Vollständige Version anzeigen : Kartoffeln contra Nudeln - eine Frage der Kultur
Das Klischee heißt: Kartoffeln im Norden - Nudeln im Süden. :]
Mal sehen, wie weit das Klischee stimmt. :]
Paul Felz
12.10.2010, 06:40
Das Klischee heißt: Kartoffeln im Norden - Nudeln im Süden. :]
Mal sehen, wie weit das Klischee stimmt. :]
Ja. stimmt.
harlekina
12.10.2010, 07:04
Nein, Geschmackssache, was es sonst noch gibt.
Bei mir kommt regelmäßig beides auf den Tisch.
Paul Felz
12.10.2010, 07:07
Nein, Geschmackssache, was es sonst noch gibt.
Bei mir kommt regelmäßig beides auf den Tisch.
Zerstör hier keine Vorurteile X(
harlekina
12.10.2010, 07:17
Was soll ich sonst sagen? Wir haben schließlich eigene Kartoffeln, welche ich im Schweiße meines Angesichts alle Jahre aufsammle.
Paul Felz
12.10.2010, 07:18
Was soll ich sonst sagen? Wir haben schließlich eigene Kartoffeln, welche ich im Schweiße meines Angesichts alle Jahre aufsammle.
Wir auch. Nur die Nudelbäume wollen nicht richtig wachsen ;)
harlekina
12.10.2010, 07:36
Wir auch. Nur die Nudelbäume wollen nicht richtig wachsen ;)
Du mußt sie mit Parmesan düngen.
Paul Felz
12.10.2010, 07:38
Du mußt sie mit Parmesan düngen.
Ach so! Na, dann konnte das ja nichts werden. Im nächsten Frühjahr pflanze ich dann Parmesansträucher.
Peg Bundy
12.10.2010, 08:00
Du mußt sie mit Parmesan düngen.
Zu mehr ist das Zeug auch nicht zu gebrauchen. Wäh, schmeckt der eklig.
das stimmt aber nur wenn spätzle auch als nudeln zählen.
ich zähle sie eher zu den gemeinheiten.
Doc Gyneco
12.10.2010, 08:45
Zu mehr ist das Zeug auch nicht zu gebrauchen. Wäh, schmeckt der eklig.
Noch nie ECHTEN Parmesan (nicht industrieller) gekostet Peg !!
:)):)):))
Peg Bundy
12.10.2010, 08:50
Noch nie ECHTEN Parmesan (nicht industrieller) gekostet Peg !!
:)):)):))
Es gibt angenehmeres, als stinkenden Käse von der Nudel zu kratzen :=
harlekina
12.10.2010, 08:53
Es gibt angenehmeres, als stinkenden Käse von der Nudel zu kratzen :=
Meine Tochter ißt Parmesan mit Nudeln. :cool2:
Doc Gyneco
12.10.2010, 08:57
Es gibt angenehmeres, als stinkenden Käse von der Nudel zu kratzen :=
Peg !
Parmesan stinkt nicht, sondern ist ein aromatischer Käse !
Stinkkäse ist meistens Industriegummi !! (Franz. Weichkäse ausgenommen)
:)):)):))
Doc Gyneco
12.10.2010, 08:58
Meine Tochter ißt Parmesan mit Nudeln. :cool2:
Wenig Nudeln mit einem Haufen Parmesan ?!?!
:D:D:D
Peg Bundy
12.10.2010, 09:05
Peg !
Parmesan stinkt nicht, sondern ist ein aromatischer Käse !
Stinkkäse ist meistens Industriegummi !! (Franz. Weichkäse ausgenommen)
:)):)):))
Das ist Geschmackssache, Doc. Ich bin mehr der Edamer- oder Gouda-Fan, wenns um meine Spaghetti geht. Mit nem ordentlichen Schuß Maggi drauf könnte ich mich reinlegen.
Paul Felz
12.10.2010, 09:08
Das ist Geschmackssache, Doc. Ich bin mehr der Edamer- oder Gouda-Fan, wenns um meine Spaghetti geht. Mit nem ordentlichen Schuß Maggi drauf könnte ich mich reinlegen.
Also Gouda nehme ich ja auch statt Parmesan, aber Maggi?
Peg Bundy
12.10.2010, 09:12
Also Gouda nehme ich ja auch statt Parmesan, aber Maggi?
