Sternerestaurant in Bad Laasphe!

[Geronimo]

Ich schreib das hier hin, weil es sich um Koch"kunst" handelt. Also, das "Ars Vivendi" in Bad Laasphe hat seinen ersten Michelin-Stern empfangen. Sehr schön. Werde bei Gelegenheit dort einfallen. Auch den User "Dragon 1974" wird dies besonders freuen. Er kommt ja von da.:D

[Quo vadis]

Ich schreib das hier hin, weil es sich um Koch"kunst" handelt. Also, das "Ars Vivendi" in Bad Laasphe hat seinen ersten Michelin-Stern empfangen. Sehr schön. Werde bei Gelegenheit dort einfallen. Auch den User "Dragon 1974" wird dies besonders freuen. Er kommt ja von da.:D

Liegt Laasphe nicht im hessischen Raum?

[Bruddler]

Ich schreib das hier hin, weil es sich um Koch"kunst" handelt. Also, das "Ars Vivendi" in Bad Laasphe hat seinen ersten Michelin-Stern empfangen. Sehr schön. Werde bei Gelegenheit dort einfallen. Auch den User "Dragon 1974" wird dies besonders freuen. Er kommt ja von da.:D

Und wie steht's um Deine Tischmanieren ? :whis:

http://www4.informatik.uni-erlangen.de/images/apache.jpg

[Geronimo]

Liegt Laasphe nicht im hessischen Raum?

Ist südlichstes Westfalen. An der hessischen Grenze. Wittgensteiner Land. Schöne Gegend.:]

[Geronimo]

Und wie steht's um Deine Tischmanieren ? :whis:

http://www4.informatik.uni-erlangen.de/images/apache.jpg

Dummer Manati!:rolleyes:

[jak_22]

Wer die Karte lesen mag:

http://www.jagdhof-glashuette.de/

Hört sich nett an.

[Drache]

Ich schreib das hier hin, weil es sich um Koch"kunst" handelt. Also, das "Ars Vivendi" in Bad Laasphe hat seinen ersten Michelin-Stern empfangen. Sehr schön. Werde bei Gelegenheit dort einfallen. Auch den User "Dragon 1974" wird dies besonders freuen. Er kommt ja von da.:D

Ja, das Ars Vivendi ist die beste Adresse hier in der Gegend, wenn man besser als nur gut essen will.
Dazu kommt noch, dass es im Verhältnis zu anderen Nobelrestaurants, recht preiswert ist.

Im Ars Vivendi war ich selbst noch nicht. Aber die beiden anderen Restaurants "Jagthofstuben" und "Fuhrmannskneipe" kenne ich und kann sie nur empfehlen.

In der Fuhrmannskneipe kann man im rustikalen Ambiente ganz typische Wittgensteiner und Sauerländer Spezialitäten geniessen. Deutscher geht eine deutsche Küche glaube ich nicht mehr. Und die Preise sind auch mehr als human, für das, was man da geboten bekommt.

Die Jagthofstuben bieten eine Speisekarte quer durch Europa an. Auch da sind die Preise, für das was man bekommt, sehr gut. Dieses Restaurant ist ein guter Mittelweg zwischen Ars Vivendi und der Fuhrmannskneipe.


Hier sagt man dazu:
Mit Freunden geht man in der Fuhrmannskneipe, um was zu trinken. Seine Frau lädt man in die Jagthofstuben ein und ins Ars Vivendi geht man mit der Freundin oder der Geliebten, um sie zu beeindrucken! ^^



Zu der Aussage, dass in Nobelrestaurants zu wenig aufgetischt wird, kann ich nur sagen, dass es auf den Jagthof Glashütte in Bad Laasphe- Feudingen nicht zutrifft.
Die Unsitte mit den Miniportionen ist ein Relikt aus den 80er, wo man ne halbe Erbse mit Bechamelsauce und Zitronengrass garniert, vorgesetzt bekommen hat, was dann eine Vorspeise darstellen sollte. Die dann mit einem 3 Meter langen, unausprechlichem Namen versehen, 79,80 DM kostete...:rolleyes:

[Stadtknecht]

Wer die Karte lesen mag:

http://www.jagdhof-glashuette.de/

Hört sich nett an.

In der Tat.

