Pilzgefahr aus dem NDR

[Reilinger]

Diese Woche lief im NDR eine Sendung zum Thema Pilze und Pilzesammeln.

Es wurden ein paar der typischen gefährlichen Verwechslungskandidaten genannt, dann wurden die klassischen Sammelpilze aufgezählt - unter anderem das Stockschwämmchen. Nur leider vergaß man völlig zu erwähnen, daß gerade das Stockschwämmchen einen Zwilling hat, der tödlich giftig ist. Nämlich den Gift-Häubling (Galerina marginata), der sich nur durch ein Stiel-Merkmal makroskopisch eindeutig vom Stockschwämmchen unterscheiden läßt und zudem auch noch gemeinsam mit diesem auf dem selben Stumpf wachsen kann. Was für den Sammler bedeutet: jeder einzelne Pilz muß am Stiel kontrolliert werden. Beim Massenpilz Stockschwämmchen kein leichter und schneller Job...

Na, dann guten Appetit, liebe NDR-Zuschauer. Laßt es euch schmecken! GEZ-Fernsehen bildet. :D



http://www.pilzforum.eu/board/thema-gifthaeubling-vs-stockschwaemmchen

[Asyl]

Na, dann guten Appetit, liebe NDR-Zuschauer. Laßt es euch schmecken! GEZ-Fernsehen bildet. :D

Der Großteil der GEZ-Zuschauer findet die Pilzsuche doch sowieso befremdlich. Sowas machen doch nur Osteuropäer und alte Nazi-Opas ;)

Und außerdem ist die "Vielfalt" (Chinesische Champignons und Steinpilze aus Tschernobyl) im Supermarkt ja viel besser, gesünder und preiswerter.

[schastar]

Ich mußte mal Zeit tot schlagen und machte an einem Parkplatz im Wald halt. Zu dieser Zeit was auch Pilzsuche.
Auf den aufgestellten Steintischen begutachteten die Pilzsucher ihre Ausbeute. Darunter auch eine junge Frau von etwa 20 Jahren die schon ganz anders gekleidet war und einen sehr professionellen Eindruck machte und auch wirklich schöne Pilze hatte. Daneben ein älteres Pärchen mit einem Buch über Pilze und offensichtlich Anfänger.

Nachdem sie mit ihrer Auslese fertig waren wurden sie von der jungen Frau angesprochen ob sie mal nicht lieber doch noch mal nachschauen sollte. Aus Neugier stand ich schon lange als Zuschauer daneben.

Ich glaube nicht daß die beiden das überlebt hätten und bin auch zu der Erkenntnis gekommen daß ein Buch nicht wirklich nützt. Die Unterschiede waren oft fast nicht zu erkennen und erst als die junge Frau die Pilze direkt nebeneinander legte um zum teil aufschnitt wurde der Unterschied einigermaßen deutlich.

[konfutse]

Wir gehen immer mit zwei Büchern in die Pilze. Was wir nicht eindeutig kennen wird nach Buch begutachtet und nur wenn nach beiden der Pilz eindeutig als essbar erkannt wird, wird der Pilz mitgenommen. Zu Hause haben wir noch ein drittes größeres Buch und auch das muss die Essbarkeit bestätigen. Bisher haben wir es überlebt. Die Stockschwämmchen haben wir wegen Verwechslungsgefahr nie mitgenommen.

[Asyl]

Wir nehmen einfach nur die klassischen Röhrlinge mit und fertig. Alles was Lamellen hat, wird stehengelassen.

[Langwitsch]

Wir gehen immer mit zwei Büchern in die Pilze. Was wir nicht eindeutig kennen wird nach Buch begutachtet und nur wenn nach beiden der Pilz eindeutig als essbar erkannt wird, wird der Pilz mitgenommen. Zu Hause haben wir noch ein drittes größeres Buch und auch das muss die Essbarkeit bestätigen. Bisher haben wir es überlebt. Die Stockschwämmchen haben wir wegen Verwechslungsgefahr nie mitgenommen.


Wir sind früher auch mit Büchern in die Wälder gegangen.

[Ruepel]

Pils ist nur was für Weicheier,der Mann von Welt nimmt Doppelbock.