PDA

Vollständige Version anzeigen : Currywurst & Co.



McDuff
25.08.2008, 11:27
Was mir sehr unangenehm auffällt ist die Tatsache, daß es unsere "Imbisskultur" beinahe verschwunden ist. Wenn es nicht amerikanische Frikadellenbratereien sind, die man an jeder Ecke findet, dann sind es solche Gourmettempel in denen Fleisch zweifelhafter Herkunft an einem Drehspieß verbrannt wird.
Eine gute Currywurst oder gar ein leckeres Jägerschnitzel an einem Imbiss zu bekommen ist erwähnenswert selten geworden. Glücklicherweise konnte ich neulich wieder einen solchen ausmachen und verzichte gerne auf alle amerikanischen Schnellfutterprodukte (das andere Zeugs habe ich schon vorher nicht gegessen) um dort ab und an die deutsche Imbisskultur zu geniessen. :)

lupus_maximus
25.08.2008, 11:33
Was mir sehr unangenehm auffällt ist die Tatsache, daß es unsere "Imbisskultur" beinahe verschwunden ist. Wenn es nicht amerikanische Frikadellenbratereien sind, die man an jeder Ecke findet, dann sind es solche Gourmettempel in denen Fleisch zweifelhafter Herkunft an einem Drehspieß verbrannt wird.
Eine gute Currywurst oder gar ein leckeres Jägerschnitzel an einem Imbiss zu bekommen ist erwähnenswert selten geworden. Glücklicherweise konnte ich neulich wieder einen solchen ausmachen und verzichte gerne auf alle amerikanischen Schnellfutterprodukte (das andere Zeugs habe ich schon vorher nicht gegessen) um dort ab und an die deutsche Imbisskultur zu geniessen. :)

Ich bin schon dabei meine gesamte Essenskultur auf Selbstherstellung umzustellen, damit mir nicht irgendwann wieder das Essen aus dem Gesicht fällt!

Bierbaron
25.08.2008, 11:36
...
Eine gute Currywurst oder gar ein leckeres Jägerschnitzel an einem Imbiss zu bekommen ist erwähnenswert selten geworden. Glücklicherweise konnte ich neulich wieder einen solchen ausmachen und verzichte gerne auf alle amerikanischen Schnellfutterprodukte (das andere Zeugs habe ich schon vorher nicht gegessen) um dort ab und an die deutsche Imbisskultur zu geniessen. :)

Nun ja, du lebst ja auch "im tiefen Süden". ;)

Hier im Pott ist es schon fast schwieriger, einen Imbiss zu finden, der nicht Currywurst und Jägerschnitzel im Angebot hat. :D

Grüße
Bierbaron

malnachdenken
25.08.2008, 11:45
In Berlin hat man von allem ein großes Angebot. Currywurst, Bratwurst, Döner und was es sonst noch alles gibt.

Lebst wohl in der falschen Gegend :))

McDuff
25.08.2008, 11:55
In Berlin hat man von allem ein großes Angebot. Currywurst, Bratwurst, Döner und was es sonst noch alles gibt.

Lebst wohl in der falschen Gegend :))

Was die Currywurst betrifft, mag das angehen :)

Wenn es in Berlin keine Currywurst (aus Schweinefleisch) mehr zu kaufen gäbe, dann wäre das sicherlich der Indikatior für den Totalverlust.

Westfalen
25.08.2008, 12:05
Nun ja, du lebst ja auch "im tiefen Süden". ;)

Hier im Pott ist es schon fast schwieriger, einen Imbiss zu finden, der nicht Currywurst und Jägerschnitzel im Angebot hat. :D

Grüße
Bierbaron

Das wollte ich ihmn auch gerade klar machen :))

franjo
25.08.2008, 12:17
Was die Currywurst betrifft, mag das angehen :)

Wenn es in Berlin keine Currywurst (aus Schweinefleisch) mehr zu kaufen gäbe, dann wäre das sicherlich der Indikatior für den Totalverlust.

Die Currywurst ist in der Regel aus Rindswurst, oder Bratwurst (Schwein), und wer sie sooft sieht, wie ich z.B. könnte bei dem Gedanken daran k°°°°°.

