die blanke Unkenntnis sogenannter Fachjournalisten.

Aber natürlich. Haben alle keine Ahnung, außer dir. Wer würde das jemals bezweifeln?


Diese Welt ist ein Irrenhaus.

Wenn man dich tagtäglich rumschwadronieren sieht, kann man den Eindruck haben.

:D Ach ja, ich habe auch noch ein neues Ava für dich:

[kotzfisch]

Ad hominem, Skorpi- damit hast Du kein einziges fachliches Argument entkräftet.Setzen!

Ultraspuren werden sehr wohl "dank" Feinstoffanalytik zur propagandistischen Hetzjagd von Bund,Greenpiss und Co. eingesetzt,um Hysterie zu schüren.

Das zehnfache von Nichts ist immer noch Nichts.

Zumindest bei der Toxizität von Kochsalz bei modernen Pestiziden.Gleichzeitig wird der BT Mais verteufelt, weil im
neomarxistisch-ökologistischen Weltbild der Zug in Richtung Deindustrialisierung und "zurück zur Natur" läuft- beides ein Wahnsinn, gekoppelt mit faschistoider Verhaltenssteuerung über Ökobenimmregelchen.

Unfassbar!

[Don]

:rofl:

Da es auf diesem beknackten Planeten offenbar keinen beschissenen Quadratmeter gibt, den du noch nicht persönlich umgepflügt hast, und kein verwarztes Produkt, das du noch nicht selbst hergestellt hast, gehe ich mal stark davon aus, dass du auch schon auf dem Mond warst und dort mit Schüppchen und Eimerchen höchstpersönlich Krater ausgehoben hast.

Nein, leider. als ich alt genug war hatten sie das Programm schon eingestellt.




Aber natürlich. Haben alle keine Ahnung, außer dir. Wer würde das jemals bezweifeln?

Eben




:D Ach ja, ich habe auch noch ein neues Ava für dich:

Unzweckmäßige Kleidung.

[Paul Felz]

@Manticor-- ok!Was gelernt!

@Paul: laß gut sein: Algerier hat er nicht gemeint,ist nur ein Verhaspler!

Darum ging es nicht, es geht darum:


Inhaltsstoffe, bei denen durch wissenschaftliche Studien nachgewiesen wurde, dass von ihnen kein allergenes Potential ausgeht, müssen nicht deklariert werden. Dazu gehören

Also Quatsch die Behauptung zu den Algeriern ( ;) )

[Don]

@ Don



Die wenigsten Konsumenten sind Lebensmittelchemiker oder Insider der Branche.

Es geht doch gar nicht darum, dem Komsumenten die Produktionsbedingungen offenzulegen, sondern um die Irreführung "an der Oberfläche". Warum wird das getan? Soll ich mich bei der Lebensmittelindustrie dafür bedanken, daß sie ihren Krempel verkaufen wollen?

Ja. Denn sonst ist der Laden leer.



Bei der Milchschnitte wird die "Extraportion Milch" beworben, den Slogan kennt jedes Kind, das Ding hat 26% Fett und der Zucker kommt noch oben drauf. Deswegen schmeckt es auch so gut. ;)

Weshalb sollen sie weniger Lügen als du? Es sind 26% in der Trockenmasse.



Die süßen "Cerealien" aus wertvollem Getreide und Ballaststoffen, die teilweise aus 40% Zucker bestehen, Gummibärchen, wo groß draufsteht "ohne Fett", toll. Suggeriert: Macht nicht fett.

Na und? Die Stärke in den Haferflocken ist auch nichts anderes als Zucker. Spätestens nach 30 Minuten im Magen bei einem pH Wert von 1.

Und wo ist Dein Problem mit den Gummibärchen? Von mir aus bäuchten sie gar nichts draufschreiben. Scheint aber erforderlich in einer Gesellschaft die schon nach Diätgummibärchen verlangt.



"Trickserei" heißt ja nicht "böse, böse Lebensmittelindustrie". Diese Industrie vertraut aber auf den gutgläubigen Konsumenten und macht damit ihr Geschäft, deshalb sollte man auf Tricksereien auch hinweisen.

Das hat mit gutgläiubig nichts zu tun, sondern mit total verblödet, anspruchsgeil und verantwortungslos.

[Paul Felz]

[...]


Zitat von Skorpion968
Aber natürlich. Haben alle keine Ahnung, außer dir. Wer würde das jemals bezweifeln?

Eben


[....]



Ich jedenfalls nicht.

[Lichtblau]

Da ist mal wieder die Profitgier dran schuld.

Ich warte darauf, das wieder ein den Dreh findet, den Ausländern die Schuld zu geben.

[Paul Felz]

[...]
Das hat mit gutgläiubig nichts zu tun, sondern mit total verblödet, anspruchsgeil und verantwortungslos.

Das ist der Punkt. (H2O war übrigens gut ;) )

[Paul Felz]

Da ist mal wieder die Profitgier dran schuld.

Ich warte darauf, das wieder ein den Dreh findet, den Ausländern die Schuld zu geben.

Erst wenn die Inhaltsangaben ausschließlich auf türkisch angegeben werden.

[Don]

Wie stellt man nur Sojaprotein her @Don

Man wäscht die Stärke aus. Sojabohnen bestehen aus Stärke und Keimling, der Proteineund Fette enthält. Sowie der Schale, die ist aber meist schon weg.

Also, Mahlen, danach entweder kochen wenn man die Stärke löslich kriegen will oder kalt mit Fällungsmittel für das Protein versetzen. Irgendein Salz, die Japse nehmen Meerwasser, es geht auch mit MgCl oder Citronensäure. Dann wäscht man das Zeug einfach über eine Gaze, spült nach, das Eiweiß bleibt als Pappzeug drauf liegen und die Stärkelösung/suspension fließt durch die Gaze ab.

Das Pappzeug heißt dann Tofu.

Machen die Stärkehersteller bei Kartoffeln oder Mais genauso. Es gibt dort richtiggehende Waschmaschinen für Stärke, ganze Straßen.

[Don]

Das ist der Punkt. (H2O war übrigens gut ;) )

Das Video dazu auch. :]

Jeder bewirbt sein Produkt, wobei meiner Ansicht nach llediglich bewußte Falschangaben zu sanktionieren sind. Nennt man auch Betrug.
Aber weshalb sollte der Abfüller eines Kröver Nacktarsch auf die Etiketten schreiben daß das Zeug einem das Hemd zwischen die Arschbacken zieht?

Ich meine, in Gummibärchen ist Zucker? Na und? Weshalb wären sie sonst süß?
Tun sie Cyclamat rein ist's auch wieder nicht recht.
Ich warte drauf daß man auf eine Packung WÜrfelzucker draufschreiben muß:
ACHTUNG, DAS PRODUKT ENTHÄLT 100% ZUCKER. NICHT FÜR DIABETIKER UND FETTSÄCKE GEEIGNET.

[kotzfisch]

Hysterikern ist nichts recht zu machen.Lust an der Angst-ein Phänomen!

[MorganLeFay]

ACHTUNG, DAS PRODUKT ENTHÄLT 100% ZUCKER. NICHT FÜR DIABETIKER UND FETTSÄCKE GEEIGNET.


Ich habe neulich zum ersten Mal "Zucker light" gesehen...:]

Hat nur halb so viel Kalorien wie "richtiger Zucker". Behaupten sie zumindest, ich habe nicht alles durchgelesen.

[Skorpion968]

Ad hominem, Skorpi

Das ist nicht mal ad hominem, ich beziehe mich ja auf seine Schwätzergeschichten.
Überall war er angeblich schon, zu jedem Scheiß hat er angeblich schon mindestens 3 Fabriken gebaut, zu jedem Thema hat er angeblich Expertenwissen.
Es ist scheißegal, um was es gerade geht, er ist genau dort schon gewesen, hat genau das schon gemacht und hat dazu die üblichen 3 Fabriken gebaut. Belegen kann er natürlich nichts davon und seit 2005 hängt er parallel zu seiner omnipotenten Lebensleistung täglich in diesem Forum ab, wo er Kindern und Stumpfköpfen Lügengeschichten erzählt.
Und grundsätzlich haben alle, die etwas konträr zu seiner Meinung sagen oder schreiben, keine Ahnung. Wie auch? :))
Das ist oberpeinlich. Glaub mir, es lohnt nicht, weiter darauf einzugehen.
Müsste ich eine Ferndiagnose stellen, ist das mindestens eine narzisstische Persönlichkeitsstörung.

[ganja]

Für die, die lesen können, schon. Man sollte aber auch die Bezeichnungen kennen.


Da muss ich jetzt Skorpion recht geben. Vor kurzem sah ich ne Sendung über Kunstkäse, vielleicht Galileo? :hide:

Naja, egal. Jedenfalls ging da noch ne "Lebensmittelexpertin" durch nen Supermarkt um zu schauen, in welchen Produkten Kunstkäse war. Immer konnte sie es nicht eindeutig festellen, ob jetzt richtiger Käse oder Kunstkäse oder beides. Kunstkäse muss ja nicht explitit angegeben werden, es reicht Milcheiweiss und Pflanzenfett soviel ich weiss. Ob die beiden Zutaten für Kunstkäse oder einfach sonst gebraucht wurden, weiss der Kunde ja nicht.

