Recept von Coca-Cola

[Marathon]

Rezept von Coca-Cola
http://www.thisamericanlife.org/radio-archives/episode/427/original-recipe
http://www.thisamericanlife.org/radio-archives/episode/427/original-recipe/recipe
http://www.dailymail.co.uk/news/article-1356810/Is-Coca-Cola-recipe.html



Everett Beal's Recipe Book
In Feb 28, 1979 Article
Atlanta Journal and Constitution Newspaper

FE Coca (Fluid Extract of Coca) (Erythroxylum coca) 3 drams USP
Citric Acid (Zitronensäure) 3 oz
Caffeine 1 oz
Sugar (Zucker) 30 #
Water (Wasser) 2.5 ga
Lime Juice (Limonensaft) 2 pints (= 1 qrt)
Vanilla 1 oz
Caramel 1.5 oz or more to color
Use 2 oz flavor (below) to 5 gals syrup


--

Alternatives Rezept aus Pemberton's Notizbuch


Pemberton's Notebook
Published in the 1992
History: For God, Country & Coca-Cola

FE Coca (Fluid Extract of Coca) (Erythroxylum coca) 4 oz FE Coco
Citric Acid (Zitronensäure) 3 oz
Caffeine (Citrate Caffein) 1 oz
Sugar (Zucker) 30 #
Water (Waser) 2.5 gal
Lime Juice (Limonensaft) 2 pints (= 1 qrt)
Vanilla 1 oz
Caramel (Color sufficient)
Use 2.5 oz flavor (below) to 5 gals syrup


--

Rezept für Zutat "Flavor":


7X Flavor :
Alcohol (Ethanol) 8 oz
Orange Oil 20 drops
Lemon Oil (Zitrone) 30
Nutmeg Oil (Muskatnuss) 10
Corriander Oil (Coriandrum sativum) 5
Neroli Oil (Pomeranze Citrus aurantium) 10
Cinnamon Oil (Zimt) 10
(The Pemberton formula for 7X is the same as the Beal, just four times as much.)


--

Die Mengenangabe bei Zucker ist nicht deutlich lesbar. Es könnten Unzen (Oz) sein.


Pembertons Version schmeckt vermutlich besser, da er viel mehr von der Geschmackszutat "Flavor" benutzt


Umrechnung der Eeinheiten:

GB: 1 fluid ounze (fl oz) = 28,4130625 ml
USA: 1 fluid ounze (fl oz) = 29,5735295625 ml

GB: 1 imperial gallon (gal) = 160 fluid ounze (fl oz) = 4,54609 l
USA: 1 liquid gallon (gal) = 128 fluid ounze (fl oz) = 3,785411784 l

1 quart = 0,25 Gallone
1 pint = 0,125 Gallone = 16 fluid ounces (USA) = 20 fluid ounces (GB)

Avoirdupois-System
1 Pound [lb] = 16 Ounces [oz] = 256 Drams [dr] = 7000 Grains [gr]
1 (normale) oz = 28,349523125 Gramm
1 (Apotheker-Unze = 1 Troy-Unze) oz.tr = 31,1034768 Gramm

[haihunter]

Und jetzt? Machen wir 'ne Getränkefabrik auf?

[Sheldon]

Wo steht das Rezept von Sprite und Fanta?

[Bruddler]

Es gab schon viele, die geglaubt haben, sie hätten den Coca-Cola-Code geknackt.....

[EinDachs]

Coca Cola Geheimrezept ist, dass sie ein hervorragendes Marketing haben. In Blindverkostungen kann's keiner von Konkurrenzprodukten unterscheiden.

[Frank]

Der Herr Jauch hat vor Jahren in seiner Sendung das Zeug nachgepanscht. Es wurde halt Cola draus.

Der Geschmack dieser Cola ist ja nicht das Besondere, sondern die brutale Vermarktung.

[Weiter_Himmel]

Ich finde Afri Cola besser.Nichts desto trotz schmeckt mir Coca Cola recht gut besser zumindest als Pepsi,Score,Sicalco und Vita.Besonders zum msichen mit Alk ist sie gut geeignet.

[JensVandeBeek]

Ich werde sie trotzdem nicht trinken !!!

[Bruddler]

Ich werde sie trotzdem nicht trinken !!!

Aber Cola ist doch nicht haram ? :rolleyes:

[JensVandeBeek]

Aber Cola ist doch nicht haram ? :rolleyes:

Ich habe damit nicht zu tun. Mich stört Koffein und Zucker !!!

[Frank]

Ich habe damit nicht zu tun. Mich stört Koffein und Zucker !!!