Ich bin recht viel unterwegs, auch im Pott und in der Hauptstadt.
Mein Problem ist mittlerweile, daß ich mich nach guter Hausmannskost sehne und diese nirgends mehr, oder nur sehr selten finde.

Kotelett mit Rotkraut und Kartoffel muß ich zuhause essen. Das letzte Mal, als ich das zu kaufen bekam war in Nordspanien von einem Deutschen, der dort eine Gaststätte betreibt.

Kartoffelgemüse mit Mettwurst, Bohnengemüse mit gesalzenem Bauch..........................hmhmhmhmhmhm. Das vermisse ich auch.

Auf jeden Fall alles allemal besser als ein Formfleischjägerschnitzel, oder eine Billigwurst mit Curry.

Subjektiv, aber immerhin ehrlich. ;)

franjo

malnachdenken
25.08.2008, 12:17
Bestell Dir doch einfach Currysaucen. http://www.currywurst-berlin.com/

Die Wurst selber wirst Du ja selber noch gebraten bekommen :)

Haspelbein
25.08.2008, 13:19
"Komm ich abends von der Schicht, etwas schoeneres gibt es nicht ..."

Es ist schoen zu sehen, dass es die Currywurst noch nicht ausgestorben ist. Ich pflege meine indischen Mitarbeiter in den USA damit aufzuziehen, dass eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland ebenfalls ein Currygericht sei. :D

Thauris
25.08.2008, 13:42
Was mir sehr unangenehm auffällt ist die Tatsache, daß es unsere "Imbisskultur" beinahe verschwunden ist. Wenn es nicht amerikanische Frikadellenbratereien sind, die man an jeder Ecke findet, dann sind es solche Gourmettempel in denen Fleisch zweifelhafter Herkunft an einem Drehspieß verbrannt wird.
Eine gute Currywurst oder gar ein leckeres Jägerschnitzel an einem Imbiss zu bekommen ist erwähnenswert selten geworden. Glücklicherweise konnte ich neulich wieder einen solchen ausmachen und verzichte gerne auf alle amerikanischen Schnellfutterprodukte (das andere Zeugs habe ich schon vorher nicht gegessen) um dort ab und an die deutsche Imbisskultur zu geniessen. :)


Mönsch, die ist doch ganz schnell und einfach selbst gemacht, und zwar mit richtiger Bratwurst - Ketchup und Curry drüber, fertig!

Tratschtante
25.08.2008, 14:07
Mönsch, die ist doch ganz schnell und einfach selbst gemacht, und zwar mit richtiger Bratwurst - Ketchup und Curry drüber, fertig!

Natürlich ist das schnell selbst gemacht. Aber unterwegs einfach sich mal ne Thüringer Bratwurst gönnen, ist schon was anderes. Ich kann da bei Weinfesten u.ä. nicht widerstehen, hole mir auch eine, wenn ich keinen großen Hunger hab. Das liegt am Geruch. Und bei solchen Festen gehen soviele weg, daß die dann auch immer frisch sind.

McDuff
25.08.2008, 16:48
Die Currywurst ist in der Regel aus Rindswurst, oder Bratwurst (Schwein), und wer sie sooft sieht, wie ich z.B. könnte bei dem Gedanken daran k°°°°°.

Ich bin recht viel unterwegs, auch im Pott und in der Hauptstadt.
Mein Problem ist mittlerweile, daß ich mich nach guter Hausmannskost sehne und diese nirgends mehr, oder nur sehr selten finde.

Kotelett mit Rotkraut und Kartoffel muß ich zuhause essen. Das letzte Mal, als ich das zu kaufen bekam war in Nordspanien von einem Deutschen, der dort eine Gaststätte betreibt.

Kartoffelgemüse mit Mettwurst, Bohnengemüse mit gesalzenem Bauch..........................hmhmhmhmhmhm. Das vermisse ich auch.

Auf jeden Fall alles allemal besser als ein Formfleischjägerschnitzel, oder eine Billigwurst mit Curry.

Subjektiv, aber immerhin ehrlich. ;)

franjo

Naja, die Currywurst hier stellt der Metzger her der sie auch als Currywurst am eigenen Imbiss verkauft.
Was die Hausmannskost angeht, die gibts hier in jeder Dorfkneipe und mit Glück noch Bier aus der kneipeneigenen Kleinbrauerei.