Naja, am besten Pizza und Co. selber machen...

[Skorpion968]

Ich jedenfalls nicht.

Das wundert mich nicht.
Sagen wir es mal so: Du passt genau ins Anforderungsprofil. :D

[Paul Felz]

Da muss ich jetzt Skorpion recht geben. Vor kurzem sah ich ne Sendung über Kunstkäse, vielleicht Galileo? :hide:

Naja, egal. Jedenfalls ging da noch ne "Lebensmittelexpertin" durch nen Supermarkt um zu schauen, in welchen Produkten Kunstkäse war. Immer konnte sie es nicht eindeutig festellen, ob jetzt richtiger Käse oder Kunstkäse oder beides. Kunstkäse muss ja nicht explitit angegeben werden, es reicht Milcheiweiss und Pflanzenfett soviel ich weiss. Ob die beiden Zutaten für Kunstkäse oder einfach sonst gebraucht wurden, weiss der Kunde ja nicht.

Naja, am besten Pizza und Co. selber machen...

Wenn beim Käse die Zutat Käse fehlt, sollte man schon stutzig werden ;)

[Paul Felz]

Das wundert mich nicht.
Sagen wir es mal so: Du passt genau ins Anforderungsprofil. :D

Es gibt Leute, die:

1. nicht den ganzen Tag vor dem PC hocken
2. Etwas älter sind
3. Wesentlich gebildeter sind.
4. Etwas mehr erlebt haben als Stütze abzuholen

[Skorpion968]

Ja. Denn sonst ist der Laden leer.

Da muss man von ausgehen. Ohne Lebensmittelindustrie wären alle Läden leer und alle Lebensmittel wären weg.
Danke liebe Lebensmittelindustrie. :bow: :))

[ganja]

Wenn beim Käse die Zutat Käse fehlt, sollte man schon stutzig werden ;)

Meistens enthalten ja die Produkte noch einen kleinen Anteil an richtigem Käse, um den Geschmack zu verbessern, welcher natürlich in der Zutatenliste auch auftaucht ;) Dann wirds natürlich schwierig...

[Paul Felz]

Meistens enthalten ja die Produkte noch einen kleinen Anteil an richtigem Käse, um den Geschmack zu verbessern, welcher natürlich in der Zutatenliste auch auftaucht ;) Dann wirds natürlich schwierig...

Nicht wirklich. Denn entweder steht der Anteil in % dabei oder Du gehst einfach von oben nach unten. Von dem was oben steht, ist am meisten drin.

Aber hier meckern Leute, die nur die Bildchen auf der Dose angucken und die Zutatenliste nicht mal sehen, wenn man die ihnen vor die Augen tackert.

[Skorpion968]

Es gibt Leute, die:

1. nicht den ganzen Tag vor dem PC hocken
2. Etwas älter sind
3. Wesentlich gebildeter sind.
4. Etwas mehr erlebt haben als Stütze abzuholen

5. Lügengeschichten und womöglich sogar an den Weihnachtsmann glauben.

[Skorpion968]

Nicht wirklich. Denn entweder steht der Anteil in % dabei oder Du gehst einfach von oben nach unten. Von dem was oben steht, ist am meisten drin.

Aber hier meckern Leute, die nur die Bildchen auf der Dose angucken und die Zutatenliste nicht mal sehen, wenn man die ihnen vor die Augen tackert.

Paul, es wurde doch in diesem Strang von Manticor längst belegt, dass nicht alle Zutaten auf den Packungen stehen.
Bist du renitent oder dumm oder beides?

[Paul Felz]

5. Lügengeschichten und womöglich sogar an den Weihnachtsmann glauben.

Den gibt es ja auch. Tut mir ja Leid, daß Dich der Neid zerfrißt, aber ich kann es nicht ändern. Versuche mal, Dich weiterzubilden. Fang mit dem kleinen Einmaleins an.

[Skorpion968]

Den gibt es ja auch. Tut mir ja Leid, daß Dich der Neid zerfrißt, aber ich kann es nicht ändern. Versuche mal, Dich weiterzubilden. Fang mit dem kleinen Einmaleins an.

Ich sagte doch, du passt genau ins Anforderungsprofil. :]

[ganja]

Nicht wirklich. Denn entweder steht der Anteil in % dabei oder Du gehst einfach von oben nach unten. Von dem was oben steht, ist am meisten drin.


Anscheinend nicht überall, sonst hätte das die "Lebensmittel-Expertin" ja klar sagen können, ob jetzt Kunstkäse drin ist oder nicht. Oder dann wars halt keine Expertin :D

Anyway, in der Schweiz besteht das Problem in diesem Ausmasse zum Glück nicht, da die grossen Lebensmittelhersteller darauf verzichten.


Aber hier meckern Leute, die nur die Bildchen auf der Dose angucken und die Zutatenliste nicht mal sehen, wenn man die ihnen vor die Augen tackert.

Dann ist man natürlich selber schuld, wenn man irgend nen Müll isst...

[Paul Felz]

Anscheinend nicht überall, sonst hätte das die "Lebensmittel-Expertin" ja klar sagen können, ob jetzt Kunstkäse drin ist oder nicht. Oder dann wars halt keine Expertin :D

Anyway, in der Schweiz besteht das Problem in diesem Ausmasse zum Glück nicht, da die grossen Lebensmittelhersteller darauf verzichten.



Dann ist man natürlich selber schuld, wenn man irgend nen Müll isst...

Naja, heute ist ja jeder "Experte". Gibt ja schon Urlaubs-"Experten" und Geländewagen-"Experten".

Natürlich steht nicht alles drauf. Spurenelemente eben nur dann, wenn sie nachweislich nicht allergen sind bzw. nicht schädlich sind.

Aber selbst auf Erdnußpackungen steht ja drauf "Hinweis für Allergiker: es können Spuren von Erdnüssen enthalten sein" :rolleyes:

Und genau den letzten Satz von Dir ist das, worauf ich hinaus will.

(Ich vergleiche zum Beispiel Suppendosen oder sowas nicht nach dem Bild, nicht mal nach dem Preis, sondern eben nach den Inhaltsstoffen. Und ich bin kein Allergiker)

[kotzfisch]

Ich esse nie Suppendosen.Ich mache sie auf.

[The Dude]

Ja. Denn sonst ist der Laden leer.

Ja, die Milch kommt aus dem Supermarkt.
Ernährung ist ein Grundbedürfnis, Marketingtricks von Lebensmittelkonzernen nicht.


Weshalb sollen sie weniger Lügen als du? Es sind 26% in der Trockenmasse.

Spitzfindigkeiten. Zu süss und zu fett, für Kinder sowieso - regelmäßig verzehrt.


Na und? Die Stärke in den Haferflocken ist auch nichts anderes als Zucker. Spätestens nach 30 Minuten im Magen bei einem pH Wert von 1.

Willst du dem Diabetiker Smacks statt Haferflocken in die fettarme Milch rühren?
Wirkt anders auf den Stoffwechsel. Habe drei Zuckerraffinerien in Norddeutschland mit aufgebaut. :]


Und wo ist Dein Problem mit den Gummibärchen? Von mir aus bäuchten sie gar nichts draufschreiben. Scheint aber erforderlich in einer Gesellschaft die schon nach Diätgummibärchen verlangt.

Nur ein Beispiel von vielen.


Das hat mit gutgläiubig nichts zu tun, sondern mit total verblödet, anspruchsgeil und verantwortungslos.

Nenn es wie du willst, sie sind verführbar, und das wissen die Verführer. Die Verführbaren sollten sich über ihre Verführbarkeit klarer werden und den Verführern sollte man ab und zu auf die Finger hauen. Dann passt es auch mit dem geforderten take it or leave it.

[kotzfisch]

Udo Pollmer - esst endlich normal!
Buch lesen-wundern-freuen-essen!

[Don]

Ja, die Milch kommt aus dem Supermarkt.
Ernährung ist ein Grundbedürfnis, Marketingtricks von Lebensmittelkonzernen nicht.

Wer Bedürfnisse befriedigen will muß etwas dafür tun. Wer das nicht tut und erwartet gefüttert zu werden muß schlucken was auf dem Löffel ist.




Spitzfindigkeiten. Zu süss und zu fett, für Kinder sowieso - regelmäßig verzehrt.

Bei 80% Wassergehalt nicht. Man sollte immer wissen worüber man redet.




Willst du dem Diabetiker Smacks statt Haferflocken in die fettarme Milch rühren?
Wirkt anders auf den Stoffwechsel. Habe drei Zuckerraffinerien in Norddeutschland mit aufgebaut. :]

1. Ein Diabetiker weiß sehr genau waorauf er zu achten hat.

2. Falsch. Die Umsetzung im Citratzyklus ist exakt dieselbe. Lediglich die Resorption erfolgt schneller.

3. Schön. Ich kenne die Nordzucker. Wie heißen die Betriebsleiter?




Nur ein Beispiel von vielen.

Exakt. Von vielen demagogisch dämlichen.




Nenn es wie du willst, sie sind verführbar, und das wissen die Verführer. Die Verführbaren sollten sich über ihre Verführbarkeit klarer werden und den Verführern sollte man ab und zu auf die Finger hauen. Dann passt es auch mit dem geforderten take it or leave it.