So unterschiedlich kann das sein. Mich stört nur, dass kein Alkohol drin ist.

[JensVandeBeek]

So unterschiedlich kann das sein. Mich stört nur, dass kein Alkohol drin ist.

Das wäre auch ein berechtigtes Argument ;)

[Sheldon]

Coca Cola Geheimrezept ist, dass sie ein hervorragendes Marketing haben. In Blindverkostungen kann's keiner von Konkurrenzprodukten unterscheiden.
Das Spiel hab ich schon als Kind gespielt und immer gewonnen. Auch das Aspartam in denn Light-Produkten ist leicht zu erkennen.

Coca, Pepsi, Afri und Dr.Pepper in denn verschieden Geschmacksorten ist kein Problem. Ob das für Wetten dass reicht? :D

[Stechlin]

Es gab schon viele, die geglaubt haben, sie hätten den Coca-Cola-Code geknackt.....

Wer will das denn? Das zeug schmeckt einfach widerlich.


Das hier ist die einzig wahre Cola:

http://www.on3radio.de/imperia/md/images/4/5/e/45e93b97cf3d1bdff049860cbda8790eb6379c4f.jpg

Aber Vorsicht: Die ist nicht für jeden, sondern nur für uns. :]

[Sheldon]

Wer will das denn? Das zeug schmeckt einfach widerlich.


Das hier ist die einzig wahre Cola:

http://www.on3radio.de/imperia/md/images/4/5/e/45e93b97cf3d1bdff049860cbda8790eb6379c4f.jpg

Aber Vorsicht: Die ist nicht für jeden, sondern nur für uns. :]

Du brauchst es ja nicht zu trinken.

[Stechlin]

Du brauchst es ja nicht zu trinken.

Was für ein sinnfreies Geschwätz! Habe ich behauptet, dass ich dazu gezwungen werde? Das Problem ist ein gänzlich anderes, nämlich das des Monopols! Ich wage mal zu behaupten, dass ich hier in Berlin in 99% aller getränkeanbietenden Lokalitäten ausschließlich, wenn ich ein koffeeinhaltiges Limonadengetränk ordere, Coca Cola erhalte und nichts anderes. Natürlich steht es mir frei, etwas anderes zu bestellen, aber das ändert nichts am Problem, das natürlich auch zur Folge hat, regionale Angebote schlicht und ergreifend nicht in Anspruch nehmen zu können.

[Parker]

Das Spiel hab ich schon als Kind gespielt und immer gewonnen. Auch das Aspartam in denn Light-Produkten ist leicht zu erkennen.

Coca, Pepsi, Afri und Dr.Pepper in denn verschieden Geschmacksorten ist kein Problem. Ob das für Wetten dass reicht? :D

Absolut. Man kann die verschiedenen Colas sehr gut auseinanderhalten.

[Parker]

Was für ein sinnfreies Geschwätz! Habe ich behauptet, dass ich dazu gezwungen werde? Das Problem ist ein gänzlich anderes, nämlich das des Monopols! Ich wage mal zu behaupten, dass ich hier in Berlin in 99% aller getränkeanbietenden Lokalitäten ausschließlich, wenn ich ein koffeeinhaltiges Limonadengetränk ordere, Coca Cola erhalte und nichts anderes. Natürlich steht es mir frei, etwas anderes zu bestellen, aber das ändert nichts am Problem, das natürlich auch zur Folge hat, regionale Angebote schlicht und ergreifend nicht in Anspruch nehmen zu können.

Das ist kein Problem. Die "regionalen Angebote" sind in dem Fall nämlich, mit Ausnahme von Afri Cola, übelschmeckende Panschereien und billige Kopien, die niemand, der bei klaren Geschmacksnerven ist, trinken will.
Pepsi dürfte übrigens auch in Berlin etwas über dem 1% liegen, das du der gesamten Konkurrenz gönnst.

[Berwick]

Alle Jahre wieder?



Chicago/Wien/Red. Manche Geschichten sind wie Kometen: Sie kommen mit Sicherheit alle Jahre wieder und sorgen für Aufregung. So wie auch jetzt: Der US-Radiosender „Chicago Public Radio“ will die Originalrezeptur für das braune Erfrischungsgetränk Coca-Cola gefunden haben.


http://diepresse.com/home/panorama/welt/634734/CocaCola_Grosses-Raetsel-der-Menschheit-geloest?_vl_backlink=/home/panorama/welt/index.do

[Michel]

Wer will das denn? Das zeug schmeckt einfach widerlich.