McDuff
25.08.2008, 16:50
Mönsch, die ist doch ganz schnell und einfach selbst gemacht, und zwar mit richtiger Bratwurst - Ketchup und Curry drüber, fertig!


Dann noch die richtigen Pommes und die richtige Mayo dazu.

Thauris
25.08.2008, 16:50
Dann noch die richtigen Pommes und die richtige Mayo dazu.


genau ! :]

Misteredd
25.08.2008, 16:53
Ich verstehe nicht, wie man diesem Zeug nachtrauern kann. Ab in den richtigen Biergarten mit Tellersülze, gebackenem Karpfen und einer Haxe - kommt doch viel besser und man weiß, was man hat.

McDuff
25.08.2008, 17:04
Ich verstehe nicht, wie man diesem Zeug nachtrauern kann. Ab in den richtigen Biergarten mit Tellersülze, gebackenem Karpfen und einer Haxe - kommt doch viel besser und man weiß, was man hat.

Ab und an muß das halt mal sein mit der Currywurst und dann merkt man, daß es die kaum noch gibt.

Haspelbein
25.08.2008, 17:17
Ich verstehe nicht, wie man diesem Zeug nachtrauern kann. Ab in den richtigen Biergarten mit Tellersülze, gebackenem Karpfen und einer Haxe - kommt doch viel besser und man weiß, was man hat.

Was du da auflistet geht schon viel zu sehr in eine gutbuergerliche Richtung. Die Currywurst hat da sowohl in einer kulinarischen wie kulturellen Hinsicht eine voellig andere Bedeutung. ;)

Die Currywurst ist das, was man nach einer durchzechten Nacht sich am letzten offenen Imbiss am Hauptbahnhof goennt ... und sich im fahlen Licht einer Neonroehre sich mit der leicht opulenten Dame an der Friteuse unterhaelt, die irgendwo zwischen 50 und 70 Jahre alt ist, was man aber anhand ihrer Schminke nicht so recht erkennen kann.

Tratschtante
25.08.2008, 17:18
Ich verstehe nicht, wie man diesem Zeug nachtrauern kann. Ab in den richtigen Biergarten mit Tellersülze, gebackenem Karpfen und einer Haxe - kommt doch viel besser und man weiß, was man hat.

Tellersülze igitt. Bist du sicher, daß du weißt, was da alles drin ist?

Thauris
25.08.2008, 17:22
Tellersülze igitt. Bist du sicher, daß du weißt, was da alles drin ist?


Schweinekopf und ab und an ein Zahn :kotz:

FranzKonz
25.08.2008, 17:28
Natürlich ist das schnell selbst gemacht. Aber unterwegs einfach sich mal ne Thüringer Bratwurst gönnen, ist schon was anderes. Ich kann da bei Weinfesten u.ä. nicht widerstehen, hole mir auch eine, wenn ich keinen großen Hunger hab. Das liegt am Geruch. Und bei solchen Festen gehen soviele weg, daß die dann auch immer frisch sind.

Gerade am Imbiss ist die deutsche Hackfleischverordnung der natürliche Feind der leckeren Bratwurst. Eine gute fränkische oder thüringer Bratwurst kommt frisch auf den Rost. Das aber erlaubt der gemeine deutsche Beamte nicht.

henriof9
25.08.2008, 17:29
Tellersülze igitt. Bist du sicher, daß du weißt, was da alles drin ist?

In meine Sülze kommt nur das magere Fleisch vom Eisbein, Gurken, Zwiebeln, Möhren und Petersilie. Mhmmm, lecker, allerdings macht es auch Arbeit.

henriof9
25.08.2008, 17:36
Eine gute Currywurst oder gar ein leckeres Jägerschnitzel an einem Imbiss zu bekommen ist erwähnenswert selten geworden.

Wenn ich mich recht erinnere, liegt das u.a. auch daran, daß ein Imbiss- Betreiber nicht mehr selbst kochen darf, ( aus Hygienegründen ) also die Ware wird angeliefert ( Preßfleisch- Schnitzel, Bouletten, Würste ect. )

Ich kenne das auch noch von früher, da konnten die Bouletten noch selbst gemacht werden, richtiges Schnitzelfleisch für Schnitzel oder Fleischspieße konnte verwendet werden, genauso wie die Salate u.a. auch selbst gemacht werden.
Heute sind selbst die Salate entweder vom Großmarkt oder aus der METRO, eimerweise.