Ja und? Das ist die Industrie, nicht der gerichtlich bestellte Vormund der Deppen die Ü-Eier oder Milchschnitte kaufen.
Verlangt nur weiter die Verantwortung für's eigene Leben an Politik, Wirtschaft, Verbände, Lobbies etc. zu delegieren und ihr bekommt was ihr verlangt.
Nach Kalorien abgezählte Lebensmittelmarken.

[Skorpion968]

Ja und? Das ist die Industrie, nicht der gerichtlich bestellte Vormund der Deppen die Ü-Eier oder Milchschnitte kaufen.
Verlangt nur weiter die Verantwortung für's eigene Leben an Politik, Wirtschaft, Verbände, Lobbies etc. zu delegieren und ihr bekommt was ihr verlangt.
Nach Kalorien abgezählte Lebensmittelmarken.

Dein Geschwaller kann man sich ja nicht mehr mit angucken Laberkopf.
Sagt dir der Begriff Täuschung etwas?
Sagt dir der Begriff Arglist etwas?
Sagt dir arglistige Täuschung etwas?
Genau darum handelt es sich. Da muss man nicht von Lebensmittelmarken schwätzen oder sich Ausflüchte, eine nach der anderen, aus den Fingern saugen.

Es kann nicht jeder das Wissen haben, das man braucht, um die Ingredienzien von Lebensmitteln ausreichend einschätzen oder bewerten zu können. Mindestens Kinder und alte Leute haben damit logischerweise Schwierigkeiten. Und nicht nur die. Das hat nichts mit Deppen zu tun.
Die Unternehmen der Lebensmittelindustrie nutzen das aus, indem sie versuchen, die Leute an der Nase herumzuführen. Beispiele dafür wurden hier bereits genug genannt, auf der Seite von foodwatch findest du noch viele mehr.
Und wenn jemand versucht, einen anderen arglistig zu täuschen, dann muss darauf hingewiesen werden. Da gibt es gar nichts zu diskutieren.

[MorganLeFay]

Es kann nicht jeder das Wissen haben, das man braucht, um die Ingredienzien von Lebensmitteln ausreichend einschätzen oder bewerten zu können. Mindestens Kinder und alte Leute haben damit logischerweise Schwierigkeiten. Und nicht nur die. Das hat nichts mit Deppen zu tun.

Hm, ich halte mich für alles andere als einen Experten, habe aber nicht das Gefühl, dass ich permanent verschaukelt werde.

Bei "richtigem" Essen kann man so ziemlich alle Inhaltsstoffe ohne ein Diplom in Lebensmittelchemie verstehen, die die ich nicht verstehe, sind entweder in nur minimalen Mengen drin, oder ich gucke sie nach.
Und obwohl ich Allergiker bin, hat mich noch nichts umgehauen.

Wer selber kocht und nicht nur Essen in der Mikrowelle warm macht, kann die Angaben eigentlich immer verstehen.

Wenn auf einem vermeintlichen Erdbeerjoghurt nirgendwo "Erdbeere" vorkommt, sondern "natürliches und naturidentisches Aroma", ist eben keine Erdbeere drin.

Kann doch nicht so schwer sein.

[Frank]

Hm, ich halte mich für alles andere als einen Experten, habe aber nicht das Gefühl, dass ich permanent verschaukelt werde.

Bei "richtigem" Essen kann man so ziemlich alle Inhaltsstoffe ohne ein Diplom in Lebensmittelchemie verstehen, die die ich nicht verstehe, sind entweder in nur minimalen Mengen drin, oder ich gucke sie nach.
Und obwohl ich Allergiker bin, hat mich noch nichts umgehauen.

Wer selber kocht und nicht nur Essen in der Mikrowelle warm macht, kann die Angaben eigentlich immer verstehen.

Wenn auf einem vermeintlichen Erdbeerjoghurt nirgendwo "Erdbeere" vorkommt, sondern "natürliches und naturidentisches Aroma", ist eben keine Erdbeere drin.

Kann doch nicht so schwer sein.

Meine Kritik setzt da noch früher an. Bleiben wir doch einfach bei der Erdbeere, eine der weniger komplizierten Früchte im Anbau, aber etwas schwierig in der Verarbeitung.
Die Herkunft dieser Erdbeere wirst Du niemals herausbekommen, das heißt also, dass Du nicht weißt, wie sie aufgezogen worden ist und womit man sie behandelt hat. Du kennst nicht einmal den Kontinent, aus dem sie stammt, ganz zu schweigen von den Chemiekalien, die dort erlaubt sind. Du weißt auch nicht, ob sie aus einer Genfabrik ist oder sonstwie selektiert ist.
Das wäre auch alles kein Problem, wenn wir uns darauf verlassen könnten, das Lebensmittel eben auch immer als solche behandelt werden. Das ist aber eben nicht so. Dem Profit wird alles untergeordnet, es gibt keine Ethik mehr in diesem Bereich. (Woran der preisbewusste Kunde natürlich nicht unschuldig ist.)

[dZUG]

Jougurt kann man auch leicht selbst machen, besonderst an schwülen Tagen.
Achso, mir stand auch unbegrenzt Milch zur Verfügung.
Man muss sich aber einen Jougurt mit Kulturen Kaufen um daraus eine Starterkultur zu machen. In Jedes Gläschen wird ein Teelöffel "Schirota??" Jougurt geben und mit frisch gemolkener Milch aufgefüllt. (Mit vollem Fettanteil) :D
Nach einem Tag sind sie fertig und man kann selbst gemachte Marmelade darunter rühren. :D

[Skorpion968]

Hm, ich halte mich für alles andere als einen Experten, habe aber nicht das Gefühl, dass ich permanent verschaukelt werde.

Bei "richtigem" Essen kann man so ziemlich alle Inhaltsstoffe ohne ein Diplom in Lebensmittelchemie verstehen, die die ich nicht verstehe, sind entweder in nur minimalen Mengen drin, oder ich gucke sie nach.
Und obwohl ich Allergiker bin, hat mich noch nichts umgehauen.

Wer selber kocht und nicht nur Essen in der Mikrowelle warm macht, kann die Angaben eigentlich immer verstehen.

Wenn auf einem vermeintlichen Erdbeerjoghurt nirgendwo "Erdbeere" vorkommt, sondern "natürliches und naturidentisches Aroma", ist eben keine Erdbeere drin.

Kann doch nicht so schwer sein.

Das ist ja schön für dich, dass du dich nicht verschaukelt fühlst. Ändert aber nichts daran, dass es sich um Täuschungsversuche handelt. Beispiele dafür gibt es haufenweise. Das obige Wasabi-Beispiel ist noch vergleichsweise harmlos und leicht zu durchschauen. Schlimmer wird es z.B. schon, wenn die Penner für ihren Zuckerscheiß mit angeblicher Gesundheit werben oder über irgendwelche Sportinitiativen, um damit z.B. Kinder in die Falle zu locken.
Letztens gabs da mal so ein Beispiel. Da wurde für irgendeine von diesen Zuckerschnitten geworben damit, dass die Kinder nach so und soviel Packungen ein Sport-T-Shirt oder sowas ähnliches bekommen. Dafür müssten sie aber soviel von dem Scheiß fressen, dass du sie danach höchstens noch in ein Zelt wickeln kannst. Und das sind Produkte, die sich Kinder mit ihrem Taschengeld auch selbst kaufen.
Eine neue Masche ist das Ding mit den Packungsgrößen. Nun sind plötzlich oft Großpackungen relativ gesehen teurer als Kleinpackungen. Welchen Sinn sollte das haben, außer den Versuch, die Kunden zu täuschen?
Ich weiß, du hast natürlich immer den Taschenrechner dabei und das alles im Griff. Aber für ältere Leute, möglicherweise noch mit starken Sehschwächen, ist das schon wieder nicht so einfach.
Überhaupt: Was ist das eigentlich für ein Verständnis von Wirtschaft, wo Kunden bewusst getäuscht werden und der Kunde quasi mit allem bewaffnet durch den Laden spießrutenläuft, um Fallen zu entgehen? Wo man beim Einkaufen ein kleiner Wissenschaftler sein muss, um nicht über den Tisch gezogen zu werden? Wo man seine Kinder beim Einkaufen geradezu bewachen und beschützen muss?
Ist das tatsächlich euer Verständnis von Wirtschaft???

[MorganLeFay]

Einspruch stattgegeben, Frank. :)

Allerdings bleibt dann schon irgendwo das Problem, wie groß der Joghurtbecher sein muss, damit man wirklich alle Informationen draufbekommt.

Irgendwo bleibt immer ein Restrisiko. Bei meinen Erdbeeren zuhause weiß ich ja auch nciht, was für komische Tiere draufgepisst haben (naja, schon, ich habe einen Balkon, aber es ging um das Bild).