Das hier ist die einzig wahre Cola:

http://www.on3radio.de/imperia/md/images/4/5/e/45e93b97cf3d1bdff049860cbda8790eb6379c4f.jpg

Aber Vorsicht: Die ist nicht für jeden, sondern nur für uns. :]

Für mich ist Coca Cola reines Zuckerwasser.
In meiner Nähe gibt es einen ehemals privaten Getränkemarkt der immer noch Duponia Quick Cola, Vita Cola in allen Geschmacksrichtungen und die Club Cola anbietet. Die sind alle wesentlich geschmacklich besser als Cova Cola.
Probier mal die hier. Da ist nicht so viel Zucker wie bei Coca Cola enthalten und sonstige Süßungsmittel und Konservierungsstoffe (Magenprobleme, Pickel usw.) fehlen auch.

Ich mag keinen Kaffee und deshalb trinke ich lieber diese koffeinhaltige Limo zum wach werden.


http://www.vita-cola.de/fileadmin/templates/img/schwarz/VITA_COLA_Schwarz_Flasche.png

[Don]

Rezept von Coca-Cola
http://www.thisamericanlife.org/radio-archives/episode/427/original-recipe
http://www.thisamericanlife.org/radio-archives/episode/427/original-recipe/recipe
http://www.dailymail.co.uk/news/article-1356810/Is-Coca-Cola-recipe.html


Everett Beal's Recipe Book
In Feb 28, 1979 Article
Atlanta Journal and Constitution Newspaper

FE Coca (Fluid Extract of Coca) (Erythroxylum coca) 3 drams USP
Citric Acid (Zitronensäure) 3 oz
Caffeine 1 oz
Sugar (Zucker) 30 #
Water (Wasser) 2.5 ga
Lime Juice (Limonensaft) 2 pints (= 1 qrt)
Vanilla 1 oz
Caramel 1.5 oz or more to color
Use 2 oz flavor (below) to 5 gals syrup
--

Alternatives Rezept aus Pemberton's Notizbuch

Pemberton's Notebook
Published in the 1992
History: For God, Country & Coca-Cola

FE Coca (Fluid Extract of Coca) (Erythroxylum coca) 4 oz FE Coco
Citric Acid (Zitronensäure) 3 oz
Caffeine (Citrate Caffein) 1 oz
Sugar (Zucker) 30 #
Water (Waser) 2.5 gal
Lime Juice (Limonensaft) 2 pints (= 1 qrt)
Vanilla 1 oz
Caramel  (Color sufficient)
Use 2.5 oz flavor (below) to 5 gals syrup
--

Rezept für Zutat "Flavor":

7X Flavor :
Alcohol (Ethanol) 8 oz
Orange Oil 20 drops
Lemon Oil (Zitrone) 30
Nutmeg Oil (Muskatnuss) 10
Corriander Oil (Coriandrum sativum) 5
Neroli Oil (Pomeranze Citrus aurantium) 10
Cinnamon Oil (Zimt) 10
(The Pemberton formula for 7X is the same as the Beal, just four times as much.)
--

Die Mengenangabe bei Zucker ist nicht deutlich lesbar. Es könnten Unzen (Oz) sein.


Pembertons Version schmeckt vermutlich besser, da er viel mehr von der Geschmackszutat "Flavor" benutzt


Umrechnung der Eeinheiten:

GB: 1 fluid ounze (fl oz) = 28,4130625 ml
USA: 1 fluid ounze (fl oz) = 29,5735295625 ml

GB: 1 imperial gallon (gal) = 160 fluid ounze (fl oz) = 4,54609 l
USA: 1 liquid gallon (gal) = 128 fluid ounze (fl oz) = 3,785411784 l

1 quart = 0,25 Gallone
1 pint = 0,125 Gallone = 16 fluid ounces (USA) = 20 fluid ounces (GB)

Avoirdupois-System
1 Pound [lb] = 16 Ounces [oz] = 256 Drams [dr] = 7000 Grains [gr]
1 (normale) oz = 28,349523125 Gramm
1 (Apotheker-Unze = 1 Troy-Unze) oz.tr = 31,1034768 Gramm

Die Rezepte sind falsch, da zumindest bei Pemberton der Extrakt aus Colanuss erwähnt sein müßte den er für den Coffeinanteil benötigte.
Hier wird heute meist das Coffein verwendet das bei der Entcoffeinierung von Kaffee anfällt.

Außerdem ist der Coca Extrakt heute entkokainiert, in der guten alten Zeit hätte Pomade Friedman nicht seinen Dealer anrufen müssen sondern bequem zum sexy Fläschchen greifen können. ;)

[klartext]

Ein minderwertiges Lebensmittel, das mir noch nie ins Haus gekommen ist.
Zu dieser Pampe gibt es eine Menge besserer Alternativen.