Tratschtante
25.08.2008, 17:40
Schweinekopf und ab und an ein Zahn :kotz:

Und ein paar Knorpel. Oje:=

Tratschtante
25.08.2008, 17:41
Gerade am Imbiss ist die deutsche Hackfleischverordnung der natürliche Feind der leckeren Bratwurst. Eine gute fränkische oder thüringer Bratwurst kommt frisch auf den Rost. Das aber erlaubt der gemeine deutsche Beamte nicht.

Ich kenn die deutsche Hackfleischverordnung nicht. Verdirb mir jetzt aber nicht den Appetit.

Tratschtante
25.08.2008, 17:47
Wenn ich mich recht erinnere, liegt das u.a. auch daran, daß ein Imbiss- Betreiber nicht mehr selbst kochen darf, ( aus Hygienegründen ) also die Ware wird angeliefert ( Preßfleisch- Schnitzel, Bouletten, Würste ect. )

Ich kenne das auch noch von früher, da konnten die Bouletten noch selbst gemacht werden, richtiges Schnitzelfleisch für Schnitzel oder Fleischspieße konnte verwendet werden, genauso wie die Salate u.a. auch selbst gemacht werden.
Heute sind selbst die Salate entweder vom Großmarkt oder aus der METRO, eimerweise.

Und die schmecken grauenhaft. Mit ein Grund, warum ich nirgends mehr Kartoffelsalat esse.
Aber mir schmecken am Imbiss auch die Pommes nicht mehr. Irgendwie sind die mir immer zu weiß. Ich hab die mal zurückgehen lassen, weil die sie nicht länger in der Friteuse lassen wollten. Haben gesagt, das dürften sie nicht. Aber die schmecken nur knusprig.

Bruddler
25.08.2008, 17:51
Was mir sehr unangenehm auffällt ist die Tatsache, daß es unsere "Imbisskultur" beinahe verschwunden ist. Wenn es nicht amerikanische Frikadellenbratereien sind, die man an jeder Ecke findet, dann sind es solche Gourmettempel in denen Fleisch zweifelhafter Herkunft an einem Drehspieß verbrannt wird.
Eine gute Currywurst oder gar ein leckeres Jägerschnitzel an einem Imbiss zu bekommen ist erwähnenswert selten geworden. Glücklicherweise konnte ich neulich wieder einen solchen ausmachen und verzichte gerne auf alle amerikanischen Schnellfutterprodukte (das andere Zeugs habe ich schon vorher nicht gegessen) um dort ab und an die deutsche Imbisskultur zu geniessen. :)

Berlin gilt als die Currywurst-Hauptstadt...... ich war enttäuscht ! :rolleyes:

Paul Felz
25.08.2008, 17:52
[/B]

Und die schmecken grauenhaft. Mit ein Grund, warum ich nirgends mehr Kartoffelsalat esse.
Aber mir schmecken am Imbiss auch die Pommes nicht mehr. Irgendwie sind die mir immer zu weiß. Ich hab die mal zurückgehen lassen, weil die sie nicht länger in der Friteuse lassen wollten. Haben gesagt, das dürften sie nicht. Aber die schmecken nur knusprig.

Klar, wegen der bösen Gifte, die sich ab 180°C entwickeln und ab ca. 3 Minuten oder so. Deswegen mache ich die selber. Aus Kartoffeln natürlich, nicht aus der Tüte ;)

Paul Felz
25.08.2008, 17:52
Berlin gilt als die Currywurst-Hauptstadt...... ich war enttäuscht ! :rolleyes:

Was ein Quatsch. Wenn überhaupt, das Ruhrgebiet.