[MorganLeFay]

Das ist ja schön für dich, dass du dich nicht verschaukelt fühlst. Ändert aber nichts daran, dass es sich um Täuschungsversuche handelt. Beispiele dafür gibt es haufenweise. Das obige Wasabi-Beispiel ist noch vergleichsweise harmlos und leicht zu durchschauen. Schlimmer wird es z.B. schon, wenn die Penner für ihren Zuckerscheiß mit angeblicher Gesundheit werben oder über irgendwelche Sportinitiativen, um damit z.B. Kinder in die Falle zu locken.
Letztens gabs da mal so ein Beispiel. Da wurde für irgendeine von diesen Zuckerschnitten geworben damit, dass die Kinder nach so und soviel Packungen ein Sport-T-Shirt oder sowas ähnliches bekommen. Dafür müssten sie aber soviel von dem Scheiß fressen, dass du sie danach höchstens noch in ein Zelt wickeln kannst. Und das sind Produkte, die sich Kinder mit ihrem Taschengeld auch selbst kaufen.
Eine neue Masche ist das Ding mit den Packungsgrößen. Nun sind plötzlich oft Großpackungen relativ gesehen teurer als Kleinpackungen. Welchen Sinn sollte das haben, außer den Versuch, die Kunden zu täuschen?
Ich weiß, du hast natürlich immer den Taschenrechner dabei und das alles im Griff. Aber für ältere Leute, möglicherweise noch mit starken Sehschwächen, ist das schon wieder nicht so einfach.
Überhaupt: Was ist das eigentlich für ein Verständnis von Wirtschaft, wo Kunden bewusst getäuscht werden und der Kunde quasi mit allem bewaffnet durch den Laden spießrutenläuft, um Fallen zu entgehen? Wo man beim Einkaufen ein kleiner Wissenschaftler sein muss, um nicht über den Tisch gezogen zu werden? Wo man seine Kinder beim Einkaufen geradezu bewachen und beschützen muss?
Ist das tatsächlich euer Verständnis von Wirtschaft???

Ernsthaft, wer solchen Werbekampagnen oder den Packunggrößen aufsitzt, ist auch selber schuld.

Und gerade alte Leute gucken nach meiner Erfahrung wesentlich genauer als junge. Die glauben eben wirklich, dass Milch aus dem Supermarkt kommt.

[Haspelbein]

Ich glaube nicht einmal, dass es das Problem ist, dass die meisten Leute diese Informationen nicht erkennen oder verarbeiten koennen. Es liegt einfach daran, dass es ihnen letztlich scheissegal ist. Hier besteht m.E. eine implizite Komplizenschaft des Konsumenten, und dies hat m.E. mehrere Gruende:

a) Es ist bequem. Die wenigsten Konsumenten wollen wirklich ihr Gehirn anwerfen. Genau hierauf baut z.T. der Erfolg solcher Ketten wie ALDI auf: Es gibt keine Auswahl, man muss sich kaum entscheiden.

b) Die behandelten Lebensmittel bieten dem Konsumenten auch Vorteile. Ein nicht verschimmelndes Schnittbrot ist halt in der Lagerung weniger aufwendig.

c) Es tritt ebenso ein Gewoehnungseffekt ein. Die Konsumenten wollen irgendwann ihre kuenstlichen Geschmacksstoffe. Gerade Kinder reagieren hierauf sehr stark, d.h. sie beschweren sich darueber, dass eine Erdbeere nicht genug nach Erdbeere schmeckt, da ihr Geschmackssinn auf diese kraeftigen kuenstlichen Aromen trainiert wurde.

Das Geld ist m.E. hingegen weniger ausschlaggebend, d.h. man kann gute Grundnahrungsmittel relativ preiswert einkaufen. Jedoch geht das nur, wenn man dafuer wirklich die Zeit hat. Und bei vielen Menschen ist das nicht der Fall.

[Frank]

Einspruch stattgegeben, Frank. :)

Allerdings bleibt dann schon irgendwo das Problem, wie groß der Joghurtbecher sein muss, damit man wirklich alle Informationen draufbekommt.

Irgendwo bleibt immer ein Restrisiko. Bei meinen Erdbeeren zuhause weiß ich ja auch nciht, was für komische Tiere draufgepisst haben (naja, schon, ich habe einen Balkon, aber es ging um das Bild).

Alle Informationen wird es nie geben. Das ist ja eigentlich auch nicht nötig. Es wird nur dann nötig, wenn ich dem misstraue, was ich da vor mir sehe. Und dazu gibt es leider oft genug gute Gründe.
Wenn Du statt Erdbeeren auf dem Balkon im nächsten Jahr z.B. Blumenkohl, Romanesko oder Tomaten anpflanzt wirst Du sehr bald an Grenzen stoßen, wo es ohne Chemie nicht mehr geht. Die Kohlfliege findet dich auch in der Stadt. ;)
Insofern habe ich meine Zweifel auch an diesem Biozeug. Das kann so Bio gar nicht sein.

Das grundsätzliche Problem ist jedoch nie das Produkt. Es sind die profitgierigen Sklaventreiber, die um des hundertstel Cent Willens "Kompromisse" bei der Herstellung von Lebensmitteln eingehen, die ich einfach nicht will.

[Frank]

Ich glaube nicht einmal, dass es das Problem ist, dass die meisten Leute diese Informationen nicht erkennen oder verarbeiten koennen. Es liegt einfach daran, dass es ihnen letztlich scheissegal ist. Hier besteht m.E. eine implizite Komplizenschaft des Konsumenten, und dies hat m.E. mehrere Gruende:

a) Es ist bequem. Die wenigsten Konsumenten wollen wirklich ihr Gehirn anwerfen. Genau hierauf baut z.T. der Erfolg solcher Ketten wie ALDI auf: Es gibt keine Auswahl, man muss sich kaum entscheiden.

Das beurteile ich etwas anders. Ein Kollege von mir grast mit seiner Frau expliziet jeden Supermarkt in der Nähe ab (6 Stück). Diese Tortur wiederholt sich jeden Freitag. Außerdem werden dann noch die diversen Schnäppchen in der Woche mitgenommen.


b) Die behandelten Lebensmittel bieten dem Konsumenten auch Vorteile. Ein nicht verschimmelndes Schnittbrot ist halt in der Lagerung weniger aufwendig.

Da ziehe ich mir ein Brot vom Bäcker vor. Auch wenn ich da jeden zweiten Tag anhalten muss.


c) Es tritt ebenso ein Gewoehnungseffekt ein. Die Konsumenten wollen irgendwann ihre kuenstlichen Geschmacksstoffe. Gerade Kinder reagieren hierauf sehr stark, d.h. sie beschweren sich darueber, dass eine Erdbeere nicht genug nach Erdbeere schmeckt, da ihr Geschmackssinn auf diese kraeftigen kuenstlichen Aromen trainiert wurde.

Absolut richtig. Die Verfälschung oder Umerziehung des Geschmacks ist ein ganz wesentlicher Punkt. Ein Hauptpunkt, warum ich für meine Kinder einen großen Obst- und Gemüsegarten habe



Das Geld ist m.E. hingegen weniger ausschlaggebend, d.h. man kann gute Grundnahrungsmittel relativ preiswert einkaufen. Jedoch geht das nur, wenn man dafuer wirklich die Zeit hat. Und bei vielen Menschen ist das nicht der Fall.

Je mehr Zeit, desto billiger wird doch eingekauft. Das ist doch logisch. Geld ist immer Kaufargument Nummer 1. Alles andere reiht sich ein.

[Skorpion968]

Ernsthaft, wer solchen Werbekampagnen oder den Packunggrößen aufsitzt, ist auch selber schuld.

Ach komm, das ist doch wieder die alte Masche. Der Getäuschte wird zum Schuldigen erklärt. :rolleyes:
Wem auf der Straße die Handtasche geraubt wird, ist auch selbst schuld. Er hätte ja keine mitnehmen müssen.
Wer von einem Betrunkenen überfahren wird, ist auch selbst schuld. Er hätte ja nicht über die Straße gehen müssen.
Die vergewaltigte Frau ist auch selbst schuld. Sie hätte ja auch zu Hause bleiben können.
Merkst du was? Schuldumkehr nennt man sowas!

Noch einmal die Frage:
Ist das dein Verständnis von Wirtschaft?

[Skorpion968]

Ich glaube nicht einmal, dass es das Problem ist, dass die meisten Leute diese Informationen nicht erkennen oder verarbeiten koennen. Es liegt einfach daran, dass es ihnen letztlich scheissegal ist. Hier besteht m.E. eine implizite Komplizenschaft des Konsumenten, und dies hat m.E. mehrere Gruende:

a) Es ist bequem. Die wenigsten Konsumenten wollen wirklich ihr Gehirn anwerfen. Genau hierauf baut z.T. der Erfolg solcher Ketten wie ALDI auf: Es gibt keine Auswahl, man muss sich kaum entscheiden.

b) Die behandelten Lebensmittel bieten dem Konsumenten auch Vorteile. Ein nicht verschimmelndes Schnittbrot ist halt in der Lagerung weniger aufwendig.

c) Es tritt ebenso ein Gewoehnungseffekt ein. Die Konsumenten wollen irgendwann ihre kuenstlichen Geschmacksstoffe. Gerade Kinder reagieren hierauf sehr stark, d.h. sie beschweren sich darueber, dass eine Erdbeere nicht genug nach Erdbeere schmeckt, da ihr Geschmackssinn auf diese kraeftigen kuenstlichen Aromen trainiert wurde.

Das Geld ist m.E. hingegen weniger ausschlaggebend, d.h. man kann gute Grundnahrungsmittel relativ preiswert einkaufen. Jedoch geht das nur, wenn man dafuer wirklich die Zeit hat. Und bei vielen Menschen ist das nicht der Fall.