[Thauris]

Oh Mann, das ist genau mein Ding - so schön, dass man die Bilder einstellen muss. Ist auch nur eine Stunde von mir entfernt. Danke für den Tip! :]


zum vergrössern

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/141/Winter_zeit_03.jpg

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/139/Winter_zeit_01.jpg

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/143/Winter_zeit_05.jpg

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/228/winter_zeit_08.jpg

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/144/Winter_zeit_06.jpg

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/180/Jagdsalon_02.jpg


http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/168/Jagdhofstuben_01.jpg (http://www.jagdhof-glashuette.de/de/57/jagdhofstuben.aspx)

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/171/Fuhrmannskneipe_01.jpg (http://www.jagdhof-glashuette.de/de/56/fuhrmannskneipe.aspx)

http://www.jagdhof-glashuette.de/fileUpload/slideshow/176/Hirschgarten_terasse_01.jpg (http://www.jagdhof-glashuette.de/de/59/hirschgartenterrasse.aspx#)



18358

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[Thauris]

superschönes Ambiente

18364

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18367

[Rumburak]

Wer die Karte lesen mag:

http://www.jagdhof-glashuette.de/

Hört sich nett an.

Ich würde in keinem Lokal essen, daß
Terrine von der gebratenen Entenstopfleber anbietet.

[Thauris]

Ich schreib das hier hin, weil es sich um Koch"kunst" handelt. Also, das "Ars Vivendi" in Bad Laasphe hat seinen ersten Michelin-Stern empfangen.

Leider wirds hier kaum einer lesen

[jak_22]

Ich würde in keinem Lokal essen, daß anbietet.

Nun, es steht jedem frei, seinen (Ess)Horizont so zu beschränken,
wie er möchte. Ich persönlich mag zB keine Austern.

[hephland]

mir ist das ambiente zu altbacken rustikal. ich trage auch kein zottelfell wenn ich in restaurant gehe.

[jak_22]

mir ist das ambiente zu altbacken rustikal. ich trage auch kein zottelfell ich in restaurant gehe.

Zottelfell?

[Rumburak]

Nun, es steht jedem frei, seinen (Ess)Horizont so zu beschränken,
wie er möchte. Ich persönlich mag zB keine Austern.

Es mag sicher schmecken, aber als Tierfreund muß ich diese Quälerei ablehnen.

[Thauris]

Zottelfell?

Nun ja - nicht jeder ist ein Fan von gehobenem Ambiente :D

[hephland]

Zottelfell?

son fred feuerstein anzug halt. aber egal, geschmackssache.
im übrigen käme der laden aufgrund geographischer lage und preisklasse für mich eh nicht in frage.

[jak_22]

Es mag sicher schmecken, aber als Tierfreund muß ich diese Quälerei ablehnen.

Wie gesagt, kannst Du gerne machen.

Ich werde hier auch nicht versuchen, Dich zu ü berzeugen, aber möglicherweise räumt
diese Untersuchung mit dem einen oder anderen Mythos über die Stopfung bei Dir auf:

www.fvm.hu/download.php?ctag=download&docID=4213

Dennoch stimme ich mit Dir überein, dass Stopfung im Grunde unnötig ist. Mir persönlich
schmeckt eine ungestopfte Leber sogar besser. Andererseits ist es ein ~2.500 Jahre altes
Verfahren der Nahrungsveredelung. Wers mag.

[Thauris]

son fred feuerstein anzug halt. aber egal, geschmackssache.
im übrigen käme der laden aufgrund geographischer lage und preisklasse für mich eh nicht in frage.

Das ist ein Jagdhotel, Du Banause! :rolleyes: Was erwartest Du?

[jak_22]

son fred feuerstein anzug halt. aber egal, geschmackssache.
im übrigen käme der laden aufgrund geographischer lage und preisklasse für mich eh nicht in frage.

Ich würd da ja einen Einreiher vorschlagen, damit kommst Du rein. ;)

Und die Preislage - in der "Fuhrmannskneipe" des Etablissements gibts ein Schnitzel für 11,80
und ein Rumpsteak für 14,50. Das dürfte auch für einen bekennenden Linken noch im Rahmen
einer anständigen Mahlzeit liegen ... :D

[hephland]

oh, dann habe ich die falsche karte gelesen, sorry. da stand was von menu für 89 tacken.
rumpsteak für 14.50 ist ein schnäppchen. das kriege in belgien für den preis nirgendwo.
einreher ist ok.

[jak_22]

oh, dann habe ich die falsche karte gelesen, sorry. da stand was von menu für 89 tacken.
rumpsteak für 14.50 ist ein schnäppchen. das kriege in belgien für den preis nirgendwo.
einreher ist ok.

Da gibts drei verschiedene Restaurants in drei Preislagen. :]

Findet man oft bei sehr guten Restaurants. zB bei der weltberühmten Traube Tonbach in Baiersbronn
gibts die Schwarzwaldstube (4 oder 5 Sterne, müsste ich nachschauen), die Köhlerstube und die
Bauernstube. Da gibts dann ebenfalls sehr gut zubereitete Mahlzeiten, aber eben etwas einfacher,
Zander statt Petersfisch, keine Blattgoldauflage, usw.

[hephland]

danke für die aufklärung, weltgewandter freund.