Bruddler
25.08.2008, 17:54
Klar, wegen der bösen Gifte, die sich ab 180°C entwickeln und ab ca. 3 Minuten oder so. Deswegen mache ich die selber. Aus Kartoffeln natürlich, nicht aus der Tüte ;)

tiefgefrorene Pommes muessen nicht unbedingt schlechter schmecken als frische Kartoffeln !

hififreak
25.08.2008, 17:55
Was ein Quatsch. Wenn überhaupt, das Ruhrgebiet.Jojo, hab' gehört, seit der Steinkohlebergbau dort nicht mehr so aktiv ist, wird es echt und ernsthaft als Urlaubsziel empfohlen. Aber doch nicht wegen der Currywurscht? ?(

Tratschtante
25.08.2008, 17:55
Klar, wegen der bösen Gifte, die sich ab 180°C entwickeln und ab ca. 3 Minuten oder so. Deswegen mache ich die selber. Aus Kartoffeln natürlich, nicht aus der Tüte ;)

Aber früher hab ich die immer ziemlich knusprig bekommen. Und ich lebe noch.

Bruddler
25.08.2008, 17:56
Was ein Quatsch. Wenn überhaupt, das Ruhrgebiet.

Die Currywurscht wurde in Berlin erfunden !

http://de.wikipedia.org/wiki/Currywurst

Paul Felz
25.08.2008, 17:57
Aber früher hab ich die immer ziemlich knusprig bekommen. Und ich lebe noch.

Tja, ich bin sogar noch Raucher. Und Biertrinker. Und grille mein Fleisch fast schwarz.

Naja, ich lebe halbwegs ;)

Bruddler
25.08.2008, 17:58
Aber früher hab ich die immer ziemlich knusprig bekommen. Und ich lebe noch.

gute Bratkartoffeln sind mir allemal lieber als diese ollen Pommes !

hififreak
25.08.2008, 17:58
Die Currywurscht wurde in Berlin erfunden !Na und - die Kartoffel in Amerika. :D


Und ich lebe noch.Aber wie? ;)

latrop
25.08.2008, 18:00
Ich verstehe nicht, wie man diesem Zeug nachtrauern kann. Ab in den richtigen Biergarten mit Tellersülze, gebackenem Karpfen und einer Haxe - kommt doch viel besser und man weiß, was man hat.

Nix gegen Haxe !!!!!

Aber du kannst ja nicht nur Haxen und Sülze und Karpfen essen.

Ist ja der reinste Ölwechsel. :hihi: :hihi:

Tratschtante
25.08.2008, 18:04
Na und - die Kartoffel in Amerika. :D

Aber wie? ;)

Noch ziemlich gut. Ich esse gern, trink auch was und rauchen tu ich auch noch.

Paul Felz
25.08.2008, 18:04
Die Currywurscht wurde in Berlin erfunden !

http://de.wikipedia.org/wiki/Currywurst

Das ist nur ein billiger Abklatsch der echten Ruhr-Currywurst.

Thauris
25.08.2008, 18:06
Klar, wegen der bösen Gifte, die sich ab 180°C entwickeln und ab ca. 3 Minuten oder so. Deswegen mache ich die selber. Aus Kartoffeln natürlich, nicht aus der Tüte ;)


So weit ich gehört habe, ist das egal - es liegt wohl an der Stärke in den Kartoffeln

Bruddler
25.08.2008, 18:07
Das ist nur ein billiger Abklatsch der echten Ruhr-Currywurst.

Die echte Ruhr-Currywurst sieht so aus : ;)

http://www.suedelbien.de/pics/labskaus.jpg

Misteredd
25.08.2008, 18:09
Nix gegen Haxe !!!!!

Aber du kannst ja nicht nur Haxen und Sülze und Karpfen essen.

Ist ja der reinste Ölwechsel. :hihi: :hihi:

OKOK, Winzersteak, Bratwurst und ähnliches geht auch.:D

hififreak
25.08.2008, 18:11
Noch ziemlich gut. Ich esse gern, trink auch was und rauchen tu ich auch noch.Und das ist alles? Ääh, da war doch noch was... ?(

Fuchs
25.08.2008, 18:17
currywust, pommes frites und ähnliches
gibts es bei mir zwar reichlich, ist mir aber
einfach zu teuer geworden. döner und co
sind nicht mehr mein geschmack und mc donalds
ist mir mittlerweile einfach zu wiederlich.
daher koche ich selbst. ist wesentlich günstiger.