Die letzten 2 Sätze sind sehr entscheidend.
Es liegt nicht daran, dass es den Leuten scheißegal ist. Es liegt daran, dass viele Leute einfach nicht die Zeit haben, sich 2 Stunden im Laden aufzuhalten und jedes Produkt zu analysieren, auf Inhaltsstoffe, Größe, Verpackung, Gewicht, Menge, Preis etc.
Wie gesagt, das setzt den Kunden als kleinen Wissenschaftler voraus, der das Territorium erforscht und um Fallen drumherum hüpft. Aber diese Zeit haben viele Leute nicht. Sie sollen nebenher noch ihre Kinder betreuen, arbeiten und weiß der Geier.
Die Unternehmen wissen, dass viele Kunden diese Zeit nicht haben und versuchen, das auszunutzen.
Der ehrbare Kaufmann ist passé, der verarschte Kunde ist das Leitbild.

[Haspelbein]

Das beurteile ich etwas anders. Ein Kollege von mir grast mit seiner Frau expliziet jeden Supermarkt in der Nähe ab (6 Stück). Diese Tortur wiederholt sich jeden Freitag. Außerdem werden dann noch die diversen Schnäppchen in der Woche mitgenommen.[...]

Ich glaube gerne, dass es der Kollege tut. Aber stell dich vor den ALDI oder einen beliebigen Supermarkt, und zaehle die Menschen, die sich die Tiefkuehlpizzen in den Einkaufswagen werfen.



Da ziehe ich mir ein Brot vom Bäcker vor. Auch wenn ich da jeden zweiten Tag anhalten muss.

Auch das glaube ich gern. Jedoch muss man dies ebenso in Relation zum Einkaufsverhalten der Masse setzen.



Je mehr Zeit, desto billiger wird doch eingekauft. Das ist doch logisch. Geld ist immer Kaufargument Nummer 1. Alles andere reiht sich ein.

Sicher, jedoch kauft man andere preiswerte Produkte, wenn man ein begenztes Budget und Zeit hat. Selbst zu kochen, besonders wenn man eine Familie hat, ist billiger als der Gang zum Restaurant oder die Fertiggerichte im Supermarkt. Hat man diese Zeit nicht, oder will man sie sich nicht nehmen, wuergt man seinen Kindern preiswerte Tiefkuehlprodukte rein.

[kotzfisch]

Die reiche Auswahl bietet auch Chancen- Markt besteht eben darin, die Bedürfnisse des Kunden zu bedienen.

Informationsmöglichkeiten gibt es genug.

Das Zerrbild der Industrieverschwörung gegn den arglosen Verbraucher ist genauso pauschal, wie das Konzept der totalen Selbstverantwortung.

Nochmals:Udo Pollmer "Esst endlich normal"

[MorganLeFay]

Ach komm, das ist doch wieder die alte Masche. Der Getäuschte wird zum Schuldigen erklärt. :rolleyes:
Wem auf der Straße die Handtasche geraubt wird, ist auch selbst schuld. Er hätte ja keine mitnehmen müssen.
Wer von einem Betrunkenen überfahren wird, ist auch selbst schuld. Er hätte ja nicht über die Straße gehen müssen.
Die vergewaltigte Frau ist auch selbst schuld. Sie hätte ja auch zu Hause bleiben können.
Merkst du was? Schuldumkehr nennt man sowas!

Noch einmal die Frage:
Ist das dein Verständnis von Wirtschaft?

Was für ein Blödsinn. Es braucht klare Regeln, ja. Aber das schließt Wettbewerb nunmal nicht aus. Jeder, der will, kann sich informieren, ich hätte auch persönlich nichts dagegen, wenn man sowas z.B. in der Schule lernen würde (also, nicht erst in der 11. im Wahlkurs Rechtslehre oder so).
Und wenn Unternehmen Regeln brechen, gehören sie bestraft. Wenn aber die vermeintliche Täuschung darin liegt, dass Konsumenten schlicht zu faul sind, ein Etikett zu lesen, sehe ich die Schuld nicht bei den Unternehmen, nein. Warum auch?

Ich will nunmal die Wahl haben. Mit diesem Recht kommt dann aber auch die Pflicht mir selber gegenüber, die Augen aufzumachen.

Ich kehre nirgendwo Schuld um, und Deine "Beispiele" sind an den Haaren herbeigezogen, da Du Dir offenbar über die Definition von "Schuld" nicht im klaren bist. Nicht mein Problem.

[Haspelbein]

Die letzten 2 Sätze sind sehr entscheidend.
Es liegt nicht daran, dass es den Leuten scheißegal ist. Es liegt daran, dass viele Leute einfach nicht die Zeit haben, sich 2 Stunden im Laden aufzuhalten und jedes Produkt zu analysieren, auf Inhaltsstoffe, Größe, Verpackung, Gewicht, Menge, Preis etc. [...]

Ich glaube, hier unterscheiden wir uns in unseren Ansichten. Wenn man Zeit hat, sich DSDS im Fernsehen anzusehen, dann kann man m.E. auch darauf achten, was man im Supermarkt einkauft.
Oder anders gesagt: Die Leute haben die Zeit, jedoch hat diese Auseinandersetzung mit der Herkunft und Qualitaet ihrer Nahrungsmittel schlicht und ergreifend keine Prioritaet im Leben dieser Konsumenten.

[Skorpion968]

Was für ein Blödsinn. Es braucht klare Regeln, ja. Aber das schließt Wettbewerb nunmal nicht aus. Jeder, der will, kann sich informieren, ich hätte auch persönlich nichts dagegen, wenn man sowas z.B. in der Schule lernen würde (also, nicht erst in der 11. im Wahlkurs Rechtslehre oder so).
Und wenn Unternehmen Regeln brechen, gehören sie bestraft. Wenn aber die vermeintliche Täuschung darin liegt, dass Konsumenten schlicht zu faul sind, ein Etikett zu lesen, sehe ich die Schuld nicht bei den Unternehmen, nein. Warum auch?

Warum auch? WARUM AUCH?
Weil der Täuschungsversuch vom Unternehmen ausging, du Nase. Nicht vom Kunden.
Ich habe doch wohl ausführlich genug erklärt, dass es nichts mit Faulheit zu tun hat. Der Versuch, Kinder mit falschen Versprechungen und falschen Informationen zu täuschen, hat nichts mit Faulheit des Kunden zu tun. Auch der Versuch, Kunden zu täuschen, indem man plötzlich die Großpackungen verteuert, hat nichts mit Faulheit des Kunden zu tun.
Täuschungsversuche haben auch nichts mit Wettbewerb zu tun.


Ich will nunmal die Wahl haben. Mit diesem Recht kommt dann aber auch die Pflicht mir selber gegenüber, die Augen aufzumachen.

Ich kehre nirgendwo Schuld um, und Deine "Beispiele" sind an den Haaren herbeigezogen, da Du Dir offenbar über die Definition von "Schuld" nicht im klaren bist. Nicht mein Problem.

Offensichtlich doch dein Problem, denn du bist dir offenbar über die Definition von "Schuld" nicht im Klaren.

Selbst wenn jemand dumm ist, oder Schwächen im Lesen oder Rechnen hat, oder Fachbegriffe nicht kennt, oder oder ... ist das noch lange keine Legitimation diesen Kunden zu täuschen.

[Skorpion968]

Ich glaube, hier unterscheiden wir uns in unseren Ansichten. Wenn man Zeit hat, sich DSDS im Fernsehen anzusehen, dann kann man m.E. auch darauf achten, was man im Supermarkt einkauft.
Oder anders gesagt: Die Leute haben die Zeit, jedoch hat diese Auseinandersetzung mit der Herkunft und Qualitaet ihrer Nahrungsmittel schlicht und ergreifend keine Prioritaet im Leben dieser Konsumenten.

Nein, viele Leute haben diese Zeit nicht. Es schaut btw. auch lange nicht jeder DSDS, davon mal abgesehen.

[Haspelbein]

Nein, viele Leute haben diese Zeit nicht. Es schaut btw. auch lange nicht jeder DSDS, davon mal abgesehen.

DSDS war ein Beispiel dafuer, dass andere Dinge des Lebens eine hoehere Prioritaet erhalten. So gut wie jeder Mensch hat hierzu die Zeit, besonders wenn man bedenkt, dass die meisten Kunden die gekauften Produkte nur begrenzt variieren. Auch ist dies ein graduelles Problem, d.h. nicht jeder will den Samstag damit verbringen, verschiedene Wochenmaerkte aufzusuchen. Allerdings kenne ich andersherum niemanden, aber auch wirklich niemanden, der nicht die Moeglichkeit haette, moeglichst naturbelassene Produkte im Supermarkt zu waehlen.

Es bleibt halt letztendlich dabei, dass die wenigsten Menschen sich wirklich hierum Gedanken machen wollen.

[Skorpion968]

DSDS war ein Beispiel dafuer, dass andere Dinge des Lebens eine hoehere Prioritaet erhalten.

Ja natürlich, z.B. zu arbeiten oder sich um seine Kinder zu kümmern. Zum Beispiel.
Es mag ja sein, dass du locker genug Zeit hast, um dich ausgiebigst mit dem Einkaufen und der Produkterforschung zu beschäftigen. Andere Leute haben diese Zeit nicht. Definitiv nicht!