Maggi ist geil. Nur Nudeln und Käse haste ja keinen Geschmack bei. Aber meistens gibts ne ordentliche Tomatensoße dazu. :]
Doc Gyneco
12.10.2010, 09:12
Es gibt angenehmeres, als stinkenden Käse von der Nudel zu kratzen :=
Jetzt wird mir der Ausdruck "Deutsche *****Kartoffel" um einiges verständlicher !
:D:D:D
Peg Bundy
12.10.2010, 09:13
Jetzt wird mir der Ausdruck "Deutsche *****Kartoffel" um einiges verständlicher !
:D:D:D
Hat aber lange gedauert, Doc :))
Doc Gyneco
12.10.2010, 09:13
Maggi ist geil. Nur Nudeln und Käse haste ja keinen Geschmack bei. Aber meistens gibts ne ordentliche Tomatensoße dazu. :]
Logisch da Du ja echten Industriegummi bevorzugst !
:lach::lach::lach:
Peg Bundy
12.10.2010, 09:18
Logisch da Du ja echten Industriegummi bevorzugst !
:lach::lach::lach:
Auch das bleibt eine Geschmacksfrage und nicht mal ne einfache. Ist mir heute nach Erdbeer oder Cola oder Waldmeister... Und bis man sich entschieden hat, ist meist schon alles gelaufen ;)
harlekina
12.10.2010, 09:19
Wenig Nudeln mit einem Haufen Parmesan ?!?!
:D:D:D
Genau.
Doc Gyneco
12.10.2010, 09:26
Genau.
Hab vor kurzem Breite Nudeln gemacht, überreifer Reblochon darüber gemacht und das ganze kurz im Ofen gratiniert !
http://www.lowell.edu/users/grundy/fromages/reblochon2.jpg
Bin überzeugt das Deine Tochter über sowas herfallen würde !
Mein Tochter ist so. Je mehr die Käse stinken, um so mehr liebt sie diese !
:D:D:D
Zerstör hier keine Vorurteile X(
Ne, da muss ich harlekina Recht geben. Bei meiner Frau ist das genau so, obwohl sie mehr auf Nudeln steht.
Deswegen verstand die sich auch so gut mit meinem Vater, der immer sagte:
Kartoffeln gehören nicht auf den Teller, Kartoffeln gehören in den Keller. :hihi:
Doc Gyneco
12.10.2010, 09:29
Hat aber lange gedauert, Doc :))
Peg !
Für Feinschmecker gibt es diesen feinen Käse hier !
http://de.wikipedia.org/wiki/Casu_Marzu
:)):)):))
Peg Bundy
12.10.2010, 09:35
Peg !
Für Feinschmecker gibt es diesen feinen Käse hier !
http://de.wikipedia.org/wiki/Casu_Marzu
:)):)):))
Bua, schon beim lesen hab ich zu tun, mein Frühstück drin zu behalten.
Obwohl ich vor Jahren in ner Westernkneipe schonmal nen Wurm geschluckt habe. *stolz bin* Er war glaub ich in Tequila eingelegt - weiß nicht mehr genau, für mich ist Schnaps = Schnaps.
Paul Felz
12.10.2010, 09:36
Ne, da muss ich harlekina Recht geben. Bei meiner Frau ist das genau so, obwohl sie mehr auf Nudeln steht.
Deswegen verstand die sich auch so gut mit meinem Vater, der immer sagte:
Kartoffeln gehören nicht auf den Teller, Kartoffeln gehören in den Keller. :hihi:
Auf wessen Nudel? :D
Nee, bei mir paßt das: Nordlicht = Kartoffel, Frau Südlicht = Nudel ;)
Nudeln haben den Nachteil, dass meistens bei der letzten Gabel irgend was hin klatscht und einige Flecken im Hemd sind.
Deswegen :
Wenn es Nudeln gibt, trage ich einen Schlabberlatz http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_009.gif (http://www.smilies.4-user.de)
DA steht drauf : Nudelfreak.
Ich wollte eigentlich einen ganz anderen, wo drauf stand :
Essen ist der Sex des Alters. http://www.smilies.4-user.de/include/Schilder/grrr.gif (http://www.smilies.4-user.de)
harlekina
12.10.2010, 09:41
Nudeln haben den Nachteil, dass meistens bei der letzten Gabel irgend was hin klatscht und einige Flecken im Hemd sind.
Deswegen :
Wenn es Nudeln gibt, trage ich einen Schlabberlatz http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_009.gif (http://www.smilies.4-user.de)
DA steht drauf : Nudelfreak.