Bruddler
25.08.2008, 18:20
currywust, pommes frites und ähnliches
gibts es bei mir zwar reichlich, ist mir aber
einfach zu teuer geworden. döner und co
sind nicht mehr mein geschmack und mc donalds
ist mir mittlerweile einfach zu wiederlich.
daher koche ich selbst. ist wesentlich günstiger.

was zum Beispiel ?

Fuchs
25.08.2008, 18:27
was zum Beispiel ?

heute zB hatte ich leberknödel mit sauerkraut.
ansonsten alles mögliche von chinesischen sachen
über kartoffelgerichte bis fisch...

Bruddler
25.08.2008, 18:33
heute zB hatte ich leberknödel mit sauerkraut.
ansonsten alles mögliche von chinesischen sachen
über kartoffelgerichte bis fisch...

aber Du nennst hier keine Fertiggerichte o.ä. ? :rolleyes:

alles selbst frisch zubereitet ?

Fuchs
25.08.2008, 18:39
alles selbst frisch zubereitet ?

natürlich nicht. ich habe ja auch nicht ewig zeit.

Misteredd
25.08.2008, 18:45
Schweinekopf und ab und an ein Zahn :kotz:


Schweinekopf



Der Schweinekopf ist eine zarte Delikatesse (http://www.stupidedia.org/stupi/Delikatesse) im Süden Frankreichs (http://www.stupidedia.org/stupi/Frankreich) und im Norden von San Sebastian (http://www.stupidedia.org/stupi/San_Sebastian). Traditionell wird der rohe Schweinekopf (http://www.stupidedia.org/stupi/Schwein) samt Innereien innerhalb einer halben Stunde (http://www.stupidedia.org/stupi/Stunde) verzehrt. Üblicherweise wird dazu ein Apfel (http://www.stupidedia.org/stupi/Apfel) samt Wurm (http://www.stupidedia.org/stupi/Wurm) gegessen, um den Verdauungstrakt noch mehr zu schädigen.




Herstellung & Gewinnung

Der Schweinekopf wird normalerweise auf den Schweinewiesen in San Sebastian (http://www.stupidedia.org/stupi/San_Sebastian) gewonnen, wo noch viele Wild-Schweine (nicht zu verwechseln (http://www.stupidedia.org/stupi/Nicht_zu_verwechseln) mit Wildschweine (http://www.stupidedia.org/stupi/Wildschwein)) umhertollen und sich wohl fühlen. Dabei geht der Bauer aufs Feld (http://www.stupidedia.org/stupi/Feld), erlegt einige Schweine und nimmt deren Kopf (http://www.stupidedia.org/stupi/Kopf) gleich mit. Heutzutage kann der Schweinekopf jedoch bereits synthetisch (http://www.stupidedia.org/stupi/H%C3%A4%3F) hergestellt werden. Das Verfahren dauert ca. zwei Stunden und benötigt hohe Mengen an Dilithium, Käse (http://www.stupidedia.org/stupi/K%C3%A4se) und Eisenerz (http://www.stupidedia.org/stupi?title=Eisenerz&action=edit), ist jedoch nicht sehr teuer.


Zubereitung

Der Schweinekopf wird meist nicht zubereitet, sondern roh direkt nach der Schlachtung verspeißt. Meist werden dem Kopf (http://www.stupidedia.org/stupi/Kopf) jedoch noch Bohnen (http://www.stupidedia.org/stupi/Bohne) in die Ohren (http://www.stupidedia.org/stupi/Ohr)Stunden (http://www.stupidedia.org/stupi/Stunde) vor dem Verzehr bei genau 26,71 °C in einem (wenn möglich) rostigem Gefäß lagern. gestopft. Um den Kopf allerdings genießbar zu machen, muss er mindestens drei


Verzehr

Der Schweinekopf wird meist roh, bzw. nach dreistündiger Garzeit, auf einem großen Teller (http://www.stupidedia.org/stupi/Teller) serviert. Es ist üblich, den Schweinekopf danach in drei Hälften zu teilen und diese dann unter den Gästen (http://www.stupidedia.org/stupi/Gast) aufzuteilen. Zum Kopf selber wird noch ein rosaroter Apfel (http://www.stupidedia.org/stupi/Apfel) aus eigener Zucht (http://www.stupidedia.org/stupi/Zucht) gegessen, der den Darmtrakt (http://www.stupidedia.org/stupi/Darm) weitet und so auf den Schädel (http://www.stupidedia.org/stupi/Sch%C3%A4del) vorbereitet.
Der Schweinekopf wird komplett verzehrt, es bleibt nichts davon übrig. Das zäheste am ganzen Stück ist die Schädeldecke (http://www.stupidedia.org/stupi?title=Sch%C3%A4deldecke&action=edit) (die mitgegessen wird) bzw. die Hirnrinde welche sich aber grosser Beliebtheit erfreut. Das Augenfleisch (http://www.stupidedia.org/stupi/Auge) ist ebenfalls sehr begehrt, da das Fleisch sehr zart ist.
Risiken