[Paul Felz]

Ja natürlich, z.B. zu arbeiten oder sich um seine Kinder zu kümmern. Zum Beispiel.
Es mag ja sein, dass du locker genug Zeit hast, um dich ausgiebigst mit dem Einkaufen und der Produkterforschung zu beschäftigen. Andere Leute haben diese Zeit nicht. Definitiv nicht!

Wie lange brauchst zum lesen der max. 10 Zeilen? Nimm Dir einen mit, der das schneller kann. Und wenn Du zu dumm oder zu faul bist Dich zu informieren, denn kauf einfach nix, was Du nicht kennst.

[tommy3333]

Es mag ja sein, dass du locker genug Zeit hast, um dich ausgiebigst mit dem Einkaufen und der Produkterforschung zu beschäftigen. Andere Leute haben diese Zeit nicht. Definitiv nicht!
Diese Zeit muss man sich doch nicht bei jedem einzelnben Einkauf nehmen, sondern nur so lange, bis man seine "Lieblingsprodukte" ausgewählt hat und sich tlw. sogar eine Markentreue herausbildet. Es ist ja nicht so, das der Mensch so vergesslich wäre, dass er nicht mehr weiß, warum er sich schon mal für das Produkt X und gegen das Produkt Y entschieden hat. Wer dann später wieder einkauft, braucht ja dann nur nach dem bereits gekauften Produkt suchen und erst dann wieder prüfen, wenn dieses Produkt mal gerade nicht vorrätig ist oder wenn neue Produkte erschienen sind.

Allerdings gehören bspw. die Inhaltsstoffe, von denen man eben nur dann erfährt, wenn man die kleine Schrift auf dem Etikett liest, auch nicht gerade zu den hervorstechendsten Kaufargumenten der meisten Konsumenten.

Ich widerspreche auch Behauptungen, die Konsumenten hätten keine Zeit, um das Etikett zu lesen. Ich denke eher, die meisten Konsumenten wissen mit den meisten Inhaltsstoffen, die da aufgelistet sind, nichts anzufangen. Darin sehe ich eher das eigentliche Problem.

[kotzfisch]

Solange die Gedankenbilder fest und undifferenziert im Kopf sind:

Bio/Öko: Hui
Zusatzstoffe/Verarbeitung:Pfui

ist eine rationale Diskussion nicht möglich.
Alte Denkbarrieren über Bord.

[Paul Felz]

Ich lese mal eben ab:

"Wasser; Zucker, Pfirsichsaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator E 311, lösliche Tee-Extrakte (0,12 %), Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure."

Und? Soll ich das trinken?

[Don]

Es kann nicht jeder das Wissen haben, das man braucht, um die Ingredienzien von Lebensmitteln ausreichend einschätzen oder bewerten zu können.

Es ist nicht mein Problem wenn du die Worte Zucker und Fett nicht lesen kannst.

[Don]

Nein, viele Leute haben diese Zeit nicht. .

Deine Klientel schon.

[Paul Felz]

Deine Klientel schon.

Also ich hab die vorhin aufgelisteten Inhaltsstoffe eben nebenbei gelesen. Und eingetippt. E 311 mußte ich allerdings googeln.

[Don]

Also ich hab die vorhin aufgelisteten Inhaltsstoffe eben nebenbei gelesen. Und eingetippt. E 311 mußte ich allerdings googeln.

Ich auch. Ist aber harmlos. In völlig natürlich hergestelltem schwäbischen Most überreichlich vrohanden, wenn man die traditionellen Ingredienzien verwendet.

[Paul Felz]

Ich auch. Ist aber harmlos. In völlig natürlich hergestelltem schwäbischen Most überreichlich vrohanden, wenn man die traditionellen Ingredienzien verwendet.

Ja sicher. Natriumcitrat brauchte ich dann aber nicht weiter nachschlagen. Soweit reichen meine Grundkenntnisse noch.

Ach ja, ist übrigens Eistee von Feinkost Aldi ;)

[Don]

Ja sicher. Natriumcitrat brauchte ich dann aber nicht weiter nachschlagen. Soweit reichen meine Grundkenntnisse noch.

Ach ja, ist übrigens Eistee von Feinkost Aldi ;)

Die sind gar nicht so schlecht. Vor allem ist das sogar energetisch günstiger wenn ein Produzent das Zeug mixt und sprühtrocknet als wenn Lieschen Müller Tee kocht und in den Kühlschrank stellt.
Haben wir irgendwann mal an der Uni ausgerechnet.

[Haspelbein]

Ja natürlich, z.B. zu arbeiten oder sich um seine Kinder zu kümmern. Zum Beispiel.
Es mag ja sein, dass du locker genug Zeit hast, um dich ausgiebigst mit dem Einkaufen und der Produkterforschung zu beschäftigen. Andere Leute haben diese Zeit nicht. Definitiv nicht!

Das sind doch die reinsten Ausreden. Auch ich arbeite und habe Kinder. Was hier im Strang beschrieben wurde braucht keine Produktforschung, sondern selbst die reinsten Grundkenntnisse zur Ernaehrung, selbst mit einem reinen Schulwissen reichen hier aus.

Es ist schon viel getan, wenn man moeglichst wenig Fertiggerichte kauft. Dazu braucht man keinen Hochschulabschluss.

[Frank]

Das sind doch die reinsten Ausreden. Auch ich arbeite und habe Kinder. Was hier im Strang beschrieben wurde braucht keine Produktforschung, sondern selbst die reinsten Grundkenntnisse zur Ernaehrung, selbst mit einem reinen Schulwissen reichen hier aus.

Es ist schon viel getan, wenn man moeglichst wenig Fertiggerichte kauft. Dazu braucht man keinen Hochschulabschluss.

Korrekt.

Und trotzdem ist der eigentliche Punkt eben ein anderer. Diese Leute, die dieses Gammelfleisch in Umlauf bringen, die erfinden, wie man aus Kartoffelstückchen Erdbeeren und Pfirsiche macht, die Frostschutzmittel in Wein kippen, die KZs für Hühner bauen... All diese Leute dürfen weiterhin Lebensmittel herstellen und sie sind schuld an dem Misstrauen.

[Manfred_g]

Das hängt auch damit zusammen, daß in der Wahrnehmung des Normalbürgers die angebotenen Nahrungsmittel durchaus als "gut" betrachtet werden und man erfahrungsgemäß wirklich die allermeisten Dinge sorglos konsumieren kann.
Es soll hier lediglich aus Einzelfällen heraus wieder einmal eine Anti-Kapitalismus-Hysterie geschürt werden, aus der man dann einmal mehr, die "Notwendigkeit" zu einer Systemänderung "herleitet". Allerdings sieht es so aus, als würde der Normalbürger jetzt schon nicht jeden Brocken so bereitwillig fressen, wie ihn ihm die ewig mahnenden und mäkelnden Klugscheißer aus dem grünlich linken Lager vorsetzen möchten.

[Frank]

Das hängt auch damit zusammen, daß in der Wahrnehmung des Normalbürgers die angebotenen Nahrungsmittel durchaus als "gut" betrachtet werden und man erfahrungsgemäß wirklich die allermeisten Dinge sorglos konsumieren kann.

Gut ist nun wirklich relativ.



Es soll hier lediglich aus Einzelfällen heraus wieder einmal eine Anti-Kapitalismus-Hysterie geschürt werden, aus der man dann einmal mehr, die "Notwendigkeit" zu einer Systemänderung "herleitet". Allerdings sieht es so aus, als würde der Normalbürger jetzt schon nicht jeden Brocken so bereitwillig fressen, wie ihn ihm die ewig mahnenden und mäkelnden Klugscheißer aus dem grünlich linken Lager vorsetzen möchten.

Sage ich doch: Dieser Biotrend ist eine ebensogroße Verarsche wie die CO2 Lüge.

[meckerle]

Gut ist nun wirklich relativ.




Sage ich doch: Dieser Biotrend ist eine ebensogroße Verarsche wie die CO2 Lüge.
Heisst im Klartext: Verarsche auf jedem Gebiet und rund um die Uhr!:D

[Frank]

Heisst im Klartext: Verarsche auf jedem Gebiet und rund um die Uhr!:D

Und was steckt immer dahinter?

[Skorpion968]

Diese Zeit muss man sich doch nicht bei jedem einzelnben Einkauf nehmen, sondern nur so lange, bis man seine "Lieblingsprodukte" ausgewählt hat und sich tlw. sogar eine Markentreue herausbildet. Es ist ja nicht so, das der Mensch so vergesslich wäre, dass er nicht mehr weiß, warum er sich schon mal für das Produkt X und gegen das Produkt Y entschieden hat. Wer dann später wieder einkauft, braucht ja dann nur nach dem bereits gekauften Produkt suchen und erst dann wieder prüfen, wenn dieses Produkt mal gerade nicht vorrätig ist oder wenn neue Produkte erschienen sind.


Lest ihr eigentlich den Strang mit?
Ich habe doch oben Beispiele genannt, warum gerade das nicht geht und warum insbesondere Routinekäufer schnell die Verarschten sind.