Ich wollte eigentlich einen ganz anderen, wo drauf stand :
Essen ist der Sex des Alters. http://www.smilies.4-user.de/include/Schilder/grrr.gif (http://www.smilies.4-user.de)
Mein Mann hat gestern vorm Essen sein Hemd ausgezogen. :))
Doc Gyneco
12.10.2010, 09:48
Das ist etwa ein Stunde zu Fuss von meiem Dorf entfernt.
Dort machen sie allerfeinsten Gruyère-Käse, Butter und Molkenkäse.
http://www.nyon.ch/fr/vivre/loisirs/chalet-dalpage-les-fruitieres-de-nyon-1113-5649
:]:]:]
Paul Felz
12.10.2010, 09:50
Das ist etwa ein Stunde zu Fuss von meiem Dorf entfernt.
Dort machen sie allerfeinsten Gruyère-Käse, Butter und Molkenkäse.
http://www.nyon.ch/fr/vivre/loisirs/chalet-dalpage-les-fruitieres-de-nyon-1113-5649
:]:]:]
Immer diese Fremdworte X( Was ist das: "Zu Fuß"?
Ich mag beides, es gibt aber häufiger Pasta, da einfacher und schneller zubereitet.
Oder beides gleichzeitig (Älplermagronen) ist auch lecker :)
Doc Gyneco
12.10.2010, 09:52
Immer diese Fremdworte X( Was ist das: "Zu Fuß"?
Nicht mit dem Auto fahren, z. B.
A propos Doppel S, hab franz Keyboard, ist inexistent !
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Paul Felz
12.10.2010, 09:58
Nicht mit dem Auto fahren, z. B.
A propos Doppel S, hab franz Keyboard, ist inexistent !
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Wie jetzt? Was heißt nicht mit dem Auto fahren? Womit denn sonst?
;)
Mit dem ss/ß macht ja nix, hatte ja auch ne Weile Laptop mit kroatischen Windows, da ging auch kein ß.
harlekina
12.10.2010, 10:16
Meine Tochter liebt Ofenkartoffeln.
Doc Gyneco
12.10.2010, 10:22
Wie jetzt? Was heißt nicht mit dem Auto fahren? Womit denn sonst?
;)
Mit dem ss/ß macht ja nix, hatte ja auch ne Weile Laptop mit kroatischen Windows, da ging auch kein ß.
Zu Fuss gehen, Faulsack !
Täte Dir wahrscheinlich sehr gut !
:lol::lol::lol:
Paul Felz
12.10.2010, 10:29
Zu Fuss gehen, Faulsack !
Täte Dir wahrscheinlich sehr gut !
:lol::lol::lol:
Es wird kein Weg gegangen, der weiter ist, als mein Auto lang. Ich sollte einen Smart kaufen :D
carpe diem
12.10.2010, 13:18
Ich mag Beides in jeglicher Art und in großen Mengen.
Leider wird man von Beidem dick.
Bisher wird vor allem eines klar: Dieses Forum ist stark südlichtlastig. :cool2:
And - where are the Northern Lights? :umkipp:
Vorurteile
Meine Aussage beruht auf begründeten Nach-Urteilen! :]
Das Klischee heißt: Kartoffeln im Norden - Nudeln im Süden. :]
Mal sehen, wie weit das Klischee stimmt. :]
http://img12.imageshack.us/img12/5549/81667718.jpgin aus Köln. Also weder Nord- noch Südlicht. Mir sagt beides sehr zu, die vielfältigen Möglichkeiten der Pastagerichte ebenso wie die sagenhafte Fülle von höchst wohlschmeckenden Kartoffelrezepten.
Mit nem ordentlichen Schuß Maggi drauf könnte ich mich reinlegen.
Maggi! Das ist auch süddeutsch. :]
Die Firma in Singen geht auf eine italienische Einwanderer-Familie zurück. :)
Ein frühes Beispiel für eine gelungene Interpretation. :]
Kartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln gehören zwar zu meinen absoluten Lieblingsbeilagen, aber generell bevorzuge ich die Pasta.
Teilnehmer: 12. Du hast bereits an dieser Umfrage teilgenommen
Und nur 2 von diesen Zwölfen sind Nordlichter. Essen die andeern gar nix? :cool2:
Stadtknecht
12.10.2010, 15:36
Ich mag beides und zwar in allen Variationen.
Kartoffeln am liebsten als Pürree und Nudeln als Bandnudeln oder Spaghetti.
Die besten Nudeln sind die original italienischen von kleinen Firmen, bei denen der Nudelteig durch Bronzedüsen gepresst wird.
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