Wird der Schweinekopf gegessen, muss man danach häufig Kotzen (http://www.stupidedia.org/stupi/Kotzen).
Wird der Kopf nicht vom Schwein abgetrennt, kann einem das Schwein unter Umständen noch auf dem Teller angreifen (http://www.stupidedia.org/stupi/Angriff). Daher sind Messer (http://www.stupidedia.org/stupi/Messer) bei Tisch unabdingbar.
Verschluckt man ein Ohrläppchen ungekaut, verstopft es die Atemwege und man kann absofort nur noch mithilfe einer Eisenlunge (http://www.stupidedia.org/stupi?title=Eisenlunge&action=edit) atmen.
Das Kotzen von Punkt 1 kann sehr schnell zum siebentägigen Dauerkotzen (http://www.stupidedia.org/stupi?title=Dauerkotzen&action=edit) werden.
Regelmässiger, unkontrollierter Konsum von Schweinekopf kann früher oder später dazu führen, dass man selbst einen Sauschädl bekommt.

-jmw-
25.08.2008, 19:26
Currywurst und Jägerschnitzel bekomme ich zu annehmbaren Preisen ungefähr 100 Meter von meiner Haustüre beim Inder. :]

Tratschtante
25.08.2008, 19:27
Und das ist alles? Ääh, da war doch noch was... ?(

Das würde zu weit gehen. Hier geht's ja ums Essen.

Tratschtante
25.08.2008, 19:28
currywust, pommes frites und ähnliches
gibts es bei mir zwar reichlich, ist mir aber
einfach zu teuer geworden. döner und co
sind nicht mehr mein geschmack und mc donalds
ist mir mittlerweile einfach zu wiederlich.
daher koche ich selbst. ist wesentlich günstiger.

Ich koch sowieso selbst. Aber es geht hier um Imbiß und Currywurst & Co.

Kreuzbube
25.08.2008, 19:38
Ja, Boulette und Currywurst in Berlin ist schon was Feines. Manchmal habe ich die netten Damen lächelnd in (natürlich interessante) Gespräche verwickelt, um nebenbei auch den schönen Dialekt genießen zu können.

FranzKonz
25.08.2008, 19:54
Ich kenn die deutsche Hackfleischverordnung nicht. Verdirb mir jetzt aber nicht den Appetit.

So schlimm ist sie nicht. Allerdings fallen frische Bratwürste eben auch unter diese Verordnung und können daher an Imbissbuden praktisch nicht angeboten werden. Sie müssen vorher z.B. gekocht werden.

Bruddler
25.08.2008, 19:57
So schlimm ist sie nicht. Allerdings fallen frische Bratwürste eben auch unter diese Verordnung und können daher an Imbissbuden praktisch nicht angeboten werden. Sie müssen vorher z.B. gekocht werden.

frische Bratwürste und Hackfleischprodukte muessen lediglich noch am selben Tag verzehrt werden - egal, ob zuhause oder an einer Imbissbude !

hififreak
25.08.2008, 20:40
Das würde zu weit gehen. Hier geht's ja ums Essen.Davor oder danach? ;)

I.Kant
25.08.2008, 21:14
Die echte Ruhr-Currywurst sieht so aus : ;)

http://www.suedelbien.de/pics/labskaus.jpg
Nö, so:http://tbn0.google.com/images?q=tbn:_s7hMhtmjWSI_M:http://www.die-beste-band-der-welt.de/discographie/projekte/pics/groenemeyer_s.jpg

hififreak
25.08.2008, 21:16
Meinst du das große Bild oder das in deiner Signatur?

I.Kant
25.08.2008, 21:17
Meinst du das große Bild oder das in deiner Signatur?