[Skorpion968]

Wie lange brauchst zum lesen der max. 10 Zeilen? Nimm Dir einen mit, der das schneller kann. Und wenn Du zu dumm oder zu faul bist Dich zu informieren, denn kauf einfach nix, was Du nicht kennst.

Es geht nicht um mich, Andersbegabter. Ich kaufe ohnehin fast nie in Supermärkten ein. Das sagte ich an anderer Stelle aber bereits.

[Skorpion968]

Deine Klientel schon.

Deine auch. Die haben zum Glück meist keine Kinder und arbeiten sowieso nicht, sondern schwätzen nur dumm in der Gegend rum.
Aber es gibt auch andere Leute.

[Skorpion968]

Korrekt.

Und trotzdem ist der eigentliche Punkt eben ein anderer. Diese Leute, die dieses Gammelfleisch in Umlauf bringen, die erfinden, wie man aus Kartoffelstückchen Erdbeeren und Pfirsiche macht, die Frostschutzmittel in Wein kippen, die KZs für Hühner bauen... All diese Leute dürfen weiterhin Lebensmittel herstellen und sie sind schuld an dem Misstrauen.

RICHTIG!
Wenigstens einer hats kapiert.

[Manfred_g]

Gut ist nun wirklich relativ....

In diesem Zusammenhang eher nicht, denn ich spreche ja von der Mehrheitsempfindung. Da wäre das subjektive Element dann bereits mit verarbeitet.
Und das sorglose Verbraucherverhalten bestätigt das auch, wie ich glaube.

[Skorpion968]

Das hängt auch damit zusammen, daß in der Wahrnehmung des Normalbürgers die angebotenen Nahrungsmittel durchaus als "gut" betrachtet werden und man erfahrungsgemäß wirklich die allermeisten Dinge sorglos konsumieren kann.
Es soll hier lediglich aus Einzelfällen heraus wieder einmal eine Anti-Kapitalismus-Hysterie geschürt werden, aus der man dann einmal mehr, die "Notwendigkeit" zu einer Systemänderung "herleitet". Allerdings sieht es so aus, als würde der Normalbürger jetzt schon nicht jeden Brocken so bereitwillig fressen, wie ihn ihm die ewig mahnenden und mäkelnden Klugscheißer aus dem grünlich linken Lager vorsetzen möchten.

Es hat hier kein Mensch in diesem Strang eine Systemkritik daraus gemacht. Du solltest mal deinen Verfolgungswahn weglassen.

Deine Antwort ist eine typische Reaktion. Es wird alles rosarot gelabert, natürlich sind das alles nur Einzelfälle (obwohl es keine Einzelfälle sind), berechtigte Kritik wird als Mäkeln bezeichnet, die Tat wird bagatellisiert, die Täter werden damit quasi reingewaschen und einige entblöden sich nicht, die Getäuschten zu Schuldigen zu erklären.

[Freikorps]

Wer das billigste kauft, sollte auch nicht mehr als das billigste erwarten.

Eben, das ist zu einem gewissen Teil durchaus auch die Folge der Geiz ist Geil Mentalität! Man kann eben nicht für 1,99 einen hervorragenden Aceto erwarten um nur ein Beispiel zu nennen.
Die Industrie fertigt an, was der Endverbraucher konsumiert. Wenn dabei nur billig im Vordergrund steht, werden wir weiter mit minderwertigen Fertigprodukten versorgt werden.

[Manfred_g]

Es hat hier kein Mensch in diesem Strang eine Systemkritik daraus gemacht. Du solltest mal deinen Verfolgungswahn weglassen.

Deine Antwort ist eine typische Reaktion. Es wird alles rosarot gelabert, natürlich sind das alles nur Einzelfälle (obwohl es keine Einzelfälle sind), berechtigte Kritik wird als Mäkeln bezeichnet, die Tat wird bagatellisiert, die Täter werden damit quasi reingewaschen und einige entblöden sich nicht, die Getäuschten zu Schuldigen zu erklären.

Oben "Verfolgungswahn" und drei Zeilen später ein Bagatellisierer der alles rosa labert..
Du bist wirklich ein "Psychologe" wie er im Buche steht!

Wer deinem hier verzapften Digitalkäse trotzen kann, der braucht Analogkäse nicht zu fürchten. :))

[Frank]

In diesem Zusammenhang eher nicht, denn ich spreche ja von der Mehrheitsempfindung. Da wäre das subjektive Element dann bereits mit verarbeitet.
Und das sorglose Verbraucherverhalten bestätigt das auch, wie ich glaube.

Lass mich dazu ein anderes Beispiel nehmen: Du meinst also, dass Musik, die in den aktuellen Top Ten ist deshalb gut ist, weil sie eben dort ist?

Zum Glück ist der Geschmack eben doch sehr verschieden.

[Skorpion968]

Oben "Verfolgungswahn" und drei Zeilen später ein Bagatellisierer der alles rosa labert..

Der rosarotlabernde Bagatellisierer ist nachweisbar, was man von deinen Verfolgungsideen nun wahrlich nicht behaupten kann.

[Manfred_g]

Lass mich dazu ein anderes Beispiel nehmen: Du meinst also, dass Musik, die in den aktuellen Top Ten ist deshalb gut ist, weil sie eben dort ist?

...

Nein, ich halte aber den Schluß für zulässig, daß im Durchschnitt diejenigen Personen sie als "gut" empfindet, aus denen dann die Top Ten abgeleitet werden. Also grade andersrum.


Und hier geht es ja darum, daß offenbar die meisten Verbraucher keine sehr intensiven Qualitätsrecherchen bei ihrem Lebensmittelkonsum betreiben. Daraus ziehe ich den Schluß, daß eben diese Verbraucher die Qualität der Nahrungsmittel als "gut" empfindet.

[Freikorps]

Es gab vor einigen Jahren mal einen schönen Test von Olivenölen. Aldi lag weit vorne, den letzten Rang erhielt das teuerste Öl aus dem Reformhaus. Es wurden Mineralölbestandteile darin gefunden.

eine Münchner Zeitung hat vor Jahren berichtet, daß das Olivenöl von Lidl und Feinkost Käfer aus dem gleichen Tank kommt und nur unterschiedliche Flaschen und Etiketten hatte. Das Käfer Olivenöl kostete ein vielfaches......

[Freikorps]

Zugegeben, das ganze ist eine Schweinerei der Firmen die dies aus Gründen der Gewinnmaximierung so produzieren. Auf der anderen Seite haben wir auch einen Gesetzgeber, der ansonsten penibel festlegt was hergestellt werden darf und was nicht. Außerdem gibt es doch sogar ein Verbraucherschutzministerium unter der Ägide von Frau Aigner. Muß die Gute halt im Vorfeld einschreiten und nicht erst wenn irgendwer in der Branche altbekannte Tatsachen veröffentlicht!

[Manfred_g]

Der rosarotlabernde Bagatellisierer ist nachweisbar, was man von deinen Verfolgungsideen nun wahrlich nicht behaupten kann.

Du kannst also nicht nachweisen, daß ich Verfolgungsideen habe, aber behauptest es trotzdem...

Nun ja, du bist eben ein echter "Psychologe". :))


Ich kann aber nachweisen, daß du welche hast und jeder kann es überprüfen:

Oben gehst du gleich mal in Abwehrhaltung und sagst


Es hat hier kein Mensch in diesem Strang eine Systemkritik daraus gemacht.

Als ob ich mich je auf diesen Strang bezogen hätte! Zwingt dich das ewige schlechte Gewissen eines sozialistischen Dumschwätzers zu solcher Paranoia?


Fassen wir zusammen: ich bin es nicht, der sich "getäuscht" fühlt, wenn er dahinterkommt, daß Nahrung ohne Verpackung weniger Gewicht hat als mit. :))

[Haspelbein]

Korrekt.

Und trotzdem ist der eigentliche Punkt eben ein anderer. Diese Leute, die dieses Gammelfleisch in Umlauf bringen, die erfinden, wie man aus Kartoffelstückchen Erdbeeren und Pfirsiche macht, die Frostschutzmittel in Wein kippen, die KZs für Hühner bauen... All diese Leute dürfen weiterhin Lebensmittel herstellen und sie sind schuld an dem Misstrauen.

Hier redest du von unterschiedlichen Problemen. Wirkliche Lebensmittelskandale sind selten, und betreffen nur einen kleinen Teil der Gesellschaft.

Das Problem, dass man als Kunde industriell hergestellte Produkte im Supermarkt kauft, die reich an Salz, Fett und kuenstlichen Aromen sind, im Naehrwert dagegen relativ zweifelhaft, wird hingegen zu einem grossen Teil vom Kunde selbst mit erzeugt.

[Haspelbein]

[...]
Und hier geht es ja darum, daß offenbar die meisten Verbraucher keine sehr intensiven Qualitätsrecherchen bei ihrem Lebensmittelkonsum betreiben. Daraus ziehe ich den Schluß, daß eben diese Verbraucher die Qualität der Nahrungsmittel als "gut" empfindet.

Er empfindet sie als "gut" und liegt hierbei u.U. auch andere Wertmasstaebe an, als sie in diesem Strang suggeriert werden. (Ist ordentlich Kaese auf der Tiefkuehlpizza, so ist er zufrieden. Droehnt das Holsten aus der Dose hierzu richtig gut, so ist die Welt in Ordnung.)