Wat, ich?

hififreak
25.08.2008, 21:18
Nee, nich du, die Currywurscht meine ich. :rolleyes:

I.Kant
25.08.2008, 21:20
Nee, nich du, die Currywurscht meine ich. :rolleyes:

Der Forist "Currywurscht" möge sich bitte bei der Anstaltsleitung melden.

hififreak
25.08.2008, 21:22
Und I.Kant bei ihren Vorvätern (Emanuel oder Herrmann?)

I.Kant
25.08.2008, 21:22
Und I.Kant bei ihren Vorvätern (Emanuel oder Herrmann?)
Inge.

hififreak
25.08.2008, 21:24
Eine Inge Kant kenne ich nicht - Sch... Bildungslücke. :rolleyes:

I.Kant
25.08.2008, 21:25
Eine Inge Kant kenne ich nicht - Sch... Bildungslücke. :rolleyes:
Nicht B.Kant?:rolleyes:

hififreak
25.08.2008, 21:28
Moment mal, kommen wir mal nicht ganz vom Thema ab:

Und ich dachte immer, die Frau vom alten Kant hieß Kantine. ?(


Nicht B. Kant?Nö, immer noch UnB.Kant. ;)

I.Kant
25.08.2008, 21:29
Moment mal, kommen wir mal nicht ganz vom Thema ab:

Und ich dachte immer, die Frau vom alten Kant hieß Kantine. ?(

Nö, immer noch UnB.Kant. ;)
..sie war eine Kante...

hififreak
25.08.2008, 21:48
..sie war eine Kante...Die dich kannte?

Stadtknecht
28.08.2008, 23:50
Wer in Bochum ist, sollte sich eine Dönninghaus-Currywurst nicht entgehen lassen. Der Wurststand ist links neben dem Union-Kino im Bermuda-Dreieck.

Gehirnnutzer
29.08.2008, 00:35
So schlimm ist sie nicht. Allerdings fallen frische Bratwürste eben auch unter diese Verordnung und können daher an Imbissbuden praktisch nicht angeboten werden. Sie müssen vorher z.B. gekocht werden.


frische Bratwürste und Hackfleischprodukte muessen lediglich noch am selben Tag verzehrt werden - egal, ob zuhause oder an einer Imbissbude !

Nur mal zu Info:

Die Hackfleischverordnung gibt es seit 2007 nicht mehr, sie ist in die Lebensmittelhygiene-Verordnung aufgegangen.
Seekuh hat insoweit recht, das kein Verbot besteht, jedoch sind im Falle eines Imbisses die Bestimmunge des § 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung (http://www.buzer.de/gesetz/7851/a151412.htm) zu erfüllen.

Edit:
Ich hätte gerne süße Bratkartoffeln mit Grünkohl und Mettenden.

eisbomber
29.08.2008, 08:46
Nix für ungut, aber ihr solltet euch gesünder ernähren - sonst wird das nix mit dem Erhalt deutschen Erbguts.

:puke:

hififreak
29.08.2008, 09:16
Jetzt weiß ich auch, warum ich Currywurst gar nicht mag - weil sie die Erbanlagen schädigt. :rolleyes:

eisbomber
29.08.2008, 10:52
Jetzt weiß ich auch, warum ich Currywurst gar nicht mag - weil sie die Erbanlagen schädigt. :rolleyes:

... zumindest hat sie das wohl schon bein denen, die die Currywurst nach wie vor für das indische Nationalgericht halten. :D

JensVandeBeek
29.08.2008, 10:56
Jetzt weiß ich auch, warum ich Currywurst gar nicht mag - weil sie die Erbanlagen schädigt. :rolleyes:

Laut Men's Health; ab 400 km schadet Radfahren die Männer bzw. deren Hoden!
Aber auch dafür gibt eine Lösung.

hififreak
29.08.2008, 12:45
Laut Men's Health; ab 400 km schadet Radfahren die Männer bzw. deren Hoden!Dann dürfte ich ja kein Mann mehr sein bzw. nie geworden - was ich früher so Rad gefahren bin. ?(


Aber auch dafür gibt eine Lösung.Und die wäre? Wahrscheinlich habe ich sie unbewusst angewendet. ;)