[Skorpion968]

blahh...Als ob ich mich je auf diesen Strang bezogen hätte!...blubb

Natürlich hast du dich auf diesen Strang bezogen:


Das hängt auch damit zusammen, daß in der Wahrnehmung des Normalbürgers die angebotenen Nahrungsmittel durchaus als "gut" betrachtet werden und man erfahrungsgemäß wirklich die allermeisten Dinge sorglos konsumieren kann.
Es soll hier lediglich aus Einzelfällen heraus wieder einmal eine Anti-Kapitalismus-Hysterie geschürt werden, aus der man dann einmal mehr, die "Notwendigkeit" zu einer Systemänderung "herleitet".

Aber lesen scheint nicht deine Stärke zu sein. Nichtmal das Lesen deiner eigenen Beiträge. :D

[Manfred_g]

Natürlich hast du dich auf diesen Strang bezogen:

Aber lesen scheint nicht deine Stärke zu sein. Nichtmal das Lesen deiner eigenen Beiträge. :D

Ist es dir noch nie passiert, daß du wußtest, was du vor wenigen Minuten noch geschrieben hast? :))

"Hier" ist kein Synonym für "Strang".

[Skorpion968]

Ist es dir noch nie passiert, daß du wußtest, was du vor wenigen Minuten noch geschrieben hast? :))

"Hier" ist kein Synonym für "Strang".

So so, was meintest du denn sonst mit "hier", wenn nicht den Strang?

[kotzfisch]

Sinnloser Wortbrei- persönliche Gefechte und Mißverständnisse.Vollkommen OT!

[Don]

Lass mich dazu ein anderes Beispiel nehmen: Du meinst also, dass Musik, die in den aktuellen Top Ten ist deshalb gut ist, weil sie eben dort ist?

Zum Glück ist der Geschmack eben doch sehr verschieden.

Tendenziell ja.

Denn die musikalische Beurteilung gut oder nicht richtet sich primär danach ob grundlegende Kriterien der Harmonielehre, Rhytmik etc. eingehalten werden, die ihrerseits ihre Grundlagen bereits in der menschlichen Physiologie haben.

Es ist z.B. keine Frage der Erziehung oder des Geschmacks, welche Tonfolgen, Akkorde oder Klangkombinationen als angenehm oder unangenehm empfunden werden. Dies ist, jenseits aller kultureller Unterschiede und Entwicklungen, bei allen Menschen prinzipiell gleich. Das beruht teils auf schlichten biophysikalischen Ursachen (die der Ausgangspunkt für die Entwicklung des mp3 Systems waren), aber auch auf neurobiologischen Gegebenheiten die noch völlig im Dunkeln liegen.

Die theoretischen Grundlagen dafür lieferte bereits Aristoxenos, simpel ausgedrückt benutzen Menschen global bestimmte Frequenzproportionen die der europäischen Heptatonik entsprechen wenn man sie eine Toleiter singen läßt, selbst wenn in ihrer Kultur Pentatonik oder Hexatonik, oder wie in Indien eine 20stel Teilung einer Oktave gebräuchlich ist. Die gibt es überall, denn Oktaven bilden die geometrische Folge der Frequenzen mit Quotient^2 ausgehend von einer Grundfrequenz. Einer der Schnittpunkte Musik/Mathematik.


Unbestritten, daß Britney Spears auch in die Top Ten gekommen wäre hätte sie nur ihren Bauchnabel gezeigt, aber diese Image und Fanfaktoren herausgerechnet ergibt eine Plazierung, damit Beliebtheit, durchaus eine statistische Relevanz für die Bewertung von Musik.

Oder andersrum: intellektuelle Überheblchkeit die sich darin ausdrückt mit wichtiger Miene irgendeinem atonischen Scheiß zu lauschen nur um adabei zu sein hat mit Qualität soviel zu tun wie eine Kuh mit Bergsteigen.

[kotzfisch]

Spätestens seit dem Maxeiner Buch über Ökolebensmittel wissen wir, dass sie nur teurer sind und keinen zusätzlichen Nutzen haben.

Alles also Geschmackssache, sonst nichts.Es gibt nicht DAS gesunde Lebensmittel.

[Paul Felz]

Spätestens seit dem Maxeiner Buch über Ökolebensmittel wissen wir, dass sie nur teurer sind und keinen zusätzlichen Nutzen haben.

Alles also Geschmackssache, sonst nichts.Es gibt nicht DAS gesunde Lebensmittel.

Doch: Bier ;)

[kotzfisch]

Ich (jetzt in die Rolle des Hysterikers schlüpf...):Nitrosamine,
Wein: Sulfite, Gemüse: Parathionspuren..... Oh Gott ich bring mich um, wo ist der Revolver (mit zittrigen Fingern greif...), Bähh. Ballistolspuren im Lauf.

Tja, was soll man da machen?

[Don]

Ich (jetzt in die Rolle des Hysterikers schlüpf...):Nitrosamine,


Sind nicht mehr drin, seit die Mälzereien ihre Darren anfangs der 80er Jahre auf indirekte Trocknung umstellten.

Die Nitrosamine rührten vor allem von NOx in den Abgasen der Brenner her, die lediglich durch Zumischen von Frischluft bzw Abluftrückführung auf Trocknungstemperatur heruntergeregelt wurden.

Es gab einen besonders witzigen Effekt bei Spaten München als die dort noch die eigene Mälzerei betrieben. Ich kenne die weil ich dort ein halbes Jahr lang ein Praktikum absolvierte. Die hatten bereits indirekte Darrluftheizung, und fanden trotzdem Nitrosamine im Bier. (Sie entstehen erst beim Sudprozess, da die Gase bei der Trocknung nicht an die Proteine herankommen und auch die Temperatur nicht ausreicht). Allerdings trat der Effekt sporadisch und war keiner Ursache zuzordnen, sie kamen lange nicht drauf woran das lag. Bis irgendjemand die Tabelle der Chargenanalysen der verwendeten Malze mehr aus Spielerei mal nach Tageszeiten sortierte.
Das ergab, daß nur die Chargen betroffen waren, die jeweils morgens und abends zu Stoßverkehrszeiten gedarrt wurden (die Marsstraße hatte dort immer Dauerstau). Damals gabs noch keine Kats und die angesaugten NOx aus den KfZ Abgasen war die eindeutige Ursache.
Sie bauten daraufhin einen Ansaugluftschacht weit über Dach und planten die Darrzeiten in die späten Abend und Nachtstunden worauf das Problem verschwand.

[kotzfisch]

Das ist sehr interessant, Don, ficht aber Hysteriker nicht an.

Einmal Ultraspuren analytisch nachgewiesen- für immer ein Fakt.

Pommes: Acrylamid,Tiefkühlpizza :Käseimitat-OhGott!
Spinat darf man nicht aufwärmen, Pilze auch nicht.
Nitrat-Nitrit, Igitt,Spaghettoid - alles durcheinanderwerf.....

Das Pestizide es erst ermöglichten, dass entgegen malthusianischer Annahme mehr Kreaturen hier sattgegessen herumkrauchen können, hat erst möglich gemacht, dass sich Wohlstandshysteriker um Dinge sorgen, die sich zum Teil in Nanogramm bemessen.

(Also diesseits der von mir so genannten H Schwelle, wobei
H für Hysterie steht)

Deppenalarm hoch 10- sponsored by Greenlüg,BUND und Konsorten.......

[Don]

Das ist sehr interessant, Don, ficht aber Hysteriker nicht an.

Einmal Ultraspuren analytisch nachgewiesen- für immer ein Fakt.

.


Ich weiß. Bin zwar aus diesem Geschäft lange raus, aber ich kann mir vorstellen daß die heutigen Analytikmethoden es erlauben durchaus wieder Nitrosamine im Bier festzustellen.

Die dann möglicherweise von den NOx herrühren die Bakterien im Ackerboden ausscheiden und die dann in die grünen Gerstenkörner diffundieren.
(Man sollte einfach mal solch wirres Zeug in die Welt setzen und grinsend zugucken was passiert :D )

[Freikorps]

glaubst du wirklich, dass nur bei Billigprodukten geschummelt wird ? :rolleyes:

Nö sicher nicht. Es werden z.B. gar nicht soviele Bio-Tomaten angebaut wie verkauft werden! Gerade auch in diesem Bereich ist noch viel Handlungsbedarf!

[politisch Verfolgter]

Darrluftheizung? Wie wärs mit Darmluftheizung kommt mir dazu in den Sinn.
Wir benötigen ganz klar StammzellenBioreaktoren für leckere natürliche und genetisch einwandfreie Lebensmittel.
Wenn Chinesen aus MäuseknochenmarkSZ Mäuseohren wachsen lassen können, geht doch wohl alles, auch mit anderen Tieren.
Wie ist das analog mit Pflanzen?
Davon hört man gar nix.
Ist die Agrarlobby Unterbinder derartiger Wissenschaften?

[Ingeborg]

Verglichen mit dem was die EU uns so zumutet ist Analogkäse = vegetarischer Käse auch nicht schlimmer als Margarine statt Butter.

[politisch Verfolgter]

Shitegal, weils um Villa&Porsche geht.
Wer Billigfrass reinwürgt, erklärt sich damit zur Gossensau des ZwangsarbeitsRegimes.